Modurang Beer

เกี่ยวกับ

ผับในย่านที่มีมายาวนานในฮวัมดงที่ให้บริการไก่ทอดกรอบคลาสสิก ขาหมูรมควัน และอาหารบาร์ที่ให้ความสบายใจ

ตั้งอยู่บนชั้นสองใกล้ตลาดฮวัมในยงซาน Modurang Beer ได้เป็นจุดหมายในย่านนี้มานานเกือบสองทศวรรษ ในขณะที่หลายๆ สถานที่ดื่มที่เก่ากว่ามักแสดงให้เห็นถึงอายุของพวกเขา แต่ hof คลาสสิกนี้กลับแตกต่าง: หน้าต่างขนาดใหญ่เปิดให้เห็นถนนด้านล่าง การจัดโต๊ะมีความกว้างขวาง และภายในสะอาดสะอ้านอย่างไม่มีที่ติ พร้อมด้วยห้องน้ำในร่มที่ดูแลอย่างดีและห้องส่วนตัวสำหรับการรวมกลุ่ม ชาวบ้านมักมาที่นี่หลังจากสิบโมงคืนเพื่อดื่มเบียร์อย่างผ่อนคลายและไม่เป็นทางการ โดยมีเจ้าของที่มีน้ำใจอย่างยิ่งต้อนรับ เมนูอาหารมีความหลากหลายของอาหารดื่มเกาหลี เริ่มต้นด้วยชามของขนมปังแมคคารอนกรอบฟรี จุดเด่นคือขาหมูรมควัน (*hunje wangjokbal*) ที่มาพร้อมกับกลิ่นรมควันที่ละเอียดซึ่งซึมลึกเข้าไปในเนื้อ หมูถูกหั่นบางเหมือนเป็ดรมควัน โดยมีความนุ่มและมันที่ละลายในปากคู่กับหนังที่เคี้ยวได้ดีที่สุดกับต้นหอมที่ปรุงรส ความอยากอาหาร hof คลาสสิกได้รับการตอบสนองอย่างเต็มที่ด้วยไก่ทอดที่มีแป้งบาง—กรอบ สีทอง และทอดในน้ำมันที่สะอาดซึ่งทำให้คิดถึงการเตรียมไก่ทั้งตัวแบบเกาหลีเก่าๆ เสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้าหวานและเปรี้ยวและซอสจิ้ม โต๊ะมักจะสั่ง *tteokbokki* หนึ่งหม้อ ซึ่งมีใบชิโสะหอมๆ ที่แช่ลงในน้ำซุปหวานและเผ็ดที่เหมาะสำหรับจิ้มหนังไก่ทอด สำหรับการขบเคี้ยวในช่วงดึก คำสั่งจะมุ่งไปที่แพนเค้กไส้กรอกสีชมพู (*bunhong sausage jeon*) เต้าหู้กิมจิอุ่นๆ และชามราเมนที่รวดเร็วที่เต็มไปด้วยไข่และผัก ต้มจนได้ความเคี้ยวที่แน่นอนและเด้งดึ๋ง ด้วยเบียร์สดเย็นๆ ไหลคู่กับข้างเคียงที่อุดมสมบูรณ์ Modurang Beer มอบความสบายใจและจิตวิญญาณเก่าของผับในย่านนี้ด้วยความเป็นระเบียบของครัวที่ใส่ใจในศิลปะของอาหารดื่มในช่วงดึก

เมนู

• Fried Chicken후라이드치킨₩20,000
• Ramen라면₩5,000
• 골뱅이 + 소면₩22,000
• 쭈꾸미 + 소면₩20,000
• 낙지 + 소면₩18,000
• 매운닭발₩22,000
• Pork Skin돼지껍데기₩20,000
• Brothy Tteokbokki국물떡볶이₩15,000
• Dubu Kimchi두부김치₩17,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩25,000
• Spicy Cartilage오돌뼈₩17,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

Seoul Station

โทรศัพท์

02-778-7366

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

16:00–02:00

วันอังคาร

16:00–02:00

วันพุธ

16:00–02:00

วันพฤหัสบดี

16:00–02:00

วันศุกร์

16:00–02:00

วันเสาร์

16:00–02:00

16:00 - 02:00 (ปิดในวันอาทิตย์ที่ 1 และ 3 ของทุกเดือน)