Ohan Suu Yukmyeon Ga GIDC Branch
오한수우육면가 지아이디씨점
เกี่ยวกับ
ร้านก๋วยเตี๋ยวสไตล์ฮ่องกงแบบไม่เป็นทางการใน GIDC ของ Gwangmyeong เสิร์ฟซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสอ่อนและเกี๊ยวทอดกรอบฉ่ำ
ตั้งอยู่ข้างลิฟต์กลางในอาคาร B ของ GIDC ใน Gwangmyeong, Ohansu Beef Noodle Soup ดึงดูดผู้คนจากสำนักงาน, นักช็อปที่กลับมาจาก Costco ใกล้เคียง, และผู้ชมภาพยนตร์ที่ออกจากโรงภาพยนตร์ใกล้เคียง ห้องรับประทานอาหารถูกตกแต่งด้วยฟิล์มหน้าต่างสีแดงสดและการตกแต่งภายในแบบย้อนยุคที่มีโทนสีแดงและเขียวที่โดดเด่น ทำให้รู้สึกเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวฮ่องกงอย่างชัดเจน โดยมีป้าย SBS *Master of Living* ที่ทางเข้าภูมิใจแสดงให้เห็น ครัวมุ่งเน้นไปที่ความสะดวกสบายที่ตรงไปตรงมาและอบอุ่นจิตใจ ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อฮ่องกงที่เป็นเอกลักษณ์ (*hongkong uyuktangmyeon*) มาพร้อมกับน้ำซุปเนื้อใสรสอ่อนที่เต็มไปด้วยเนื้อที่นุ่มและก๋วยเตี๋ยวสดใหม่ที่ทำในแต่ละวัน โดยมีสมุนไพรและเครื่องเทศที่ไม่รุนแรง น้ำซุปที่สะอาดมีความลึกที่เข้าถึงได้แม้สำหรับเด็กเล็ก ผู้ที่มาที่นี่รู้ว่าควรลิ้มรสน้ำซุปที่บริสุทธิ์และผ่อนคลายก่อนที่จะคนพริกเผ็ด (*dadegi*) ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติให้กลายเป็นรสเผ็ดร้อนที่ทำให้เหงื่อออก ผู้ที่ชอบอาหารทะเลจะมุ่งไปที่ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวฮ่องกง ซึ่งมีน้ำซุปที่หวานและเค็มที่มีรสกุ้งและเกี๊ยวที่อัดแน่นไปด้วยกุ้งที่เด้งดึ๋ง ไม่มีการสั่งซื้อที่สมบูรณ์หากไม่มีเกี๊ยวทำมือ เสิร์ฟแบบนึ่งหรือทอด, *gunmandu* คือดาวเด่นที่ไม่มีข้อโต้แย้ง: แป้งกรอบทองคำที่ให้รสชาติของน้ำมันหมูที่ร้อนแรงผสมกับผักสด เสิร์ฟพร้อมกับกิมจิที่สดใหม่และหัวไชเท้าดอง ความเข้มข้นไม่ทำให้รู้สึกหนักเกินไป ความเอื้อเฟื้อเป็นหัวใจของประสบการณ์การรับประทานอาหาร—การสั่งก๋วยเตี๋ยวหนึ่งจานต่อคนจะได้รับการเติมน้ำซุป, ก๋วยเตี๋ยว, และข้าวสุกฟรี ทำให้แขกสามารถตักน้ำซุปที่อร่อยราดบนข้าวอุ่นๆ ได้ในตอนท้ายของมื้ออาหาร ห้องอาหารจะแน่นและมีการบริการที่รวดเร็วในช่วงเวลาอาหารกลางวันในวันธรรมดา—ซึ่งการบริการในช่วงเวลาที่มีคนเยอะอาจจะดูตรงไปตรงมาหรือรีบเร่ง—ในขณะที่วันหยุดสุดสัปดาห์จะมีบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย สำหรับชามร้อนๆ ใน Iljik-dong มันยังคงเป็นจุดแวะที่ขาดไม่ได้
เมนู
- Hong Kong Beef Noodle Soup₩9,700
- Pan-Fried Dumplings₩7,400
- Hong Kong Wonton Noodles₩11,500
- 청경채 도가니탕면₩11,500
- 육즙만두전골(소)₩35,000
- 양곱창모듬전골(소)₩40,000
- 청경채소고기볶음₩25,000
- 사천제육철판(1인)₩18,000
- 찐만두(4p)₩7,400
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งก๋วยเตี๋ยว 1 จานต่อคนเพื่อรับการเติมฟรีของก๋วยเตี๋ยว, น้ำซุป, และข้าว
- สามารถขอผักชีและต้นหอมสับเพิ่มเติมได้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
- ลองชิมซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบใสก่อน แล้วค่อยผสมพริกเผ็ด (dadegi) ในระหว่าง
- ใช้ลิฟต์ B ใน GIDC เพื่อเข้าถึงร้านอาหารโดยตรง
รายละเอียด
- สถานี Gwangmyeong
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 10:30–21:00
- วันอังคาร
- 10:30–21:00
- วันพุธ
- 10:30–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:30–21:00
- วันศุกร์
- 10:30–21:00
- วันเสาร์
- 10:30–15:00