Dosunseongsu
도슨트성수
เกี่ยวกับ
บาร์มอลต์ที่อบอุ่นในเซองซูมีวิสกี้มากกว่า 600 ชนิด โดยมีบาร์เทนเดอร์ที่มีความรู้คอยให้คำแนะนำโดยไม่เสิร์ฟค็อกเทลทั่วไป
ตั้งอยู่ในซอยเงียบ ๆ ห่างจากสถานีตุกซอมเพียงไม่กี่นาที Docent Seongsu เข้าหาเครื่องดื่มด้วยความเอาใจใส่ที่คัดสรรเหมือนกับไกด์ในแกลเลอรี ตามชื่อของมัน บาร์มอลต์ที่ทันสมัยนี้ถือว่าคอลเลกชันวิสกี้มากกว่า 600 ชนิดเป็นนิทรรศการที่รอการสำรวจ ค็อกเทลไม่มีในเมนูอย่างตั้งใจ แทนที่นั้นจะมุ่งเน้นไปที่การเสิร์ฟวิสกี้แบบเนื้อ ๆ การจัดเรียงแบบฟลายท์อย่างรอบคอบ และไฮบอลที่สดชื่นและมีสปิริต บรรยากาศเป็นกันเองและเงียบสงบ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ดื่มคนเดียวที่นั่งอยู่ตามเคาน์เตอร์ เช่นเดียวกับการนัดเดทที่เงียบสงบหรือการรวมกลุ่มแบบไม่เป็นทางการ ผู้เริ่มต้นที่มองหาจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้สามารถหันไปที่ตัวอย่างมอลต์เดี่ยว ซึ่งมีการเสิร์ฟวิสกี้ในปริมาณน้อยที่คัดสรรมาเพื่อเปรียบเทียบโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกันโดยไม่รู้สึกกลัว สำหรับผู้ที่มีรสนิยมที่ชำนาญซึ่งคุ้นเคยกับขวดที่มีความแรงจากถัง ชั้นวางมีการบรรจุขวดอิสระที่หายากและของหายาก เช่น Charbay Private Blend American Whiskey ที่มีรสชาติเข้มข้น Glendronach 21 ที่มีรสชาติอุดมสมบูรณ์ และน้ำหนักหนักที่มีควันเช่น Octomore และ Laphroaig 10 Cask Strength โฮสต์ยังเสิร์ฟบรั่นดีที่มีชื่อเสียงเช่น Daniel Bouju cognac สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติผลไม้ที่ลึกและเงางาม ในช่วงเย็นที่อุ่นขึ้นหรือเป็นการเปิดรสชาติ บาร์เทนเดอร์จะเสนอไฮบอล Hakushu ที่กรอบซึ่งความสดชื่นแบบสมุนไพรในป่า รสเปรี้ยวสดใส และกลิ่นควันเล็กน้อยของวิสกี้ญี่ปุ่นจะถูกยกระดับด้วยการมีฟองที่มีชีวิตชีวา ตลอดทั้งคืน เจ้าของจะช่วยแปลความชอบรสชาติที่เป็นนามธรรมจากการมีควันเค็มไปจนถึงโน้ตดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนให้เป็นคำแนะนำแก้วที่แม่นยำ ปราศจากเสียงพูดคุยที่ดังจากเลานจ์ในถนนหลัก Docent Seongsu ทำหน้าที่เป็นที่หลบภัยที่มุ่งเน้นสำหรับการดื่มช้า ที่ซึ่งทั้งผู้มาใหม่และนักสะสมที่คลั่งไคล้สามารถติดตามความอยากรู้อยากเห็นของพวกเขาได้อย่างสบายใจ
เมนู
- Hakushu Highball
- 싱글몰트위스키₩12,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- โปรดทราบว่าค็อกเทลไม่ได้เสิร์ฟ; บาร์มุ่งเน้นไปที่วิสกี้และไฮบอลเท่านั้น
- บอกบาร์เทนเดอร์เกี่ยวกับความชอบรสชาติของคุณเพื่อขอคำแนะนำวิสกี้ที่เหมาะสม
- ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ ดังนั้นควรใช้ระบบขนส่งสาธารณะผ่านสถานีตุกซอม
รายละเอียด
- สถานีตุกซอม
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 18:30–23:00
- วันจันทร์
- 18:30–23:00
- วันอังคาร
- 18:30–23:00
- วันพุธ
- 18:30–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 18:30–02:00
- วันศุกร์
- 18:30–02:00
- วันเสาร์
- 18:30–02:00