Macho Ya Guui Direct Store
마초야 구의직영점
เกี่ยวกับ
สถานที่เสิร์ฟอุด้งและทงคัตสึญี่ปุ่นใน Guui ที่มีชื่อเสียงด้านเส้นอุด้งสไตล์ซานุกิที่ทำเองและทงคัตสึหมูกรอบ.
ตั้งอยู่ตาม Achasan-ro ระหว่างสถานี Gangbyeon และ Guui, Machoya ดึงดูดความสนใจด้วยเพดานสูง, ที่นั่งกว้างขวาง, และครัวเปิดที่พ่อครัวในหมวกอนามัยเตรียมอุด้งซานุกิที่ทำเอง. ห้องที่สะอาดและโปร่งสบายเต็มไปอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาอาหารกลางวัน, ดึงดูดครอบครัวในละแวกและนักชิมที่รอคิวข้างนอกบนม้านั่งที่กำหนดหรือลงทะเบียนผ่านแท็บเล็ต. จุดดึงดูดหลักคือเส้นที่ทำเอง, นวดและตัดที่สถานที่เพื่อให้มีความยืดหยุ่นที่เด่นชัด. ในอุด้งบุกคาเกะเย็น, เส้นหนาจะยังคงมีความเคี้ยวที่แน่นและมีกล้าม, เสิร์ฟพร้อมขวดน้ำซุป tsuyu ที่เทลงในชามและชิ้นซูชิอินาริ. สำหรับแบบร้อน, อุด้งโทริเทนจะมีเส้นที่ยืดหยุ่นพร้อมกับสะโพกไก่ทอดที่เพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำซุปด้วยน้ำมันที่อร่อย, ขณะที่อุด้งเทมปุระกุ้งจะจับคู่กับฟักทองชุบแป้งกรอบและกุ้งตัวโตในน้ำซุปร้อนที่เค็มเล็กน้อย. ชิ้นทอดก็ได้รับความสนใจเช่นกัน. ทงคัตสึส่วนสะโพกใช้หมูในประเทศที่ปรุงรสและบ่มนานกว่า 10 ชั่วโมงก่อนที่จะเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังที่หยาบและโปร่ง; หนาแต่ยังนุ่ม, เสิร์ฟพร้อมเกลือและวาซาบิสดขูดเพื่อปรับสมดุลความอุดมสมบูรณ์ตามธรรมชาติ. ผู้เข้าชมในช่วงแรกมองหาทงคัตสึชีสที่มีจำนวนจำกัด, ซึ่งมีเพียง 10 เสิร์ฟต่อวันที่มักจะหายไปในช่วงเปิดร้าน. สำหรับผู้ที่มีความอยากอาหารมากขึ้น, เมนูชุดเช่นชุดคัตสึรวมและชุดเทมปุระกุ้งจะมาพร้อมกับส่วนที่ generous, จับคู่กับกุ้งกรอบที่ดูเหมือนหางล็อบสเตอร์ขนาดเล็กพร้อมชามซุปขนาดเต็มแทนที่จะเป็นข้างเคียงขนาดเล็กตามปกติ. การสั่งซื้อและการชำระเงินจะจัดการผ่านคีออสก์บนโต๊ะส่วนตัว, ทำให้บริการอาหารกลางวันรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ.
เมนู
- Bukkake Udon₩10,000
- Pork Sirloin Katsu₩12,000
- 토리텐우동₩11,000
- Donkatsu₩12,000
- 카케우동₩9,500
- Fish Cake Udon₩11,000
- 에비덴뿌라우동₩11,000
- Zaru Udon₩10,000
- 에도가와소바₩11,000
- 가마버터우동₩11,500
- 가마타마우동₩11,000
- 킹새우카츠₩12,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ลงทะเบียนที่ CatchTable ที่หน้างานหากมีการรอ.
- ทงคัตสึชีสมีจำนวนจำกัดเพียง 10 เสิร์ฟต่อวัน.
- สั่งผ่านคีออสก์แท็บเล็ตบนโต๊ะเพื่อบริการที่รวดเร็ว.
รายละเอียด
- สถานี Guui
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:30–21:00
- วันจันทร์
- 11:30–21:00
- วันอังคาร
- 11:30–21:00
- วันพุธ
- 11:30–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–21:00
- วันศุกร์
- 11:30–21:00
- วันเสาร์
- 11:30–21:00