Sampung Chicken Yeoksam Branch

เกี่ยวกับ

ร้านไก่ทอดและผับฮอฟสไตล์เก่าแบบอบอุ่นใกล้สถานียอกซัม มีชื่อเสียงเรื่องไก่ทอดทั้งตัวแบบคลาสสิกที่โรยด้วยกระเทียมสับและเหมาะสำหรับดื่มดึกๆ

ตั้งอยู่บนถนนออนจูโรใกล้สี่แยกเซ็นเตอร์ฟิลด์ ร้านซัมพุงชิกเก้นเป็นผับฮอฟในย่านที่ไม่หรูหราแต่เต็มไปด้วยบรรยากาศท้องถิ่นใจกลางย่านธุรกิจของกังนัม ห้องมีขนาดกะทัดรัดและดูเก่าแก่ มีบรรยากาศผับแบบวินเทจที่ชาวบ้านนั่งไขว่ห้างในชุดวอร์มบนโซฟา ผนังประดับด้วยลายเซ็นของคนดังที่มาเยือน และพนักงานออฟฟิศแวะมาดื่มรอบสองอย่างไม่เป็นทางการ ในคืนที่อากาศแจ่มใส โต๊ะนอกถนนเปิดให้บริการจนถึงตีสี่ ทำให้ที่นี่เป็นที่หลบภัยยามดึกที่ยั่งยืนเมื่อร้านอื่นปิดครัว เมนูเน้นไก่ทั้งตัวแบบเกาหลีโบราณ (ทงดัก) ทอดกรอบและสะอาดไม่มันเกินไป เมนูเด่นคือไก่กระเทียมที่เสิร์ฟพร้อมกระเทียมสับสดที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนตัดกับหนังกรอบ มักสั่งแบบครึ่งครึ่งกับไก่ทอดธรรมดาเพื่อปรับสมดุลความเผ็ด การปรุงกระเทียมยังใช้กับของทานเล่นที่บาร์ด้วย เช่น ไส้ไก่ทอดกระเทียม (ดดงจิพ ทวีคิม) ที่กรอบ เคี้ยวหนึบ และเคลือบด้วยกระเทียมบด นอกจากไก่แล้ว ครัวยังมีของทานเล่นสำหรับดื่มหลากหลายแบบคลาสสิก เบียร์สดเย็นๆ ตั้งแต่ลาเกอร์ในประเทศทั่วไปจนถึงแก้ว 500 ซีซีของเออร์ดิงเกอร์ เฮเฟอ เสิร์ฟพร้อมถ้วยข้าวโพดอบกรอบและหัวไชเท้าดองหั่นเต๋าฟรี สำหรับของทานเล่นหนักๆ เต้าหู้ผัดกิมจิหมู (ดูบู กิมจิ) ให้รสชาติเผ็ดร้อนเข้มข้น ส่วนคนดื่มดึกที่กินหลังอาหารหนักจะเลือกของทานเล่นง่ายๆ เช่น ปลาหมึกแห้งเนยน้ำผึ้งหวานเค็ม ปลาน็อกการีย่างกึ่งแห้งหนึบ (แซง โนการี) ปลากระตักฉีก (มอกแท) และเนื้อแห้งหลากชนิดอย่างจวีโปและเนื้อแดดเดียว เป็นสถานที่เรียบง่ายที่เน้นเบียร์เย็น หนังไก่ทอดกระเทียม และเปิดบริการดึกจนถึงเช้า