Yeonsinnae Hoesusan

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารปลาดิบในย่านที่กว้างขวางและมีชื่อเสียงใกล้สถานีเยอนซินแน่ เสิร์ฟซาชิมิสดตามฤดูกาลและข้างเคียงที่อิ่มหนำ.

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากถนนหลักใกล้สถานีเยอนซินแน่และโรงพยาบาลเชิงกูเซนต์หัวใจ, เยอนซินแน่โฮซูซานได้เป็นศูนย์กลางของอาหารทะเลในท้องถิ่นมานานกว่า 10 ปี. ตู้ปลาน้ำเค็มขนาดใหญ่และสะอาดตั้งอยู่ข้างทางเข้าขณะที่ภายในเปิดออกสู่ห้องอาหารขนาดใหญ่ที่มีโต๊ะรวมเรียงรายซึ่งสามารถรองรับการรวมกลุ่มเสียงดังและกลุ่มเพื่อนบ้านได้อย่างง่ายดาย. ทางเข้าข้างของอาคารมีการเข้าถึงระดับสำหรับรถเข็นและรถเข็นเด็ก, และห้องอาหารทำงานด้วยประสิทธิภาพการบริการตนเองที่มีเสียงดังของบ้านปลาย่านเก่า. ครัวมุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลคลาสสิก. จานปลาทะเลที่หั่นสดใหม่ (*gwang-eo*) และปลาหิน (*woo-reok*) มาถึงอย่างมันวาวและยืดหยุ่น, เสิร์ฟพร้อมข้าวที่ปั้นมือและปรุงรส (*shari*) เพื่อให้ผู้รับประทานสามารถวางชิ้นปลาลงบนข้าวน้ำส้มสายชูอุ่นๆ เพื่อทำเป็นนิกิริ. ชิ้นปลาที่มีไขมัน (*engawa*) มีความหนาและเคี้ยวได้อย่างน่าพอใจ. นอกเหนือจากมาตรฐาน, ตู้ปลาตามฤดูกาลกำหนดคำสั่งพิเศษ: ชิ้นปลาทองเหลืองฤดูหนาว (*daebang-eo*) ที่มีไขมันท้อง, ซาชิมิน้ำฤดูกาล (*mulhoe*), และปลาลิ้นหมา (*dodari seggosi*) ที่ถูกหั่นเป็นเส้นยาวพอเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ. มื้ออาหารถูกจัดกรอบด้วยข้างเคียงที่หลากหลายและเต็มไปด้วยความคิดถึง *tsukidashi*. ชามสแตนเลสของซุปถั่วงอกเย็นนั่งอยู่ข้างข้าวโพดชีสในกระทะเหล็กหล่อ, ถั่วลันเตาต้ม, สลัดหอยทะเลเผ็ด (*sora muchim*), และปลาลิ้นหมาที่มีซอส, เสิร์ฟทั้งแบบทอดหรือ蒸ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิข้างนอก. บาร์บริการตนเองกลางช่วยให้แขกเติมใบชิโสะ, ผักกาด, พริกหวานกรอบ, กระเทียมสด, และซอสถั่วเหลืองปรุงรส (*ssamjang*). เพื่อปิดมื้ออาหาร, หม้อหินที่เดือดของ *maeuntang* (แกงปลารสเผ็ด) จะถูกนำไปตั้งไฟเพื่อเรียกเก็บค่าธรรมเนียมเล็กน้อย, พร้อมที่จะเคี่ยวกับแป้งที่ฉีกขาด (*sujebi*) ให้กลายเป็นน้ำซุปที่สะอาดและมีรสชาติกลมกล่อม.

เมนู

• Winter Yellowtail (Daebangeo)대방어₩110,000
• Spicy Fish Stew매운탕₩7,000
• 광어+우럭 (중)₩42,000
• 광어 (소)₩28,000
• 우럭 (중)₩35,000
• 참돔 (중)₩50,000
• 농어 (중)₩60,000
• 줄돔₩60,000
• 놀래미(자연산)₩50,000
• Longtooth Grouper능성어
• 감성돔
• 생연어회 (중)₩40,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีเยอนซินแน่

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

10:00–23:00

วันจันทร์

10:00–23:00

วันอังคาร

—

วันพุธ

10:00–23:00

วันพฤหัสบดี

10:00–23:00

วันศุกร์

10:00–23:00

วันเสาร์

10:00–23:00

ปิดทุกวันอังคาร