Eunhee's Fish Stew and Seafood Boil

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารทะเลที่กว้างขวางในเขตอึนกเยของซิฮึงที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลตุ๋นเผ็ด ปลาหมึก และสตูว์ปลาคอดที่เข้มข้น

ตั้งอยู่บนชั้นสองของอึนกเยพลาซ่าในเขตอึนกเยของซิฮึง Eunhuine Agu Dongtae Haemul Jjim Tang ดึงดูดพนักงานออฟฟิศในท้องถิ่นและครอบครัวในละแวกใกล้เคียงด้วยเพดานสูง โทนไม้ที่อบอุ่น และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบส่วนตัวที่ติดตั้งอยู่ในทุกโต๊ะสี่ที่นั่ง ห้องครัวเชี่ยวชาญในความอบอุ่นของอาหารทะเลตุ๋นและต้ม โดยบาลานซ์รสเผ็ดร้อนของพริกแดงกับบรรยากาศการรับประทานอาหารที่ไม่ยุ่งยาก จานเด่นจะถูกเสิร์ฟมาอย่างสูง อาหารทะเลตุ๋นมีปลาหมึกชิ้นนุ่มอยู่ใต้ภูเขาของถั่วงอกกรอบที่ประดับด้วยปลาหมึกทั้งตัว อาหารทะเลจะมาพร้อมกับความมันวาวและเคลือบด้วยความเผ็ดร้อนที่สามารถปรับระดับได้ตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก—หนวดที่แน่นแต่ยืดหยุ่นจะให้ทางกับผิวปลาหมึกที่มีลักษณะเจลาตินและเนื้อขาวที่ชุ่มชื้นและฟู สำหรับความสบายในช่วงกลางวัน ห้องครัวจะเสิร์ฟสตูว์ปลาคอดที่เรียกว่า dongtae-naejangtang ซึ่งเป็นสตูว์ปลาคอดที่ฟื้นฟูที่เคี่ยวกับหัวไชเท้าและถั่วงอก หม้อที่เดือดจะเต็มไปด้วยเนื้อปลาคอดนุ่มๆ พร้อมกับกลุ่มไข่ปลาที่มากมายและ goni (น้ำอสุจิปลาคอด) ทั้งหมดว่ายอยู่ในน้ำซุปที่สะอาดและมีรสเผ็ดที่ช่วยเคลียร์จมูกโดยไม่มันเยิ้มหรือมีกลิ่นปลา การเสิร์ฟจะมีการจัดเตรียมจานข้างเคียงอย่างสม่ำเสมอ: ชามซุปสาหร่ายที่ช่วยลดความเผ็ดที่กำลังจะมา, เจลลี่ลูกโอ๊กที่ปรุงรส, สลัดกะหล่ำปลีกรอบ, ผักดอง, และแถบหัวไชเท้ารสเปรี้ยว โดยมีบาร์บริการตัวเองพร้อมสำหรับการเติม หลังจากเคลียร์กองปลาหมึกและปลาหมึกที่ยุ่งเหยิงแล้ว ของเหลวที่เหลือจากการตุ๋นจะถูกขูดลงไปในจานสุดท้ายที่สำคัญ: ข้าวทอดกรอบบนกระทะ ซึ่งบางครั้งจะมีการสั่งข้างเคียงเป็นเกี๊ยว kkoburi mandu ที่มีรอยย่น เปิดทุกวันยกเว้นวันพฤหัสบดี ทำหน้าที่เป็นจุดหมายที่เชื่อถือได้ในละแวกนี้ไม่ว่าคุณจะต้องการชามน้ำซุปที่ร้อนหรือจานขนาดใหญ่สำหรับสี่คนเพื่อเป็นจุดศูนย์กลางของขวดโซจูในตอนเย็น

เมนู

• Braised Spicy Seafood해물찜₩46,000
• Fried Rice볶음밥₩3,000
• Braised Monkfish (Small)아구찜 (소)₩35,000
• 아구탕 (소)₩35,000
• 낙지찜 (소)₩38,000
• 전복해물찜 (소)₩52,000
• 동태해물전골 (소)₩33,000
• 대구해물전골 (소)₩38,000
• 매콤명태조림 (소)₩33,000
• Pollock Stew동태탕₩8,000
• Pollock Offal Stew동태내장탕₩10,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

031-311-2990

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:30

วันจันทร์

11:00–21:30

วันอังคาร

11:00–21:30

วันพุธ

11:00–21:30

วันพฤหัสบดี

—

วันศุกร์

11:00–21:30

วันเสาร์

11:00–21:30

จันทร์-อาทิตย์ 11:00 - 21:30 (ปิดวันพฤหัสบดี)