
Samdae-reul Ieoganeun Bukgyeong
삼대를이어가는북경
เกี่ยวกับ
บะหมี่และข้าวหน้าสไตล์จีน-เกาหลี มีทั้งบะหมี่ซอสถั่วดำรสเผ็ดและข้าวยำจุงฮวาบิบิมบับรสกลมกล่อม พร้อมลานจอดรถขนาดใหญ่ด้านหน้า
เมนูที่เห็นอยู่บนโต๊ะใกล้ ๆ บ่อยที่สุดคือจุงฮวาบิบิมบับ (중화비빔밥) ข้าวหน้าสไตล์จีน-เกาหลีที่คลุกเคล้ากับซอสรสหวานเค็มและกลิ่นเครื่องเทศจีนอ่อน ๆ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีหากอยากลองอะไรที่เข้มข้นกว่าบะหมี่จาจังธรรมดา ลูกค้าหลายคนบอกว่าเป็นเมนูยอดนิยม แต่ซอสจะออกหวานเค็มกลมกล่อมมากกว่าเผ็ดร้อน บรรยากาศร้านเน้นใช้งานสะดวกและนั่งสบาย ไม่ได้ตกแต่งหรูหรา ช่วงมื้อกลางวันมีทั้งครอบครัว กลุ่มเพื่อน และคนทำงานมานั่งเต็มโต๊ะ ถ้าอยากเพิ่มความเผ็ด ลองโกชูจาจัง (고추짜장, ₩8,000) ซอสพริกเสิร์ฟแยกให้คลุกกับเส้น เพิ่มความเผ็ดอุ่น ๆ จากพริกชองยางอย่างต่อเนื่อง โดยไม่กลบรสหวานของซอสถั่วดำ จแงบันจาจัง (쟁반짜장, ขนาดสำหรับหนึ่งคน ₩10,000) เป็นอีกเมนูเส้นที่ผู้รีวิวแนะนำให้สั่งแบ่งกันรับประทานที่โต๊ะกลุ่ม หากชอบซุป ในรายการมีจัมปงปลาหมึกทั้งตัว (통오징어짬뽕, ₩12,000) โดยบล็อกเกอร์ชื่นชมน้ำซุปและอาหารทะเลที่ให้มาอย่างจุใจเป็นพิเศษในเมนูปลาหมึกกระดอง นอกจากนี้ยังมีทังซูยุกจานเล็ก (미니탕수육, ₩12,000) แต่ความคิดเห็นเรื่องแป้งชุบทอดที่หนามีทั้งด้านบวกและลบ ร้านนี้เหมาะกับมื้อกลางวันระหว่างวัน ไม่ใช่ที่ที่ควรแวะแล้วรีบไป เพราะปรุงอาหารตามสั่งและอาจใช้เวลาสักพัก ช่วงก่อนมื้อกลางวันมักจะคึกคัก แม้บางครั้งจะมีลูกค้าน้อยกว่า ด้านหน้ามีลานจอดรถขนาดใหญ่ ภายในมีที่นั่งกว้างขวาง และกลุ่มลูกค้าสามารถจองทางโทรศัพท์ได้ที่ 0507-1317-8649 มีบริการซื้อกลับและเดลิเวอรีด้วย เวลาทำการส่วนใหญ่คือ 10:00–19:50 น. และพัก 15:00–16:00 น. ส่วนวันอังคารปิดเวลา 14:30 น. ควรตรวจสอบเวลาให้แน่ใจก่อนออกเดินทาง โดยเฉพาะวันอังคาร เหมาะมาอิ่มอร่อยแบบสบาย ๆ กับครอบครัวหรือเพื่อน และเผื่อเวลาให้ครัวปรุงอาหาร โกชูจาจังเป็นตัวเลือกกลาง ๆ สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดเล็กน้อย ส่วนบรรยากาศและเมนูที่หลากหลายก็เหมาะกับกลุ่มที่มีความชอบต่างกัน ข้อควรทราบคือ คันจาจัง (간짜장) อาจเค็มเกินไปสำหรับบางคน และมีรีวิวไม่ดีเกี่ยวกับข้าวผัด ดังนั้นเลือกเมนูที่ได้รับคำแนะนำมากกว่าจะปลอดภัยกว่า
เมนู
- Ganjjajang₩9,000
- 통오징어짬뽕₩12,000
- Mini Sweet And Sour Pork₩12,000
- Jajangmyeon₩7,000
- Spicy Chili Jjajangmyeon₩8,000
- Seafood Gan-jjajang₩11,000
- 쟁반짜장 (1인)₩10,000
- Samseon Udon₩12,000
- 삼선울면₩12,000
- Udon₩9,000
- 북경짬뽕₩9,000
- White Jjamppong₩9,000
- Samseon Jjamppong₩12,000
- Beef Brisket Jjamppong₩12,000
- 통문어짬뽕₩15,000
- Meat Jjamppong₩10,000
- 볶음짬뽕 (1인)₩11,000
- 통문어술국₩20,000
- Fried Rice₩9,000
- Jajang Rice₩8,000
- Seafood Fried Rice₩12,000
- Shrimp Fried Rice₩12,000
- Jjamppong Rice₩10,000
- Japchae Rice₩10,000
- Japtang Rice₩14,000
- 유산슬밥₩14,000
- Chinese-style Spicy Bibimbap₩10,000
- 깐쇼,깐풍,크림 중새우 (소)₩18,000
- 깐풍기 (소)₩18,000
- 누룽지탕 (소)₩18,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ไปก่อนช่วงมื้อกลางวันหากต้องการเลี่ยงคนเยอะ
- เผื่อเวลาไว้ เพราะอาหารปรุงตามสั่ง
- ค่อย ๆ คลุกซอสพริกของโกชูจาจังกับเส้นตามชอบ
- ตรวจสอบเวลาเปิดทำการวันอังคารก่อนมา ครัวปิดเวลา 14:30 น.
- โทรจองล่วงหน้าหากมาเป็นกลุ่ม
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–15:00, 16:00–19:50
- วันจันทร์
- 10:00–15:00, 16:00–19:50
- วันอังคาร
- 10:00–14:30
- วันพุธ
- 10:00–15:00, 16:00–19:50
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–15:00, 16:00–19:50
- วันศุกร์
- 10:00–15:00, 16:00–19:50
- วันเสาร์
- 10:00–15:00, 16:00–19:50