Masil Pocha

เกี่ยวกับ

ร้านโพชาชั้นในที่อบอุ่นซ่อนตัวอยู่ในบังกี-ดง เป็นที่รักของคนท้องถิ่นสำหรับเกี๊ยวโฮมเมด หม้อไฟเกี๊ยวรสอ่อน และบรรยากาศซอยด้านนอก

ซ่อนตัวอยู่ในซอยเงียบสงบของตรอกอาหารบังกี-ดง เขตซงปา Masil Pocha เป็นโพชาชั้นในย่านที่แท้จริงซึ่งรุ่งเรืองด้วยการบอกต่อแบบปากต่อปาก ตัวร้านมีภายนอกสไตล์เรโทรพร้อมคำทักทายแบบเป็นกันเอง "Chinguya, Masil Gaja" ("เพื่อน มาเดินเล่นกันเถอะ") ร้านเล็กๆ นี้ถ่ายทอดบรรยากาศเก่าแบบไม่ปรุงแต่ง เมื่ออากาศดี เจ้าของร้านจะตั้งโต๊ะพลาสติกกลางแจ้งเพียงตัวเดียวข้างอาคาร มอบจุดดื่มกลางแจ้งที่ลาดเอียงเล็กน้อยพร้อมวิวที่ไม่คาดคิดของตึก Lotte World Tower ที่สูงตระหง่าน ครัวดำเนินการโดยเจ้าของร้านที่ทำอาหารหลักด้วยมือแทนการใช้วัตถุดิบบรรจุภัณฑ์ เมนูเด่นคือ มันดูจองโกล (หม้อไฟเกี๊ยว) แตกต่างจากเวอร์ชันเชิงพาณิชย์ที่ผลิตจำนวนมาก เกี๊ยวถูกปั้นและพับด้วยมือทุกวัน มีแป้งบางและเรียบร้อย พร้อมไส้กิมจิแบบบ้านๆ ที่คลาสสิก ปรุงพร้อมเต้าหู้ เห็ดเอโนกิ ผักกาดหอม และต้นหอมในน้ำซุปอ่อนๆ ที่เรียบง่าย หม้อไฟนี้ให้ความอบอุ่นแบบเผ็ดนิดๆ โดยไม่เค็มเกินไปหรือเผ็ดจัด ผู้ที่มาดื่มแบบง่ายๆ มักสั่งซัมกเยอบซัลย่าง (หมูสามชั้น) หรือเต้าหู้ทอดสีทอง แต่การทดสอบแท้จริงของครัวเจ้าของร้านอยู่ที่บันชันฟรี ทุกโต๊ะจะได้รับชามน้ำแข็งเย็นของดงชิมิ (กิมจิน้ำหัวไชเท้า) ที่ให้รสหวานอมเปรี้ยวระหว่างจิบโซจู พร้อมด้วยบาอีชู-กอชอรีที่ทำสดใหม่และกิมจิต้นหอมเขียวสดกรอบ (ปา-กิมจิ) ที่ลูกค้าขอเติมบ่อยๆ ไม่ว่าจะมาทานหมูสามชั้นแบบสบายๆ หรือมานั่งดื่มจนดึกกับหม้อซุปเดือด Masil Pocha มอบความสบายแบบที่ซ่อนตัวในย่านแท้จริงและมีประสบการณ์

เมนู

• Dumpling Hotpot만두전골₩30,000
• Pork Belly삼겹살₩15,000
• Gochujang Pork Bulgogi고추장불고기₩25,000
• 매운닭발₩18,000
• Grilled Hagfish꼼장어₩18,000
• Fried Chicken Gizzards똥집₩13,000
• Fried Shrimp새우튀김₩20,000
• Stuffed Fried Peppers고추튀김₩20,000
• French Fries감자튀김₩20,000
• Assorted Sausages모듬소세지₩20,000

เวลาเปิด

เปิดจนกว่าลูกค้าคนสุดท้ายจะออก (มักเกินเที่ยงคืน); ควรสอบถามล่วงหน้า