Maho

เกี่ยวกับ

บาร์ไวน์บรรยากาศดีที่อยู่ห่างจากสถานี Euljiro 3-ga เพียงไม่กี่ก้าว เสิร์ฟจานฟิวชั่นที่เน้นอาหารทะเล ซาชิมิตามฤดูกาล และข้าวหม้อดินที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น

ตั้งอยู่ใกล้กับทางออก 7 ของสถานี Euljiro 3-ga, Maho เป็นบาร์ไวน์ที่มีการตกแต่งอย่างมีระดับซึ่งผสมผสานความรู้สึกของบิสโทรตะวันตกเข้ากับฝีมืออาหารทะเลญี่ปุ่น เมื่อขึ้นบันไดไปยังชั้นสาม ผู้เข้าชมจะได้พบกับการตกแต่งที่ทันสมัยและมีบรรยากาศที่มีแสงสลัว โดยมีหน้าต่างกว้างที่มองเห็นทิวทัศน์ของถนนในตัวเมือง โต๊ะที่จองไว้มักจะมีการ์ดเมนูส่วนตัวที่ต้อนรับแขกโดยใช้ชื่อ—รายละเอียดเล็กๆ ที่คิดมาอย่างดีซึ่งสร้างบรรยากาศสำหรับการเฉลิมฉลอง วันที่ใกล้ชิด และการสนทนาที่ยาวนาน อาหารทะเลเป็นจุดเด่นของเมนูที่ดีที่สุดของร้าน ซึ่งออกแบบมาเพื่อให้เข้ากับไวน์ โดยต้องสั่งไวน์เป็นขวดสำหรับที่นั่งในห้องอาหาร สำหรับเริ่มต้น เซวิเช่ทำหน้าที่เป็นทั้งจุดศูนย์กลางทางสายตาและการทำความสะอาดลิ้น โดยจับคู่ปลาขาวตามฤดูกาลที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับกีวี ผลมังกร องุ่นทะเล และน้ำมันสมุนไพรใต้กลีบไม้กินได้ที่ละเอียดอ่อน ซาชิมิโมเรียวาเซ่เสิร์ฟชิ้นส่วนตามฤดูกาลที่มีคุณภาพดีพร้อมกับอิโซเบมากิที่มีรสชาติสะอาด ในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสามารถเลือกทานทาร์ทาร์เนื้อที่มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและละเอียด พาสต้าได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะพาสต้าใช้น้ำมันปลา ซึ่งมีเกล็ดปลาที่นุ่มนวลเคลือบเส้นพาสต้าที่ปรุงจนมีความกรอบพอดีและอิมัลชันที่เกาะติดกับทุกคำที่ใช้ส้อม พาสต้าเบสก์ให้รสชาติอูมามิจากเปลือกหอยที่เข้มข้น ในขณะที่คาร์โบนาราที่หนาและครีมมี่ช่วยสร้างสมดุลให้กับรสเค็มของเมนูโดยรวม สำหรับเมนูหลัก ข้าวหม้อดินปลาทิล (okdom sotbap) เป็นสิ่งที่ต้องลอง: เสิร์ฟทั้งตัวในหม้อเหล็กหล่อเพื่อแสดงให้เห็นถึงปลาที่มีสีอ่อนและข้าวที่ปรุงรส ก่อนที่พนักงานจะทำการเอากระดูกออก คลุกเคล้า และแบ่งใส่ชามส่วนตัว ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อควรมองไปที่แก้มหมูย่าง (hangjeongsal) ที่ย่างจนกรอบด้านนอกในขณะที่ยังคงชุ่มฉ่ำด้านใน ได้รับการสนับสนุนจากพนักงานที่ใส่ใจซึ่งให้คำแนะนำที่เฉียบคมและมีความรู้เกี่ยวกับไวน์ขาวที่มีแร่ธาตุเป็นหลัก, ฝรั่งเศส Gewürztraminer หรือแชมเปญที่กรอบ Maho มอบที่หลบภัยที่สงบและมีสไตล์จากความหยาบกร้านของ Euljiro อุตสาหกรรม

เมนู

• Tilefish Clay Pot Rice옥돔 솥밥₩36,000
• Seasonal Sashimi Moriawase제철 사시미 모리아와세₩48,000
• Fish Oil Pasta생선 오일 파스타₩28,000
• Ceviche세비체₩27,000
• Beef Tartare비프 타르타르₩25,000
• Carbonara카르보나라₩25,000
• Pork Jowl항정살₩33,000
• Hummus후무스₩26,000
• 비스큐 파스타₩28,000
• 스시 모리아와세₩21,000
• 애플 비트 부라타 타르트₩21,000
• 해산물 그린샐러드₩25,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานี Euljiro 3-ga

โทรศัพท์

070-4010-5377

เวลาเปิด

จันทร์-เสาร์ 17:00-24:00 (L.O. 23:00), อาทิตย์ 16:00-23:00 (L.O. 22:00); บล็อกบางแห่งระบุวันหยุดสุดสัปดาห์/วันปิดที่แตกต่างกัน