Hwangdo Bajirak Kalguksu
황도바지락칼국수
เกี่ยวกับ
ร้านก๋วยเตี๋ยวที่คึกคักใกล้สถานีเซอกชอน เสิร์ฟชามใหญ่ของก๋วยเตี๋ยวคลัมคัลกุกซูที่มีเส้นสีเหลืองโดดเด่น พร้อมข้าวบาร์เลย์ไม่อั้นและมักกอลลี.
ตั้งอยู่ข้างนอกสถานีเซอกชอนในซงพา, Hwangdo Bajirak Kalguksu ได้เป็นจุดหมายของอาหารสบายๆ ในท้องถิ่นมานาน ภายในห้องอาหารกว้างขวางมีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความคิดถึงของร้านก๋วยเตี๋ยวในละแวกบ้านที่ไม่มีอะไรซับซ้อน ดึงดูดนักทานเดี่ยวและลูกค้าประจำในละแวกเดียวกัน รวมถึงกลุ่มคนในวันหยุดสุดสัปดาห์. ครัวทำงานอย่างรวดเร็วด้วยเมนูที่มีเพียงสามรายการ: ก๋วยเตี๋ยวคลัมแบบตัดด้วยมีด, มินิบอสซัม, และเกี๊ยวขนาดยักษ์ เมื่อก๋วยเตี๋ยวบาจิราคัลกุกซูมาถึง มันจะมาในอ่างขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยหอยสดมากมาย ใต้กองหอยเค็มนั้นมีเส้นก๋วยเตี๋ยวหนาและยืดหยุ่นที่มีสีเหลืองโดดเด่น นวดจนได้ความยืดหยุ่นที่ไม่เปียกน้ำซุป ซุปยังคงใสและเบา โดยพึ่งพาความหวานธรรมชาติและสดชื่นของหอยแทนแป้งหนัก เนื้อหมูต้มที่นุ่มและมีมันจากมินิบอสซัมเพิ่มน้ำหนักที่เข้มข้นให้กับซุปหอยที่สะอาด. ก่อนที่ก๋วยเตี๋ยวจะถึงโต๊ะ สถานีบริการตนเองของร้านจะกำหนดพิธีกรรม นักทานสามารถช่วยตัวเองได้กับข้าวบาร์เลย์ไม่อั้น โดยแต่งข้าวด้วยแครอทเผ็ด น้ำมันงา และโกชูจัง กิมจิชิโตจอรีที่กรอบและปรุงรสเบาๆ จะถูกนำออกมาใหม่ตามคำขอ ตัดผ่านแป้งด้วยเสียงกรอบที่ชัดเจน น้ำมักกอลลีเย็นที่บริการตนเองจะถูกเทออกมาไม่หยุดหย่อน ทำให้การรอระหว่างจานผ่านไปอย่างง่ายดาย ด้วยบริการจอดรถฟรีที่ด้านหลัง มันจึงเป็นที่หลบภัยที่ยั่งยืนและใจกว้างเมื่อคุณต้องการชามซุปหอยร้อนๆ และข้างเคียงแบบโฮมสไตล์ไม่จำกัด.
เมนู
- Clam Kalguksu₩13,000
- Mini Bossam₩17,000
- 냉면 (계절)₩10,000
- King Dumplings₩7,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ข้าวบาร์เลย์กับกิมจิหัวไชเท้าและมักกอลลีแบบก๊อกฟรีและบริการตนเอง.
- มีบริการจอดรถในลานด้านหลังและหอคอยสำหรับแขกที่มาทานอาหาร.
- เยี่ยมชมในช่วงเวลาที่ไม่คึกคัก เช่น ช่วงบ่าย เพื่อหลีกเลี่ยงเวลารอในช่วงมื้ออาหารที่คึกคัก.
รายละเอียด
- Seokchon Station
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–22:00
- วันจันทร์
- 10:00–22:00
- วันอังคาร
- 10:00–22:00
- วันพุธ
- 10:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–22:00
- วันศุกร์
- 10:00–22:00
- วันเสาร์
- 10:00–22:00