
Cheongdamok
청담옥
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารเกาหลีที่กว้างขวางใน Gasan Digital Complex เสิร์ฟชุดกิมจิซุป, หมูผัดเผ็ด และบิบิมบับเนื้อวัวฮันอูที่ปรุงรสอย่างดี.
ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของ Hanla One & One Tower ใน Gasan-dong, Cheongdamok ทำหน้าที่เป็นจุดพักกลางวันที่คึกคักสำหรับสำนักงานรอบๆ ห้องอาหารถูกแบ่งออกเป็นสองทางเข้ารอบครัวกลาง มีโต๊ะที่ใช้งานได้พร้อมกับตู้สั่งอาหารด้วยตนเองและเป็นสัญลักษณ์ที่เห็นได้ชัดของหม้อหุงข้าวไฟฟ้า Cuchen ที่ทำข้าวขาวสดใหม่อย่างต่อเนื่อง ขณะที่การจัดตั้งและการตกแต่งภายในทำให้คิดถึงห้องบาร์บีคิวเกาหลีแบบเก่า ครัวมุ่งเน้นไปที่อาหารกลางวันที่รวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ที่สร้างขึ้นสำหรับคนทำงานในท้องถิ่น. การดึงดูดในช่วงกลางวันมุ่งเน้นไปที่ชุดค่าคอมโบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมนูพิเศษในช่วงกลางวันคือบูลโกกิแบบโซล ซึ่งมีเนื้อวัวที่หั่นบางๆ วางซ้อนสูงบนตะแกรงทองเหลืองทรงโดมที่ล้อมรอบด้วยน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมไม่หวานหรือเค็มเกินไป พร้อมกับชามดินที่เดือดของ doenjang jjigae ผู้รับประทานยังมักจะเลือกบิบิมบับเนื้อดิบฮันอู (hanwoo saeng-yukhoe bibimbap) ซึ่งมีเนื้อวัวเกรด 1+ วางอยู่บนผักกาดสดและกะหล่ำปลีหั่นฝอย ปรุงรสด้วยน้ำมันงาที่มีกลิ่นหอมและเค็ม ควรกินโดยไม่ต้องมีพริกแดงข้างเคียงเพื่อให้รสชาติของเนื้อเด่นชัด. ยังเป็นที่นิยมในกลุ่มสำนักงานคือการจับคู่ระหว่างกิมจิซุปและหมูผัด กิมจิซุปมาถึงในหม้อดินขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยกิมจิที่สุกงอมและเนื้อหมูชิ้นหนาในน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น พร้อมกับหมูผัดที่มีรสชาติแดงที่เข้าถึงได้ ข้างเคียงง่ายๆ เช่น kkakdugi, ขนมเค้กปลาผัด หรือไข่ปลาหมึกเค็ม จะทำให้จานโลหะครบถ้วน การหมุนโต๊ะอย่างรวดเร็วและขนาดจานใหญ่ทำให้ Cheongdamok เป็นจุดหมายที่เหมาะสมสำหรับการเติมพลังเกาหลีที่ตรงไปตรงมาและอิ่มหนำ.
เมนู
- Hanwoo Beef Tartare Bibimbap₩13,000
- Kimchi Stew and Spicy Stir-fried Pork Set₩12,000
- Spicy Pork Rice Bowl₩9,000
- Kimchi Stew₩9,000
- 소불고기비빔밥₩12,000
- Korean Beef Tartare₩30,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ลองบิบิมบับเนื้อฮันอูที่มีน้ำมันงาเป็นรสชาติหลักก่อนที่จะเพิ่มพริก.
- สั่งชุดกิมจิซุปและหมูผัดสำหรับชุดกลางวันที่อิ่มหนำ.
- ขอการลงทะเบียนที่จอดรถที่เช็คเอาท์เพื่อเข้าถึงที่จอดรถใต้ดิน.
รายละเอียด
- Gasan Digital Complex
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 10:00–20:00
- วันอังคาร
- 10:00–20:00
- วันพุธ
- 10:00–20:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–20:00
- วันศุกร์
- 10:00–20:00
- วันเสาร์
- 10:00–15:00