
Bon-ga Dak-tang
본가닭탕
เกี่ยวกับ
ร้านไก่ในบุคชอนที่ให้บริการ 닭탕 และ dak-bokkeum-tang ตั้งแต่ปี 2000 พร้อมกับกัลกุกซูและข้าวต้มเพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร
본가닭탕 ในบุคชอนสร้างขึ้นจากลำดับที่น่าพอใจ: เริ่มต้นด้วยหม้อที่เดือดของ 닭탕, เพิ่ม 칼국수, แล้วจบด้วย 닭죽 มันเป็นมื้ออาหารที่มีจังหวะที่ไม่เร่งรีบ และเคล็ดลับการเสิร์ฟของร้านทำให้การสั่งอาหารชัดเจน: ผสมต้นหอมสับลงในซอสที่เปรี้ยวและเผ็ดสำหรับไก่, เก็บมันฝรั่งไว้สำหรับข้าวต้ม, และให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีโอกาสหลังจากเนื้อ 닭탕 ขนาดเล็กที่รายงานราคา ₩28,000 มาพร้อมกับไก่, ข้าวเค้กและมันฝรั่งในน้ำซุปที่หลายคนบรรยายว่าใสและอ่อนโยน ซอสเป็นจุดเด่นที่ชัดเจน—เฉียบคม, เผ็ดร้อนและเต็มไปด้วยต้นหอม—แม้ว่าผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งจะชอบไก่โดยไม่มีมัน สำหรับมื้อกลางวันที่เน้นเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวต้ม, เมนูพิเศษกลางวันในวันธรรมดาจะจับคู่กับ 칼국수 และ 닭죽; บัญชีหนึ่งระบุว่าราคาอยู่ที่ ₩10,000 ต่อคน โดยมีขั้นต่ำสองคน 닭무침 ที่มีให้บริการในครึ่งหนึ่งในมื้อกลางวันหนึ่งครั้ง นำเสนอทางเลือกที่สดใสและมีรสชาติบนโต๊ะ เมื่ออากาศเรียกร้องสิ่งที่เย็น, 초계국수 ก็มีในเมนูด้วย รายละเอียดที่ดีที่สุดของมื้ออาหารอาจเป็นการสิ้นสุด หลังจากเส้นก๋วยเตี๋ยว, พนักงานจะเตรียม 죽 ที่โต๊ะ โดยการรวมมันฝรั่งที่เก็บไว้เพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและอร่อย การเสิร์ฟขั้นสุดท้ายที่ลงมือทำนี้ทำให้หม้อซุปไก่กลายเป็นความก้าวหน้าที่เต็มรูปแบบแทนที่จะเป็นจานเดียว ภายใน, สภาพที่รายงานเรียบร้อยและใช้งานได้: โต๊ะไม้, ที่นั่งบูธหนังและทีวีเหนือศีรษะ การเยี่ยมชมในตอนเย็นพบว่าห้องยุ่งพอสมควรที่การจองช่วยหลีกเลี่ยงการรอ; ผู้เยี่ยมชมมื้อกลางวันพบห้องอาหารที่เงียบกว่า ร้านอาหารถูกระบุในโพสต์ว่าเป็นสาขาหลักในบุคชอนในพื้นที่ Sinjung-dong มันเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมื้อไก่ที่อบอุ่นและแบ่งปันได้พร้อมกับหลายพื้นผิวและหลักสูตร รวมถึงผู้ที่ชอบทำให้ซุป, เส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวต้มเป็นเหตุการณ์หลัก
เมนู
- 닭탕(소)₩28,000
- 점심특선 칼국수 + 닭죽₩10,000
- 닭무침 반 접시₩9,000
- 초계국수₩11,000
- 칼국수사리₩3,000
- 죽₩3,000
- 닭볶음탕 (대)₩57,000
- Solo Set₩12,900
- 2-person Set₩25,900
- 3-person Set₩38,900
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สำหรับสองคน ลอง 닭탕 ขนาดเล็กกับกัลกุกซูและข้าวต้ม
- เก็บมันฝรั่งไว้เพื่อบดลงในข้าวต้มในตอนท้าย; พนักงานจะเตรียมให้คุณ
- การสั่งซื้อเมนูพิเศษกลางวันมีให้บริการตั้งแต่ประมาณ 11:30 น. ถึง 15:00 น. และต้องการอย่างน้อยสองเสิร์ฟ
- ร้านอาจยุ่งในมื้อเย็น; คิดถึงการจองล่วงหน้า
รายละเอียด
- Sinjungdong Station
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:30–23:00
- วันจันทร์
- 11:30–23:00
- วันอังคาร
- 11:30–23:00
- วันพุธ
- 11:30–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–23:00
- วันศุกร์
- 11:30–23:00
- วันเสาร์
- 11:30–23:00