448 Donkatsu
448돈까스
เกี่ยวกับ
ร้านทงคัตสึ Cheolsan ที่มีชื่อเสียงมายาวนานซึ่งรู้จักกันดีในเรื่องของหมูชุบแป้งทอดที่หนาและกรอบ พร้อมด้วยราเมนและจานเส้นอื่นๆ ในเมนู
ที่ 448 Tonkatsu, ชิ้นทงคัตสึที่เป็นเอกลักษณ์สร้างขึ้นจากความแตกต่าง: ชิ้นหมูสันนอกหนาใต้เปลือกกรอบที่ได้ยินเสียงเมื่อกัด พร้อมกับเนื้อที่นักรีวิวบรรยายว่ามีความนุ่มมากกว่าความแห้ง มันคือจานที่ควรสั่งเป็นอันดับแรก เสิร์ฟพร้อมข้าวและสลัด, 448 Tonkatsu มาพร้อมกับซอสที่เชิญชวนให้ทดลอง; ลูกค้าคนหนึ่งชื่นชอบซอสเต้าเจี้ยวแบบบ้านๆ ในขณะที่อีกคนชอบจิ้มทงคัตสึในแกงที่สั่งแยกต่างหาก หากคุณชอบจานที่มีซอส, ทงคัตสึแบบเดมิกลาสมีผู้ติดตามของมันเอง, ด้วยซอสที่เข้มข้นที่นักรีวิวต้องการกินต่อแม้หลังจากหมูหมด นี่ไม่ใช่เมนูที่ให้คุณเลือกระหว่างร้านทงคัตสึและร้านเส้น ข้างๆ หมูมีอุด้ง, ราเมน, โซบะเย็นและกิวด้ง, และผู้เข้าชมหลายคนกล่าวถึงการเสิร์ฟเส้นเล็กๆ ในซุปที่มาพร้อมกับทงคัตสึ—การแสดงเปิดที่น่ายินดีและค่อนข้างไม่คาดคิด อุด้ง 448 ถูกบรรยายว่ามีเอกลักษณ์มากกว่าชามธรรมดา: ผักถูกผัดด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้รสชาติที่มีควันเล็กน้อย, และลูกค้าสามารถขอเวอร์ชันที่ไม่เผ็ดมากได้ ในขณะเดียวกัน, ราเมนก็มีความอบอุ่น, เผ็ดร้อนและมีถั่วงอกมากมาย ห้องดูเรียบง่ายจากภายนอก, แต่ผู้เข้าชมรายงานว่ามีที่นั่งมากกว่าที่คาดไว้; โต๊ะอยู่ค่อนข้างใกล้กัน, และมื้อกลางวันในวันธรรมดาอาจทำให้ที่นั่งเต็มและต้องรอ ความรู้สึกที่ยุ่งเหยิงและใกล้ชิดนั้นเหมาะกับมื้ออาหารที่เน้นส่วนใหญ่และการตัดสินใจที่รวดเร็ว เมนูยังคงมุ่งเน้นพอสมควรเพื่อให้การสั่งซื้อง่าย, แต่กว้างพอสำหรับกลุ่มที่แบ่งระหว่างทงคัตสึกรอบ, เส้นและข้าว มาที่นี่ให้หิว, และพิจารณาทงคัตสึหมูสันนอกที่เป็นเอกลักษณ์ก่อนที่จะขยายไปยังจานอื่น ที่ 448 Tonkatsu, ความดึงดูดอยู่ที่ทงคัตสึที่มีขนาดใหญ่—กรอบด้านนอก, ชุ่มชื้นและนุ่มภายใน—พร้อมกับความสุขในการจับคู่กับชามซุปหรือซอสที่สอง มันคือจุดแวะที่ตรงไปตรงมาและมีชีวิตชีวาใน Gwangmyeong สำหรับช่วงเวลาที่จานเล็กๆ ไม่เพียงพอ
เมนู
- 448 Tonkatsu₩11,000
- Demi-glace Tonkatsu₩12,000
- 448 Ramen₩9,000
- 매콤크림돈까스₩13,000
- 448우동₩8,000
- 일본식카레돈까스₩12,000
- 규동(소고기덮밥)₩11,000
- 448냉소바₩9,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- คาดว่าจะต้องรอในช่วงมื้อกลางวันวันธรรมดา; รายงานหนึ่งบรรยายถึงการเขียนขนาดกลุ่มและการสั่งซื้อของคุณในรายการเข้าที่ด้านนอก
- 448 Tonkatsu ได้รับการชื่นชมซ้ำแล้วซ้ำเล่าสำหรับหมูที่หนาและนุ่มพร้อมกับเคลือบกรอบ
- มีการรายงานว่ามีการเสิร์ฟเส้นเล็กๆ มาพร้อมกับบางจานทงคัตสึ
- ที่จอดรถมีจำกัดด้านหน้า; มีการกล่าวถึงที่จอดรถสาธารณะใกล้เคียง
รายละเอียด
- Cheolsan Station
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–20:50
- วันจันทร์
- 11:00–20:50
- วันอังคาร
- 11:00–20:50
- วันพุธ
- 11:00–20:50
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–20:50
- วันศุกร์
- 11:00–20:50
- วันเสาร์
- 11:00–20:50