Changwon

เกี่ยวกับ

ร้านบาร์บีคิวเกาหลีสไตล์ชำแหละที่กว้างขวางใกล้สถานีโดบง เสิร์ฟเนื้อฮันอูคุณภาพ หมูสามชั้นหนา และซี่โครงหมัก

ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของสถานที่กอล์ฟใกล้สถานีโดบง ร้านชางวอนดำเนินการด้วยความมั่นใจในแบบของร้านชำแหละในละแวกนั้น รากฐานของร้านนี้ย้อนกลับไปยังร้านชำแหละของเจ้าของที่ใกล้กับร้านขายยาอูบู และความรู้ทางการค้าพื้นฐานนั้นยังคงแสดงให้เห็นอย่างเต็มที่ สถานที่นี้ทำหน้าที่เป็นตลาดเนื้อในบ้านและร้านอาหาร โดยมีการหั่นเนื้อฮันอูและหมูสดใหม่ตามคำสั่ง ห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวาง พื้นที่จัดงานส่วนตัว และที่จอดรถหลายชั่วโมงทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสำหรับการรวมตัวของครอบครัวใหญ่และมื้ออาหารทำงาน จังหวะการดำเนินงานถูกปรับให้เข้ากับสิ่งที่คุณทำอาหาร: ข้างเคียงจะปรับตามว่าคุณสั่งหมูสามชั้นหรือเนื้อที่หมัก โดยมาพร้อมกับถ่านที่กำลังลุกไหม้และตะแกรงย่างที่ปรับให้เข้ากับเนื้อ ข้างเคียงบันชานมีความเอื้อเฟื้อ โดยจับคู่เนื้อกับกิมจิฤดูกาล เกี๊ยวเจียว หัวไชเท้าสับ พริกดอง และโจ๊กฟักทองถั่วแดงหวาน เนื้อเป็นจุดสนใจโดยไม่มีสิ่งรบกวน แผ่นหมูสามชั้นดิบหนาสีชมพูปรุงสุกบนตะแกรง ขณะที่ซี่โครงหมูหมักหวานเค็มคาราเมลิซบนถ่านที่ลุกไหม้ ในด้านเนื้อวัว เนื้อฮันอูชาดอลบากิที่บางเฉียบจะสัมผัสความร้อนด้วยการย่างทันที ละลายลงด้วยเกลือนิดหน่อย ขณะที่เนื้อฮันอูคคอทเดืองซิมที่หนาแสดงให้เห็นถึงลวดลายไขมันที่หนาแน่นพร้อมกับไขมันซาเอวูซัลที่นุ่ม เนื้อวัวทาร์ทาร์สดเสิร์ฟทั้งแบบเดี่ยวหรือผสมในยุกฮเวบิบิมบับ ซึ่งมาพร้อมกับชามลึกของอุด้งอูเกอจิทัง เพื่อปิดท้ายมื้ออาหารที่มีไขมันเข้มข้น โต๊ะมักจะสั่งซุปเต้าเจี้ยวของบ้านและเนงมยอนเย็น ไม่ว่าจะมาเยี่ยมชมเพื่อรับข้อเสนอพิเศษกลางวันในวันธรรมดาหรือรอบสุดสัปดาห์ของหมูย่างและฮันอู ชางวอนทำให้ชุมชนได้รับประทานเนื้อคุณภาพสูงและความแม่นยำของร้านชำแหละที่มีประสบการณ์

เมนู

• Marinated Pork Ribs돼지갈비
• Pork Belly삼겹살
• Beef Tartare Bibimbap육회비빔밥
• Hanwoo Ribeye한우꽃등심₩38,000
• 한우등심주물럭₩35,000
• Hanwoo Beef Brisket한우차돌박이₩30,000
• 한우불고기 (250g)₩20,000
• 숯불생삼겹살 (200g)₩15,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีโดบง

โทรศัพท์

02-3492-7892

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–22:00

วันจันทร์

11:00–22:00

วันอังคาร

11:00–22:00

วันพุธ

11:00–22:00

วันพฤหัสบดี

11:00–22:00

วันศุกร์

11:00–22:00

วันเสาร์

11:00–22:00

ทุกวัน 11:00 - 22:00 (เวลาพัก 15:00 - 17:00)