Hwajeongok

เกี่ยวกับ

ผู้เชี่ยวชาญซุปเฮจังกุกเนื้อและเครื่องในสไตล์เจจูใกล้สถานีฮวาจองที่มีชามอันอุดมไปด้วยเนื้อและเส้นแก้ว.

ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคาร CGV ห่างจากสถานีฮวาจองในโกยางเพียงไม่กี่ก้าว ฮวาจองอกให้บริการนักทานเดี่ยว, คนทำงานดึก, และทุกคนที่ต้องการซุปที่ไม่ยุ่งยากและร้อน steaming. ห้องรับประทานอาหารกว้างขวาง, เรียบร้อย, และผ่อนคลาย, มีวิวเปิดของครัวที่สะอาดและบรรยากาศที่สะดวกสบายสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายดายทั้งคนเดียวหรือกับเพื่อน. ครัวเน้นเมนูด้วยน้ำซุปเนื้อสไตล์เจจู, เต็มไปด้วยเนื้อและไม่ diluted ด้วยน้ำซุปมากเกินไป. ซุปเฮจังกุกเนื้อที่มีชื่อเสียง *sogogi haejang-guk* มาถึงร้อนจัด, เต็มไปด้วยชิ้นเนื้อที่นุ่ม, เส้นแก้ว, ถั่วงอก, และผักที่เคี่ยวซึ่งทำให้น้ำซุปมีรสชาติที่สะอาดและเย็น. สำหรับผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสเพิ่มเติมและความลึกที่อุดมไปด้วยเหล็ก, ครัวเตรียมเวอร์ชันที่มี *seonji* (เลือดวัวแข็งตัว), ขณะที่ผู้ที่ไม่ต้องการเลือดสามารถเลือกซุปเนื้อบริสุทธิ์. นักทานยังมักจะเลือกซุปเฮจังกุก *woosamgyeop*, เต็มไปด้วยเนื้อสั้นที่หั่นบาง, และ *naejangtang*, ซึ่งให้รสชาติที่ดินและเคี้ยวได้อย่างพอใจจากเครื่องในเนื้อที่ทำความสะอาดอย่างดี. ข้างเคียงมีบทบาทที่สำคัญในการตัดผ่านน้ำซุปที่เข้มข้น. ก้อน *kkakdugi* (กิมจิหัวไชเท้า) ที่นุ่มและเปรี้ยวให้ความกรอบที่หมัก, ขณะที่พริก Cheongyang เผ็ด, จุ่มลงใน *ssamjang* ที่มีรสเค็ม, ให้ความร้อนระหว่างช้อน. จานซอสจิ้มถั่วเหลืองอยู่ข้างๆ ชาม, สำหรับจุ่มชิ้นเครื่องในและเนื้อระหว่างการดื่มน้ำซุป. ด้วยตัวเลือกเพิ่มเติมเช่น *donkatsu* และ *suyuk* ที่มีให้, ฮวาจองอกครอบคลุมทุกฐานโดยไม่หลุดจากเอกลักษณ์หลัก: สถานที่ในย่านที่ไม่ยุ่งยากที่มีชามร้อนๆ เสิร์ฟอย่างรวดเร็ว, สะอาด, และไม่มีการเสแสร้ง.

เมนู

• Beef Hangover Soup소고기 해장국₩11,000
• 소고기선지해장국
• Offal Soup내장탕
• Boiled Beef Slices수육
• Beef Tripe And Blood Hangover Soup양선지해장국
• Spicy Cold Noodles비빔냉면
• Pork Cutlet돈까스
• Seasoned Beef Tripe양무침

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีฮวาจอง

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

10:00–22:00

วันจันทร์

—

วันอังคาร

10:00–22:00

วันพุธ

10:00–22:00

วันพฤหัสบดี

10:00–22:00

วันศุกร์

10:00–22:00

วันเสาร์

10:00–22:00

10:00 - 22:00 (สั่งครั้งสุดท้าย 21:00). ปิดทุกวันจันทร์.