Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านเนื้อที่มีชื่อเสียงในดงแดมุน เสิร์ฟหมูย่างและสตูว์เกาหลี มีห้องอาหารใต้ดินที่ปรับปรุงใหม่และมีข้างเคียงหลากหลาย.

ที่ Juha Gakjan มื้ออาหารสามารถเริ่มต้นได้ก่อนที่เนื้อจะถูกย่าง ข้างเคียงที่หลากหลายจัดเตรียมโต๊ะ: ปูปรุงรส, กิมจิขาวกรอบ, วุ้นเกาลัด, สลัดต้นหอม และใบผักกาดสด ซึ่งเป็นรายละเอียดที่แขกบรรยาย การรวมกันนี้ทำให้การเยี่ยมชมมีจังหวะของตัวเอง—เลือกข้างเคียง, ห่อคำหนึ่ง, แล้วหันความสนใจไปที่หมู. หมูสามชั้น Do드람 ที่เสิร์ฟหั่นและพร้อมสำหรับการย่าง เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับพิธีกรรมนี้ บัญชีหนึ่งบรรยายถึงขอบกรอบสีน้ำตาลและเนื้อฉ่ำ รสชาติอร่อย ปรุงเคียงกับกิมจิ; เพิ่มสลัดต้นหอมและกระเทียม ห่อทุกอย่างในผักกาด และแต่ละคำจะบาลานซ์ความเข้มข้นกับความสดชื่น สำหรับการจบที่อิ่มหนำ สตูว์เต้าหู้ซอสถั่วเหลืองแบบบ้านๆ ที่มีซูกินีและเต้าหู้ ถูกบรรยายว่าอร่อยล้ำลึกเคียงกับข้าวสวย. Juha Gakjan ไม่ได้มีแค่บาร์บีคิว เมนูยังรวมถึงเนื้อวัว สตูว์ และจานอาหารอื่นๆ; ผู้เยี่ยมชมกล่าวถึง Cheonggukjang และสตูว์กิมจิ ขณะที่รีวิวหนึ่งเน้นไปที่หม้อไฟเห็ด ที่มีเห็ดและเนื้อบูลโกกิ และเสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวเนื้อขนาดใหญ่ เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์สำหรับโต๊ะที่ไม่ทุกคนต้องการอาหารชนิดเดียวกัน. ร้านตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน แต่ผู้รีวิวสังเกตเห็นลิฟต์และภายในที่กว้างขวางและเพิ่งปรับปรุงใหม่ ด้วยโต๊ะที่กว้างขวางและพื้นที่สำหรับกลุ่ม บรรยากาศเหมาะสำหรับมื้ออาหารกับครอบครัวเช่นเดียวกับการประชุมทำงาน อารมณ์เป็นแบบปฏิบัติแทนที่จะเงียบสงบ: สถานที่สำหรับการย่าง แบ่งปันข้างเคียง และใช้เวลานานกับหม้อที่เดือด. ที่นี่มีความรู้สึกของความต่อเนื่องในชุมชนด้วย ผู้รีวิวติดตามประวัติของ Juha Gakjan ไปถึงปี 1998 พร้อมกับภายในที่ได้รับการปรับปรุง—การจับคู่ที่เหมาะสมกับร้านอาหารที่จาน comfort food เกาหลีที่คุ้นเคยแบ่งปันโต๊ะกับบรรยากาศที่สดใหม่ มาเพื่อหมูสามชั้นและข้างเคียง หรือทำให้หม้อไฟเห็ดเป็นจุดศูนย์กลาง; ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ให้เหลือพื้นที่สำหรับข้าวและสตูว์.