
Gahwa Banjeom
가화반점
เกี่ยวกับ
จัมปงทะเลและจาจังมยอนเส้นเหนียวนุ่มในร้านอาหารเกาหลี-จีนขนาดเล็กที่อยู่ชั้นใต้ดิน
เมนูที่ควรมาลองคือจัมปง (짬뽕): น้ำซุปอาหารทะเลรสกลมกล่อม รสสะอาด และเผ็ดอ่อน ๆ มีรสลึกพอให้รู้สึกอบอุ่น แต่ไม่มันหรือหนักเกินไป ราคา ₩10,000 เป็นเมนูที่ลูกค้าประจำชื่นชมมากที่สุด แม้ผู้มาเยือนในช่วงหลังจะเห็นว่ารสชาติไม่สม่ำเสมอทุกครั้ง หากอยากได้รสอ่อนลง ที่ร้านก็มีจัมปงน้ำขาว ราคา ₩10,000 เช่นกัน อีกเมนูยอดนิยมคือจาจังมยอน (짜장면) ราคา ₩8,000 เส้นเหนียวนุ่มคลุกซอสถั่วดำที่มีเนื้อเป็นชิ้น ๆ สำหรับแบ่งกันทั้งโต๊ะ ลองสั่งทังซูยุกจานเล็ก (탕수육) ราคา ₩22,000: รีวิวที่ชื่นชอบกล่าวถึงแป้งกรอบหุ้มเนื้อนุ่ม แต่ก็มีเสียงบ่นว่าแป้งแข็งกระด้างและซอสจับตัวเป็นก้อนคล้ายลูกกวาด เมนูอื่น ๆ ยังมีข้าวผัดและเกี๊ยวทอดกรอบ ร้านมีขนาดเล็กและเป็นระเบียบ ให้บรรยากาศร้านอาหารเกาหลี-จีนแบบเรียบง่ายมากกว่าห้องอาหารที่ตกแต่งหรูหรา Gahwa Banjeom ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าชั้นใต้ดิน ช่วงกลางวันเป็นเวลาที่ร้านคึกคักที่สุด โดยมีพนักงานออฟฟิศในละแวกนั้นแวะมา คาดว่าจะต้องรอคิวในช่วงมื้อกลางวันวันสุดสัปดาห์ และบางครั้งในวันธรรมดา มองหาใบลงชื่อรอคิวข้างประตู แล้วรอให้พนักงานเรียกตามลำดับ วิธีสั่งอาหารอาจใช้ใบสั่งอาหารที่เขียนด้วยมือหรือสั่งที่โต๊ะ ร้านเปิดวันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11:30–20:00 น. โดยมีเวลาพักตามที่ระบุไว้คือ 14:00–16:30 น. และปิดวันอาทิตย์ ควรหลีกเลี่ยงการไปถึงตอนเริ่มพัก มีที่จอดรถในอาคาร ระบบระบายอากาศในชั้นใต้ดินอาจไม่ดีนัก จึงควรเตรียมใจว่ากลิ่นอาหารอาจติดอยู่ในร้าน เหมาะกับมื้อกลางวันสบาย ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว โดยเฉพาะหากอยากกินบะหมี่ชามใหญ่ แต่ควรเผื่อเวลาเพิ่มเมื่อร้านเต็ม
เมนู
- 짬뽕₩10,000
- 탕수육(소)₩22,000
- 짜장면₩8,000
- 백짬뽕₩10,000
- 우동₩10,000
- 기스면₩10,000
- 볶음밥₩9,000
- 새우볶음밥₩10,000
- 게살볶음밥₩11,000
- 고추잡채밥₩12,000
- 잡탕밥₩14,000
- 사천탕수육(소)₩24,000
- 깐풍기(소)₩26,000
- 유린기(소)₩26,000
- 중새우(소)₩28,000
- 양장피₩32,000
- 고추잡채₩32,000
- 유산슬₩34,000
- 팔보채₩34,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ช่วงมื้อกลางวันที่คนเยอะ ให้ตรวจดูใบลงชื่อรอคิวข้างประตู
- ไปก่อน 14:00 น. หรือหลัง 16:30 น. เพื่อเลี่ยงช่วงพักตามที่ระบุไว้
- เลือกจัมปงน้ำขาวหากต้องการรสอ่อนลง
- เผื่อเวลาเพิ่มในช่วงกลางวัน เพราะบริการอาจช้า
- อย่าวางแผนไปวันอาทิตย์ เพราะร้านปิด
รายละเอียด
- 아현역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- ปิดทำการ
- วันจันทร์
- 11:30–14:00, 16:30–20:00
- วันอังคาร
- 11:30–14:00, 16:30–20:00
- วันพุธ
- 11:30–14:00, 16:30–20:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–14:00, 16:30–20:00
- วันศุกร์
- 11:30–14:00, 16:30–20:00
- วันเสาร์
- 11:30–14:00, 16:30–20:00