Park Chef's Haanmyeon Office
박쉐프의하안면사무소
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารจีนสไตล์เก่าในฮาน-ดง กวางมยองที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารราคาประหยัด โดยเฉพาะจาจังมยอนลดราคาสำหรับเงินสดที่ 3,000 วอน
ตั้งอยู่บนชั้นสองของศูนย์การค้าฮานจูกงคอมเพล็กซ์ 12, Park Chef’s Haan Noodle Office รักษาบรรยากาศเรียบง่ายและย้อนยุคของครัวเกาหลี-จีนในย่านชุมชน ห้องอาหารที่มืดและเรียบง่ายนี้เต็มไปด้วยลูกค้าทั้งที่มากินคนเดียว ครอบครัวหนุ่มสาว และนักดื่มหลังเดินเขาที่แชร์ขวด *igwadu-ju* พร้อมจานอาหารรสเลิศ จุดดึงดูดที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือชามจาจังมยอนราคา 3,000 วอน (ราคาสำหรับเงินสด; ชำระด้วยบัตร 4,000 วอน) แม้ราคาจะต่ำมาก แต่ครัวไม่ลดทอนเทคนิค เส้นบะหมี่ค่อนข้างบาง ทำให้เคี้ยวนุ่มและ弹性ดีและซอสจับตัวได้ดี ซอสถั่วดำสไตล์ *yuni* ที่ราดบนเส้นเป็นซอสถั่วดำสับละเอียดผสมหมูและผัดด้วยไฟแรงจนได้กลิ่น *bulmat* (กลิ่นควันจากกระทะ) ที่เข้มข้น สำหรับผู้ที่อยากลองหลายเมนู เซ็ตคู่ราค 17,000 วอน—รวมจาจังมยอน, จัมปง และทังซูยุก—ยังคงเป็นเมนูยอดนิยม จัมปงซุปน้ำแดงให้ความสมดุลกับซอสถั่วดำหวานและไหม้เล็กน้อย มีปลาหมึก หอยแมลงภู่ และถั่วงอกมากมาย ซุปสะอาด อบอุ่น และเผ็ดพอดี เคลือบเส้นบะหมี่นุ่มอย่างทั่วถึง สำหรับการรวมตัวในเวลาต่อมา *samseon sulguk* เพิ่มรสชาติด้วยการตุ๋นปลาหมึกตัวเล็กและถั่วงอกในน้ำซุปซีฟู้ดที่ออกแบบมาเพื่อดื่ม ความสดใหม่เป็นหัวใจของอาหารทอด ทังซูยุกมีแป้งเหนียวกรอบที่กรอบสะอาดเมื่อกัด เสิร์ฟร้อนพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวที่เทแยกให้ลูกค้าควบคุมความกรอบได้เอง บาร์บริการตัวเองที่มีหัวไชเท้าดองสีเหลืองหั่นและหัวหอมดิบช่วยให้บริการรวดเร็ว แสดงถึงการต้อนรับแบบไม่ยุ่งยากที่ทำให้ชาวกวางมยองกลับมาเยือนที่นี่เสมอ
เมนู
- Jjajangmyeon₩3,000
- Sweet and Sour Pork₩14,000
- Jjamppong₩6,000
- Couple Set (Tangsuyuk + Jjajang + Jjamppong)₩17,000
- Glutinous Rice Sweet-and-sour Pork₩23,000
- Ganjjajang₩6,000
- Udon₩6,000
- Platter Jajangmyeon₩6,000
- Samseon Jjajangmyeon₩7,000
- Samseon Jjamppong₩8,000
- Samseon Udon₩8,000
- 속풀이짬뽕₩8,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- นำเงินสดมาเพื่อซื้อจาจังมยอนในราคา 3,000 วอน (ชำระด้วยบัตร 4,000 วอน)
- เซ็ตคู่ที่จับคู่หมูเปรี้ยวหวานกับบะหมี่ให้ความคุ้มค่าพิเศษ
- บาร์บริการตัวเองมีหัวไชเท้าดอง หัวหอมดิบ และอุปกรณ์เสริม
- ไม่มีที่จอดรถในสถานที่; ใช้ที่จอดรถสาธารณะใกล้เคียง
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:30–21:00
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 11:30–21:00
- วันพุธ
- 11:30–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–21:00
- วันศุกร์
- 11:30–21:00
- วันเสาร์
- 11:30–21:00