Kkeomeong Dosegi

เกี่ยวกับ

สถานที่ทานกลางวันในจุงกูที่เสิร์ฟชาบูหมูดำสไตล์เชจู โดยพนักงานจะทำการปรุงเนื้อและผักที่โต๊ะและจบมื้อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวจานเล็ก.

ที่ Juha Gakjan มื้อกลางวันเน้นไปที่หมูดำ โดยการสั่งที่โดดเด่นที่สุดคือหม้อไฟร้อนที่มีเนื้อบางๆ และผักมากมาย นั่งลงและพนักงานจะดูแลการปรุงอาหาร: พวกเขาจะเพิ่มวัตถุดิบ ปล่อยให้ส่วนแรกเดือด จากนั้นนำเข้ามาเพิ่มเติมเมื่อโต๊ะทำการทานไปเรื่อยๆ มันทำให้มื้ออาหารง่ายต่อการแบ่งปัน โดยไม่ต้องมีใครคอยดูหม้อ หมูมีความเคี้ยวมากกว่าและมีเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่าที่เราคุ้นเคยกับเนื้อวัวบางๆ ที่มักใช้สำหรับชาบู จิ้มลงในซอส จับคู่กับผัก และตามด้วยน้ำซุปที่เข้มข้นขึ้นในแต่ละรอบ ผู้ทานยังกล่าวถึงการจบมื้อที่น่าพอใจด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวจานเล็กที่มีไข่ปลาอยู่ด้านบน; ข้าวสามารถทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เกิดชั้นกรอบสีทองที่ด้านล่าง มันเป็นลำดับที่ generous แม้ว่าส่วนที่เสิร์ฟอาจรู้สึกน้อยลงสำหรับผู้ทานที่หิวมากเป็นพิเศษ จานเสริมจะแตกต่างกันไปตามการสั่งซื้อ ด้วยชาบู คาดหวังการเสิร์ฟที่เป็นเอกเทศ เช่น กิมจิและหัวหอมดอง พร้อมกับของทานเล่นที่แบ่งกัน เช่น วุ้นเกาลัดและจาปเช หากคุณต้องการอะไรที่แตกต่างจากหม้อไฟ ตัวเลือกมื้อกลางวันยังรวมถึงจานผัดหมูดำ, สตูว์กิมจิหรือหม้อไฟ, และสตูว์ถั่วเหลืองเนื้อวัว ส่วนร้านอาหารยังมีชื่อเสียงในเรื่องชิ้นส่วนหมูดำที่นอกเหนือจากชุดมื้อกลางวัน รวมถึงหมูสามชั้น บรรยากาศเป็นแบบใช้งานได้จริงและไม่เร่งรีบ: พื้นที่รับประทานอาหารกว้างขวาง โต๊ะเหมาะสำหรับเพื่อนร่วมงานหรือกลุ่มเล็ก และการปรุงอาหารที่ใส่ใจที่โต๊ะ การรวมกันนี้ทำให้ Juha Gakjan น่าสนใจโดยเฉพาะสำหรับมื้ออาหารในวันทำงานเมื่อคุณต้องการอะไรที่อุ่นและอิ่มท้อง แต่ก็อยากให้การสนทนาดำเนินต่อไปมากกว่าการจัดการมื้ออาหารด้วยตัวเอง มาเพื่อชาบูหมูดำ; อยู่ต่อจนถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวไข่ปลา.

เมนู

• Black pork shabu-shabu흑돼지 샤브샤브₩13,000
• Black pork spicy stir-fry흑돼지 제육볶음
• Black pork kimchi hot pot흑돼지 김치전골
• Black pork kimchi stew흑돼지 김치찌개
• Brisket soybean paste stew차돌된장
• 제주돼지모둠 (600g)₩56,000
• 흑오겹 (180g)₩19,000
• 흑목살 (180g)₩19,000
• 제주오겹 (180g)₩16,000
• 제주목살 (180g)₩16,000
• 항정살 (150g)₩17,000
• 가브리살 (150g)₩17,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-778-1141

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:30–22:00

วันอังคาร

11:30–22:00

วันพุธ

11:30–22:00

วันพฤหัสบดี

11:30–22:00

วันศุกร์

11:30–22:00

วันเสาร์

—

จันทร์–ศุกร์ 11:30–14:00 และ 17:30–22:00; ปิดวันเสาร์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ รายการสุดท้ายที่รายงานคือ 21:30.