Mun Jjamppong

เกี่ยวกับ

ร้านบะหมี่จีนที่นั่งเคาน์เตอร์ในชั้นใต้ดินของ Mido Arcade ที่อบอุ่น มีชื่อเสียงจากจัมปงรมควันที่โรยหน้าด้วยหอยเป๋าฮื้อทั้งตัวและเนื้อวัวส่วนหน้า

ซ่อนตัวอยู่ในชั้นใต้ดินของอพาร์ตเมนต์ Hanbo Mido Mansion ยุค 1980 ในย่าน Daechi-dong, Moon Jjamppong เป็นความลับทางอาหารที่ไม่ปรุงแต่งในย่านกังนัม ข้ามผ่านความเงางามของถนนอาหารสุดฮิตในย่านนี้ ร้านเล็ก ๆ ที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียงประมาณสิบสองที่นั่งเท่านั้น การดำเนินงานเป็นแบบเดี่ยว: เชฟหนุ่มคนเดียวดูแลทุกการผัดและรับออเดอร์จากหลังเคาน์เตอร์เปิด ไม่มีบริการส่ง ไม่มีหมายเลขโทรศัพท์ออนไลน์ และเมื่อวัตถุดิบหมดในแต่ละวัน—ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในช่วงเย็นต้น ๆ—ร้านจะปิดทันที เมนูชื่อดังคือ Moon Jjamppong มีให้เลือกทั้งบะหมี่เหนียวหรือแบบจัมปงข้าว เหมือนกับน้ำซุปที่เผ็ดร้อนและมีน้ำมันมากในโซล น้ำซุปที่นี่เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติเผ็ดแบบเกาหลี-จีนคลาสสิกและความลึกสะอาดแบบนางาซากิ มีกลิ่นหอมจากการผัดในกระทะโดยไม่เค็มจัด หวานจากผักที่ผัดในกระทะและเต็มไปด้วยหอยแมลงภู่ สิ่งที่ยกระดับชามร้อนแต่ละชามคือเครื่องประดับสุดหรู: เนื้อวัวส่วนหน้าเนื้อนุ่มและหอยเป๋าฮื้อย่างทั้งตัววางอยู่บนซุป แม้ว่าน้ำซุปซีฟู้ดจะเป็นจุดเด่น เมนูรองที่จำกัดก็ช่วยเสริมความน่าสนใจของย่านนี้ จาจังเมียนมีรสชาติที่เบาและสะอาดไม่มัน ทำให้เป็นคู่ที่ดีสำหรับตังซูยุกแบบคลาสสิก หมูทอดมาพร้อมแป้งบางกรอบที่เต็มไปด้วยเนื้อแทนแป้งเหนียว ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานแบบเก่า มาถึงนอกช่วงเวลาพีคของมื้อกลางวันถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงการต่อแถวตามทางเดินใต้ดิน และอย่าลืมว่าเคาน์เตอร์ปิดทุกวันอาทิตย์ หลังจากนั้น ชาวบ้านมักจะปิดท้ายด้วยการเดินไม่กี่ก้าวข้ามห้องไปยังร้านเบเกอรี่ในอาเขตเพื่อซื้อทาร์ตไข่

เมนู

• Moon Jjamppong문짬뽕₩11,000
• Jajangmyeon짜장면₩7,000
• Sweet and Sour Pork탕수육₩20,000
• Seafood Jjamppong해물짬뽕₩8,000
• Fried Rice볶음밥₩8,000
• Jajangmyeon and Tangsuyuk Set짜장탕수육세트₩13,000
• Jjajangmyeon짜장₩7,000
• Mini Sweet And Sour Pork미니탕수육₩13,000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩9,000
• Mapo Tofu Rice마파두부밥₩9,000
• Fried Dumplings군만두₩7,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานี Daechi

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

ปิดทำการ

วันจันทร์

—

วันอังคาร

—

วันพุธ

—

วันพฤหัสบดี

—

วันศุกร์

—

วันเสาร์

—

เปิดประมาณ 11:00 น.; ปิดเร็วเมื่อวัตถุดิบหมด (มักจะประมาณ 14:00 น. หรือ 18:00 น.) ปิดวันอาทิตย์