Cheongga

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารย้อนยุคที่เปิดมานานใกล้สถานี Madeul ให้บริการบิบิมบับเชองกุกจังที่อบอุ่นสำหรับมื้อกลางวันและซัมกยอบซัลคลาสสิกพร้อมกับบันชันโฮมเมดสำหรับมื้อเย็น

ซ่อนตัวอยู่บนชั้นสองของอาคารพาณิชย์ที่อยู่ไม่ไกลจากสถานี Madeul, Cheong-ga ถ่ายทอดจิตวิญญาณดิบของร้านอาหารย่านเก่าแบบดั้งเดิม ด้วยนาฬิกาวินเทจ โทรทัศน์ที่ส่งเสียงฮัม และเก้าอี้รับประทานอาหารบุผ้าสไตล์ย้อนยุค ร้านที่อยู่ใน Nowon มานานแห่งนี้มีสองบุคลิกที่ซื่อสัตย์: เป็นสวรรค์ของสตูว์ที่เคลื่อนไหวเร็วและดิบเถื่อนในช่วงกลางวัน และเป็นร้านปิ้งย่างที่มีชีวิตชีวาในตอนกลางคืน บริการมื้อกลางวันระหว่างเวลา 11:00 ถึง 15:00 มุ่งเน้นไปที่ *เชองกุกจัง* (สตูว์เต้าเจี้ยวถั่วเหลืองหมัก) เป็นหลัก ลูกค้าประจำจะมาสำหรับชามโลหะกว้างที่เต็มไปด้วยผักปรุงรสตามฤดูกาล หัวไชเท้าฉีกเป็นเส้นรสเผ็ด ถั่วงอกกรอบ และไข่ดาวแต่ละฟอง ราดด้วยน้ำมันงาและตักสตูว์หนาเข้มข้นแทนซอสโคชูจังมาตรฐาน มันกลายเป็นบิบิมบับแบบบ้านๆ ที่เปลี่ยนใจลูกค้าในย่านนี้มาหลายสิบปี หลังเวลา 17:00 ห้องอาหารจะเปลี่ยนบรรยากาศเมื่อควันลอยผ่านทางเดินแคบ โต๊ะเกือบทุกโต๊ะสั่ง *ซัมกยอบซัล* (หมูสามชั้นดิบ) ที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่และย่างพร้อมกับกิมจิผักกาดขาวที่หมักจนเก่า เครื่องเคียงช่วยยกระดับประสบการณ์; ครัวจะทำบันชันสดใหม่ เช่น สลัดผักกาดแก้วปรุงรส (*sangchu-geotjeori*), พริกกรอบคลุกเต้าเจี้ยว, ถั่วงอก และ *เชองโพมุก* (วุ้นถั่วเขียว) รสอ่อน หม้อร้อนๆ ของ *โดนจังจิเก* (สตูว์เต้าเจี้ยว) จะเสิร์ฟพร้อมเนื้อเสมอ สำหรับประสบการณ์เต็มรูปแบบ ขอจานเล็กน้ำมันงาเพื่อย่างกระเทียมทั้งกลีบบนแผ่นย่างข้างไขมันหมู ปิดท้ายมื้อด้วยชาม *บิบิมแนงมยอน* (บะหมี่เย็นรสเผ็ด) หรือ *จันชีคุกซู* (บะหมี่ร้อนสำหรับงานเลี้ยง) ก่อนจะกลับเข้าสู่ถนนที่อยู่อาศัยในซังกเย-ดง Cheong-ga ไม่มีความหรูหราหรือความทันสมัย แต่สำหรับความอบอุ่นแบบชุมชนแท้และเมนูพื้นฐานเกาหลีคลาสสิก มันยังคงเป็นหัวใจสำคัญของย่านนี้

เมนู

• Fresh Pork Belly생삼겹살₩15,000
• Rich Soybean Paste Stew청국장₩8,500
• 돼지갈비(200g) (저녁메뉴)₩16,000
• 소갈비살(150g) (저녁메뉴)₩17,000
• Banquet Noodles잔치국수₩6,000
• Cold Noodles냉면₩8,000
• Steamed Egg계란찜₩5,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานี Madeul

โทรศัพท์

02-930-5291

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–22:00

วันอังคาร

11:00–22:00

วันพุธ

11:00–22:00

วันพฤหัสบดี

11:00–22:00

วันศุกร์

11:00–22:00

วันเสาร์

11:00–22:00

11:00-22:00 (พัก 15:00-17:00, ปิดวันอาทิตย์; มื้อกลางวันเน้นเชองกุกจังจนถึง 15:00)