Chadolpoong Dasan Station

เกี่ยวกับ

ร้านบาร์บีคิวที่มีชีวิตชีวาใกล้สถานีดาซาน เชี่ยวชาญในเนื้อวัวสไลซ์บางราคาย่อมเยา วูซัมกยอบ และชุดเครื่องในหลากหลาย.

ตั้งอยู่ห่างจากสถานีดาซานเพียงไม่กี่ก้าวภายใน MH Tower, Chadolpoong สะท้อนถึงบรรยากาศที่อบอุ่นของโปชาที่หรูหรา ตกแต่งด้วยโต๊ะกว้างขวางและความสะดวกในการสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ต สามารถรองรับแขกได้สูงสุดถึง 55 คน ดึงดูดกลุ่มคนที่มีชีวิตชีวาในช่วงเย็นจากการทำงาน การรวมตัวของเพื่อน และครอบครัวท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยห้องรับประทานอาหารในร่มและโต๊ะระเบียง. เมนูสร้างขึ้นจากการย่างเนื้อวัวสไลซ์บางที่รวดเร็วพร้อมกับเครื่องเคียงที่เข้มข้น Chadolbaki (เนื้อวัวสันนอก) มาพร้อมกับการตัดที่หนากว่าปกติเล็กน้อย ทำให้เนื้อมีความเคี้ยวที่น่าพอใจเมื่อมันสุกบนเตาย่างร้อน ผู้รับประทานพลิกเนื้อสันนอกในไม่กี่วินาที จับคู่กับสลัดต้นหอมกรอบ กิมจิย่าง และถั่วงอก หรือห่อรอบแผ่นชีสทองที่ย่างในกระทะ นอกจากการตัดคลาสสิกเช่น usamgyeop (เนื้อวัวท้อง) ที่ปรุงรส tosisal (เนื้อส่วนที่ห้อย) และ galbisal (เนื้อซี่โครง) ครัวยังมีชุด Chadol Modeum Gopchang ที่โดดเด่น ไส้กรอกเล็กของเนื้อวัวย่างขึ้นด้วยผิวที่สีน้ำตาลและตึงแน่น เต็มไปด้วยไส้ที่เข้มข้น (gop) ที่ตัดกันอย่างลงตัวกับเนื้อสันนอกที่เบากว่าและมีรสชาติ. Chadolpoong ยังเน้นไปที่อาหารที่ให้ความสบาย เสิร์ฟรายการบะหมี่และซุปที่หายากในร้านบาร์บีคิวทั่วไป โต๊ะมักจะเสริมการสั่งซื้อเนื้อด้วยดอลปุงกิมจิชิแกง, จัมppong ซีฟู้ดเผ็ด, อุด้งเนื้อสันนอก หรือ ต๊อกบกกีซุปเนื้อสันนอก ผู้รับประทานในช่วงกลางวันแวะมาสำหรับมื้ออาหารเดี่ยวอย่างบิบิมบับเนื้อวัวทาร์ทาร์และซุปซุนดูบูเนื้อสันนอก คู่กับการต้อนรับในละแวกใกล้เคียงที่ตรงไปตรงมาและการเสิร์ฟโซจูในราคาย่อมเยา มันเป็นศูนย์กลางที่เข้าถึงได้และเป็นสังคมที่ยึดมั่นในเสน่ห์ที่ยั่งยืนของเนื้อวัวที่ปรุงอย่างรวดเร็วบนความร้อนสูง.