Haeneomi

เกี่ยวกับ

บิสโตรเกาหลีใกล้สถานีมหาวิทยาลัยสตรีซองชิน ดำเนินการโดยเชฟที่ได้รับการฝึกฝนจากมิชลิน เสิร์ฟพาสต้าแนวสร้างสรรค์คู่กับไวน์และไฮบอลสูตรพิเศษในบรรยากาศระเบียงอบอุ่น

ซ่อนตัวอยู่ในซอยใกล้สถานีมหาวิทยาลัยสตรีซองชิน Haeneomi ดำเนินการในฐานะบิสโตรเกาหลีสมัยใหม่โดยเชฟที่มีประสบการณ์จาก Signiel Seoul และร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลิน สถานที่นี้ผสมผสานเสน่ห์ย้อนยุคกับความอบอุ่นร่วมสมัย โดยใช้ไม้โทนสีอ่อนและผนังสีน้ำตาลคู่กับที่นั่งเบนช์สีส้มสดใสและแสงไฟสลัว หน้าต่างกระจกสูงจากพื้นจรดเพดานเปิดกว้างในวันที่อากาศดี ผสมผสานที่นั่งภายในกับโต๊ะระเบียงกึ่งกลางแจ้งที่โปร่งสบาย ขณะที่ครัวเปิดและบาร์เคาน์เตอร์สะดวกสบายสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียว ครัวหลีกเลี่ยงสูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยผสมผสานวัตถุดิบในครัวเกาหลีประจำวันเข้ากับจานบิสโตร เทคนิคตะวันตกผสมผสานกับการหมักแบบดั้งเดิมในจานอย่างอูเกโอจีรากู ที่ผักกาดดองแห้งเคี่ยวช้าเพิ่มรสลึกให้กับซอสเนื้อเคี่ยวช้า กิมจิเก่าปรากฏคู่กับไข่ปลาพอลลอคเค็มในพาสต้าครีมมูเกอนจีเมียงรัน เนื้อวัวทาร์ทาร์ในประเทศคลุกเคล้ากับน้ำมันงาใบงา จัมบอนกัมจาจอนกรอบสร้างสรรค์แพนเค้กมันฝรั่งแบบดั้งเดิม และกระทะร้อนกุ้งครีมพร้อมขนมข้าวเหนียวอินจอลมีที่โรยชีสและเสิร์ฟพร้อมขนมปังหั่นชิ้น มอบรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นถั่ว สมุนไพรป่าอย่างชำนามุลและดอลมินาริปรากฏในจานบ่อยครั้ง ช่วยตัดรสซอสที่เข้มข้น Haeneomi เปลี่ยนบรรยากาศอย่างเป็นธรรมชาติจากมื้อกลางวันพาสต้าเป็นบาร์ดื่มในตอนเย็น ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่านคีออสก์บนโต๊ะโดยตรง พร้อมจับคู่จานกับไฮบอลสูตรพิเศษสิบชนิด เบียร์สดคิริน เหล้าเกาหลีแบบดั้งเดิม เกาเหลียง หรือไวน์ราคาสมเหตุสมผล ไม่ว่าจะนั่งที่เคาน์เตอร์เปิดดูการปรุงอาหารหรือที่โต๊ะด้านนอกพร้อมเครื่องดื่ม ที่นี่นำเสนอวิวัฒนาการที่เข้าถึงง่ายแต่มีความชำนาญทางเทคนิคของฉากอาหารสมัยใหม่ในโซล

เมนู

• 국내산 육회 들기름 파스타, 감태₩15,000
• 잠봉베흐 감자전, 스리라차 마요₩17,000
• Ugeoji Ragu Pasta우거지 라구 파스타₩17,000
• 갑오징어 먹물 리조또와 아이올리₩20,000
• 크림에 빠진 새우와 인절미₩23,000
• Banana Brûlée바나나 브륄레₩4,500
• 우리 밀 호떡 아이스₩8,000
• Smashed Cucumber Salad오이탕탕이₩5,200
• 먹물 가지튀김과 초고추장 어향라구₩10,000
• 츠루우메 유자 하이볼₩8,000
• Highball하이볼

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Sungshin Women's University Station

โทรศัพท์

0502-5552-7270

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–22:00

วันจันทร์

11:00–22:00

วันอังคาร

11:00–22:00

วันพุธ

11:00–22:00

วันพฤหัสบดี

11:00–22:00

วันศุกร์

11:00–22:00

วันเสาร์

11:00–22:00

เปิดทุกวัน 11:00-22:00 (พัก 15:00-16:00, สั่งสุดท้าย 21:00)