Soju Water Wirye New Town Branch
소주물 위례신도시점
เกี่ยวกับ
ผู้เชี่ยวชาญเนื้อวัวย่างถ่านใน Wirye Central Square ที่มีเนื้อหมักกระเทียมและซี่โครงสดในบรรยากาศที่เปิดโล่งและมีลมพัดเย็นสบาย
ตามทางเดินอาหารที่คึกคักของ Wirye Central Square ใน Seongnam, Sojumul ตั้งอยู่ในมุมที่มั่นคงซึ่งประตูระเบียงเปิดให้ลมเย็นในยามค่ำคืนเข้ามา ภายในมีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแบบเต็นท์กลางแจ้ง ห้องอาหารที่สะอาดและเข้าถึงได้—พร้อมที่จอดรถใต้ดินและพื้นที่กว้างขวางสำหรับรถเข็นเด็ก—ตอบสนองต่อครอบครัวและการรวมตัวหลังเลิกงานที่มองหาเนื้อวัวย่างบนถ่านอย่างไม่โอ้อวด โต๊ะใช้การสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตเพื่อให้ทันกับช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่น แต่เนื้ออาหารมุ่งเน้นไปที่ศิลปะการย่างบาร์บีคิวแบบคลาสสิก บัตรเชิญของร้านคือเนื้อวัวหมักกระเทียม เนื้อส่วนต่างๆ เช่น เนื้อหมักกระเทียม (salchisal jumulleok) จะถูกโรยด้วยกระเทียมสับสดๆ พร้อมกับซอสกระเทียมของทางร้านในกระป๋องเล็กๆ วางอยู่บนตะแกรงย่าง ขณะที่เนื้อย่างบนถ่าน ซอสจะเดือดลงไปเป็นน้ำจิ้มที่หอมหวาน สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่บริสุทธิ์และไม่หมัก ซี่โครงเนื้อสด (sogeum saeng-galbisal) เป็นทางเลือกที่ดี เนื้อซี่โครงที่เค็มเล็กน้อยจะทำให้ได้รสชาติที่เคี้ยวได้แต่ยังนุ่มนวล เต็มไปด้วยน้ำเนื้อที่สะอาด การทำอาหารจะรวดเร็วโดยไม่มีความเสี่ยงที่จะไหม้จากการหมักที่มีน้ำตาลสูง เพื่อปรับสมดุลความเข้มข้นของเนื้อ วัตถุดิบจะถูกเสริมด้วยผักกาดหอมปรุงรสกรอบ (sangchu-muchim) และข้าวแดจอบบับ—ข้าวที่เสิร์ฟอย่างเอื้อเฟื้อในจานกว้างและตื้นซึ่งทำให้สะดวกในการวางชิ้นเนื้อย่างและข้างเคียงโดยตรงด้านบน ชามสตูเต้าหู้ร้อนเผ็ด (eolkeun sundubu) จะมีความเผ็ดจริงๆ เพื่อตัดผ่านไขมัน ขณะที่น้ำเย็นนางมยอนจะให้ความรู้สึกเย็นสดชื่น ไม่ว่าจะนั่งที่ขอบระเบียงในค่ำคืนที่อบอุ่นหรือเข้าไปในห้องอาหารเพื่อรับประทานอาหารค่ำช้า Sojumul จะจับคู่กับควันกระเทียมและการบริการที่เชื่อถือได้ใน Wirye.
เมนู
- Salt-Seasoned Fresh Beef Rib Meat₩49,900
- 마늘갈빗살주물럭(500g)₩49,900
- 마늘특생갈비(500g)₩59,900
- 소주물모듬한접시(500g)₩49,900
- 소금특생갈비(500g)₩59,900
- 마늘살치살주물럭(400g)₩64,900
- 소금살치살(400g)₩64,900
- 마늘안창주물럭(500g)₩69,900
- 소금안창살(500g)₩69,900
- 마늘등심주물럭(500g)₩44,900
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งเนื้อหมักและต้มซอสกระเทียมสับโดยตรงบนถ่าน
- เข้าร่วมกิจกรรมรีวิวภาพใบเสร็จ Naver เพื่อรับสตูเต้าหู้ร้อนเผ็ดฟรี
- มีที่จอดรถใต้ดินสำหรับผู้ที่ขับรถมา
- สั่งอาหารได้อย่างสะดวกโดยใช้แท็บเล็ตที่โต๊ะแต่ละตัว
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–23:00
- วันจันทร์
- 16:00–23:00
- วันอังคาร
- 16:00–23:00
- วันพุธ
- 16:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 16:00–23:00
- วันศุกร์
- 16:00–23:00
- วันเสาร์
- 12:00–23:00