Musaek

เกี่ยวกับ

ซาชิมิบ่มแห้ง โบซูชิปลาแมกเคอเรลย่างฟาง และเซ็ตอาหารจากฟิชบาร์ ในห้องบรรยากาศเงียบสงบพร้อมที่นั่งเคาน์เตอร์

จุดเด่นของที่นี่คือปลาแบบบ่มแห้ง: ซาชิมิรวมมีเนื้อสัมผัสหนึบและรสอูมามิเข้มข้นกว่าปลาดิบที่หั่นสด โดยไม่มีกลิ่นคาวอย่างที่บางคนกังวล Musaek เป็นฟิชบาร์ที่มีห้องขนาดเล็กตกแต่งโทนสีเข้ม พร้อมที่นั่งเคาน์เตอร์หันหน้าเข้าครัวแบบเปิด บรรยากาศเงียบสงบพอสำหรับการออกเดต ไม่ใช่ร้านสังสรรค์เสียงดัง หากอยากลองให้หลากหลาย สั่ง Fish Bar Selection: Hearty Set (피쉬바 셀렉션 | 든든한 구성, ₩72,000) เซ็ตที่เจ้าของแนะนำ ซึ่งประกอบด้วยซาชิมิบ่มแห้ง ซูชิ และอาหารย่าง หากอยากเน้นรสชาติของปลาโดยตรง ซาชิมิรวมบ่มแห้ง (건식숙성 모둠회, ₩25,000) เป็นตัวเลือกที่เหมาะกว่า ช่วงมื้อกลางวันมีเซ็ตโบซูชิปลาแมกเคอเรล (고등어 봉초밥 한 상, ₩32,000) ที่นำไปลนไฟอย่างรวดเร็วเหนือฟางข้าว ผู้ที่มาทานชื่นชมรสชาติเข้มข้นแต่สะอาดตา เซ็ตมื้อกลางวันมีเฉพาะช่วงกลางวัน และโดยทั่วไปสั่งได้หนึ่งเซ็ตต่อคน นอกจากนี้ยังมีเซ็ตจับคู่กับสาเก ไวน์ และเหล้าแบบดั้งเดิม หากอยากนั่งทานมื้อยาว ๆ ควรจองมื้อเย็นล่วงหน้าผ่าน Catchtable หรือ Naver เพราะร้านมีขนาดเล็ก แม้บางครั้งผู้ที่แวะมาโดยไม่จองทางโทรศัพท์จะยังพอได้ที่นั่งก็ตาม มื้อกลางวันโดยทั่วไปเข้าร้านได้ง่ายกว่าโดยไม่ต้องจอง ร้านเริ่มให้บริการเวลา 11:30 ปิดพักตั้งแต่ 15:00 ถึง 17:00 แล้วเปิดอีกครั้งจนถึง 22:30 ไม่มีที่จอดรถภายในร้าน เผื่อเวลาให้ครัวสักหน่อย: มีรีวิวหนึ่งระบุว่าอาหารออกช้า ที่นี่จึงไม่เหมาะกับมื้อที่ต้องรีบเร่ง เหมาะสำหรับมื้อเย็นเงียบ ๆ กับคนรักหรือเพื่อน หรือมื้อกลางวันคนเดียวที่เน้นเมนูปลา เซ็ตคัดสรรช่วยให้ได้ลองอาหารหลากหลาย แต่บางคนเห็นว่าปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับราคา หากตั้งใจมาทานซาชิมิเป็นหลัก จานรวมขนาดเล็กเป็นทางเลือกที่ไม่ต้องผูกมัดมากนัก เพื่อดูว่าชอบเนื้อสัมผัสแบบบ่มแห้งหรือไม่

เมนู

• 피쉬바 셀렉션 | 든든한 구성₩72,000
• 피쉬바 셀렉션 | 숙성회 & 봉초밥₩69,000
• 피쉬바 셀렉션 | 구이 & 해산물스튜₩69,000
• 건식숙성 모둠회 | 10종₩25,000
• 단새우·관자·성게 삼합₩25,000
• 건식숙성 모둠 초밥 | 11점₩31,000
• 사케 페어링 세트₩91,000
• 전통주 페어링 세트₩89,000
• 와인 페어링 세트₩79,000
• 회 | 생선 선택₩4,900
• 초밥 | 생선 선택₩4,900
• 구이 요리 | 생선 선택₩15,000
• 튀김요리 | 생선 선택₩16,000
• 국물 요리 | 생선 선택₩19,000
• 조림 | 생선 선택₩22,000
• 샐러드 | 생선 선택₩16,000
• 면 요리 | 생선 선택₩19,000
• 밥 | 생선 선택₩20,000
• 건식숙성 생선 물회₩16,000
• 그릴 문어 숙회₩19,000
• 해산물 토마토 스튜₩31,000
• 매운탕₩23,000
• 조개 술찜₩23,000
• 통오징어 짬뽕₩25,000
• 게 내장 볶음밥₩19,000
• 표고버섯 새우튀김₩16,000
• 새우튀김₩21,000
• 후토마끼₩21,000
• 양배추 트러플 구이₩8,000
• 안키모 크래커₩9,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

뚝섬역

โทรศัพท์

010-3449-8662

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันจันทร์

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันอังคาร

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันพุธ

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันพฤหัสบดี

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันศุกร์

11:30–15:00, 17:00–22:30

วันเสาร์

11:30–15:00, 17:00–22:30

ทุกวัน 11:30-22:30 พัก 15:00-17:00