Rooted

เกี่ยวกับ

คาเฟ่ในซงปาอบอุ่นเต็มไปด้วยต้นไม้ เสิร์ฟอาหารวีแกนตามฤดูกาลที่สร้างสรรค์ เช่น ฮัมมุสหนึบหนับนูรึงจีและโฟคาเซียอบสดใหม่จากเตา

ซ่อนตัวอยู่ไม่ไกลจากสถานีซงปานารู Rooted คือสถานที่พักพิงสำหรับคนรักพืชที่ให้ความสงบจากความวุ่นวายของจัมซิล ห้องอาหารขนาดเล็กมีที่นั่งประมาณสิบสองที่นั่งท่ามกลางเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอบอุ่นและต้นไม้กระถางเขียวขจี พร้อมด้วยโต๊ะระเบียงสองสามตัวด้านนอก ดำเนินการโดยคนเดียวที่คุณสั่งและจ่ายเงินล่วงหน้าที่เคาน์เตอร์และรับน้ำกับช้อนส้อมเอง คาเฟ่นี้นำเสนอแนวทางการรับประทานอาหารวีแกนแบบโฮลฟู้ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากออสเตรเลียอย่างสบาย ๆ เมนูเปลี่ยนแปลงบ่อยเพื่อเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล จึงควรตรวจสอบโซเชียลมีเดียก่อนมาเยือน ดาวเด่นที่ยังคงอยู่คือแซนด์วิชโฟคาเซียที่ทำจากขนมปังอบกรอบในร้าน วางซ้อนด้วยแตงกวาดองกรอบ ร็อกเก็ตรสเผ็ด มะเขือเทศฉ่ำ เพสโต้ และมายองเนสวีแกนเข้มข้น อีกจานที่โดดเด่นคือจานฮัมมุสนูรึงจีสูตรพิเศษที่นำอาหารตะวันออกกลางมาปรับใหม่ในสไตล์เกาหลี ฮัมมุสถั่วชิกพีนุ่มเนียนและรสถั่วถูกประดับด้วยข้าวเกรียมกรุบกรอบ พร้อมฟักทองหวานคั่ว ข้าวถั่ววอลนัท และบีทรูทที่เติมความสดชื่นด้วยน้ำส้มและผักชีฝรั่ง จานหมุนเวียนอื่น ๆ แสดงให้เห็นความชื่นชอบในการทำอาหารรสจัดจากทั่วโลก ฟาลาเฟลอาราเยสใส่แพตตี้สมุนไพรในขนมปังปิต้า พร้อมดองเปรี้ยว ซอสศรีราชารสเผ็ด และมายองเนสถั่วเหลือง ส่วนจานฤดูหนาวที่สนุกสนาน "Gujwa... Are You a Carrot?" ให้ความอบอุ่นและอิ่มท้อง ตัวเลือกเย็นมีชามโปเกะทูน่ามะเขือเทศที่คลุกเคล้าซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงาคั่ว แม้แต่แซนด์วิชชีสย่างละลายก็ปราศจากส่วนผสมจากสัตว์ แม้ว่าการดำเนินงานโดยคนเดียวจะต้องใช้ความอดทนและบริการตนเอง Rooted นำเสนอมุมมองสร้างสรรค์ที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ซึ่งขยายขอบเขตของอาหารวีแกนในโซล

เมนู

• Nurungee Hummus Platter누룽지 후무스 플래터₩16,500
• Focaccia Sandwich포카차 샌드위치₩13,500
• Grilled Cheese Sandwich그릴드 치즈 샌드위치₩12,000
• Tomato Tuna Poke Bowl토마토 포케볼₩15,500
• 구좌 당근이세요₩17,500
• 그릴드 치즈 샌즈위치₩12,000
• 팔라펠 아라이스₩15,500
• 구운 가지₩15,500
• Banana Pudding바나나푸딩₩7,000
• 사과크럼블파르페₩6,500
• 당근 케이크 & 캐슈 크림치즈(호두, 캐슈넛)₩5,000
• 크럼블 쿠키₩3,500

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีซงปานารู

โทรศัพท์

070-8844-1707

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

—

วันอังคาร

11:00–20:00

วันพุธ

11:00–20:00

วันพฤหัสบดี

11:00–20:00

วันศุกร์

11:00–20:00

วันเสาร์

11:00–20:00

อังคาร-เสาร์ 11:00-20:00 (สั่งสุดท้าย 19:45) ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์