Myeongdong Kalguksu Seonyu Branch

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารท้องถิ่นที่อบอุ่นใกล้สถานีเซอนยูโดเป็นที่รู้จักในเรื่องก๋วยเตี๋ยวคัลกุกซูน้ำซุปกระดูกที่ทำให้สบายใจ ชุดอาหารกลางวันที่คุ้มค่า และชาบูชาบูเนื้อกับเส้นก๋วยเตี๋ยว

ตั้งอยู่ข้างถนนเพียงไม่กี่นาทีจากสถานีเซอนยูโด Myeongdong Kalguksu Seonyu Branch เป็นจุดนัดพบที่คึกคักในช่วงกลางวันสำหรับพนักงานออฟฟิศในยองดึงโป พื้นที่รับประทานอาหารมีขนาดกะทัดรัด โดยมีโต๊ะจัดเรียงอยู่ใกล้กันซึ่งเต็มอย่างรวดเร็วเมื่อเริ่มเวลาพักกลางวัน เสียงพูดคุยและหม้อร้อนที่เดือดปุด ๆ สร้างจังหวะที่ไม่โอ้อวดในย่านที่ความเร็วและความคุ้มค่าเป็นสิ่งสำคัญ ร้านอาหารเน้นเมนูของตนด้วยน้ำซุปกระดูกวัว (ซาโกล) ที่เข้มข้นและทำให้สบายใจ เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีความยืดหยุ่นและเคี้ยวหนึบ ชามจะมาถึงโดยไม่มีการปรุงรสเพื่อให้ลูกค้าสามารถปรับระดับเค็มตามที่ต้องการ การขอซอสพริกที่ทำเอง (โกชูดาแดกี) จะเพิ่มรสเผ็ดที่คมชัดเพื่อตัดรสชาติที่เข้มข้น ทุกชามจะมาพร้อมกับเกาหลีจอรีที่ทำสดใหม่—กิมจิที่มีรสกระเทียมที่เข้มข้นซึ่งลูกค้าตักใส่จานจากหม้อบนโต๊ะ สำหรับผู้ที่รับประทานคนเดียวและพนักงานในย่านนี้ ชุดอาหารกลางวันมีความหลากหลายที่น่าทึ่ง Bossam jeongsik ที่โดดเด่นจะจับคู่กับหมูนึ่งที่นุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักห่อและข้าว พร้อมชามเล็กของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์ Jeyuk jeongsik ก็รวมหมูผัดเผ็ดกับข้าวและก๋วยเตี๋ยวคัลกุกซูขนาดเล็กเพื่อให้ได้มื้อกลางวันที่สมดุล กลุ่มมักจะมารวมตัวกันที่โต๊ะสำหรับชาบูชาบูเนื้อซึ่งต้องการผู้รับประทานอย่างน้อยสองคน น้ำซุปที่สะอาดและอ่อนโยนจะเดือดพร้อมกับผักใบสดและเนื้อวัวที่หั่นบาง เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มเช่นซอสถั่วเหลือง-วาซาบิและซอสพริกหวาน การจัดจังหวะเป็นสิ่งสำคัญ: แจ้งพนักงานประมาณห้านาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้นเนื้อจะทำให้ได้เส้นก๋วยเตี๋ยวคัลกุกซูหนา ตามด้วยข้าวที่พับลงในน้ำซุปที่เข้มข้นเพื่อทำให้เป็นโจ๊ก (จุก) ในขณะที่คำสั่งในช่วงเวลาที่มีคนแน่นอาจใช้เวลานานในการออกจากครัว การแบ่งส่วนอย่างสม่ำเสมอและรสชาติที่เข้มข้นทำให้ห้องอาหารที่เรียบง่ายนี้เต็มไปด้วยลูกค้าอย่างต่อเนื่องวันแล้ววันเล่า

เมนู

• Myeongdong Kalguksu명동칼국수₩8,000
• Bossam Set보쌈정식₩11,000
• Beef Sirloin Shabu-Shabu등심샤브샤브₩15,000
• Spicy Pork Set제육정식₩10,000
• 명동보쌈₩35,000
• 직화우육칼국수₩9,000
• 직화우육얼큰칼국수₩9,000
• 명동왕만두(6알)₩9,000
• Tteok Manduguk떡만두국₩9,000
• Dumpling Soup만두국₩9,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Seonyudo Station

โทรศัพท์

02-2632-5850

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

11:00–21:00

เปิดทุกวัน 11:00-21:00; เวลาพักในวันธรรมดา 15:00-17:00