Pungcheon Baekse Jangeo
풍천백세장어
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารปลาไหลน้ำจืดในย่านบุกกาจวาดง เสิร์ฟปลาไหลย่างอวบอ้วนพร้อมซุปปลาไหลฟรี บันชานมากมาย และห้องรับประทานอาหารส่วนตัว
ตั้งอยู่ตามถนนสองเลนในบุกกาจวาดงใกล้สถานีเจืองซาน พุงชอนแบคเซจังออเป็นสถานที่ที่คนในย่านมารวมตัวกันรอบเตาย่างที่ร้อนระอุ พื้นที่รับประทานอาหารมีการจัดสรรที่นั่งแบบเปิดโล่งกว้างขวางพร้อมห้องส่วนตัวที่มีเก้าอี้สูงสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก จุดเด่นที่ไม่อาจปฏิเสธได้ที่นี่คือปลาไหลน้ำจืดในประเทศ (*jangeo sogeum-gui*) ที่เตรียมอย่างสะอาดไม่มีกลิ่นโคลน เสิร์ฟเป็นชิ้นพอดีคำ วางเรียงบนตะแกรงและย่างจนกรอบทอง Staff จะเข้ามาช่วยในการทำอาหาร เพื่อให้ผิวกรอบโดยไม่ติดขณะที่เนื้อปลาที่อวบอ้วนและนุ่มยังคงชุ่มฉ่ำและอร่อย สำหรับผู้ที่ต้องการเสริมมื้ออาหาร เมนูยังมีความสะดวกสบายแบบสบายๆ เช่น *janchi guksu* (บะหมี่งานเลี้ยง), *bibim guksu* (บะหมี่ผสมเผ็ด), *chueok-ui dosirak* (กล่องอาหารกลางวันแบบย้อนยุค), และราเมนไข่เผ็ด สิ่งที่ทำให้ลูกค้าประจำกลับมาอีกครั้งเป็นเวลามากกว่าหกปีคือการเสิร์ฟข้างเคียงที่อุดมสมบูรณ์ พร้อมบาร์บริการตัวเองที่สะอาดเพื่อเติมเต็มอย่างง่ายดาย ทุกการสั่งซื้อมาพร้อมชามซุปปลาไหล *jangeo-tang* (ซุปปลาไหลบด) ที่มีรสชาติกลมกล่อมและอุดมไปด้วยรสชาติ พร้อมกับการเสิร์ฟที่หมุนเวียนของ *chamnamul* (พิมพ์เล็กสั้น), ต้นหอมปรุงรส, ใบโหระพาดอง, หัวไชเท้าดอง, และ *gat-kimchi* (กิมจิใบมัสตาร์ด) ที่มีกลิ่นฉุน ไข่ตุ๋น (*gyeran-jjim*) จะเข้าร่วมในช่วงบริการอาหารเย็นปกติ ห่ออยู่ในใบโหระพาสดพร้อมกับการผสมผสานของต้นหอมและหัวไชเท้าดองที่หวานและเค็ม ทุกคำจะตัดผ่านความมันตามธรรมชาติของปลา ที่จอดรถระดับถนนด้านหน้าหรือด้านหลังมีจำนวนจำกัดเพียงไม่กี่ที่ ทำให้การจองล่วงหน้าผ่าน Naver—ซึ่งมักรวมถึงสิทธิพิเศษเครื่องดื่มฟรี—เป็นวิธีที่ราบรื่นที่สุดในการจองโต๊ะหรือห้องส่วนตัวสำหรับการเฉลิมฉลองครอบครัวอย่างไม่เร่งรีบ
เมนู
- Salt-Grilled Freshwater Eel (1kg)₩68,000
- 장어소금구이 (1kg)₩68,000
- Eel Set Meal₩21,000
- 장어구이(500g)₩35,000
- Eel Soup₩10,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองล่วงหน้าผ่าน Naver เพื่อรับคูปองบริการเครื่องดื่มและโต๊ะที่มั่นคง
- ซุปปลาไหลฟรีมาพร้อมกับการสั่งซื้อปลาไหล พร้อมกับบันชานที่หลากหลายเช่นต้นหอมปรุงรส
- ห้องส่วนตัวมีให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารของครอบครัว แต่ควรจองล่วงหน้าเนื่องจากพื้นที่มีจำกัด
- มีที่จอดรถอยู่ด้านหน้าและข้างอาคารสำหรับรถยนต์ 2-3 คันเท่านั้น
- พนักงานช่วยในการย่าง ทำให้สะดวกและง่ายสำหรับกลุ่ม
รายละเอียด
- สถานีเจืองซาน
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 11:30–21:30
- วันอังคาร
- 11:30–21:30
- วันพุธ
- 11:30–21:30
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–21:30
- วันศุกร์
- 11:30–21:30
- วันเสาร์
- 11:30–21:30