Gangwon Makguksu

เกี่ยวกับ

สถานที่ยอดนิยมสำหรับบะหมี่บักวีตที่ตั้งอยู่ใกล้กับ Gimpo Hyundai Premium Outlet มีชื่อเสียงในเรื่องมักกุซูเย็นที่สดชื่นและน้ำซุปอุ่นบริการตัวเอง.

ตั้งอยู่ใต้ภูเขา Jeonho ใน Gochon-eup, Gangwon Makguksu รู้สึกเหมือนการเบี่ยงเบนไปยังชนบทที่สวยงามแม้จะอยู่ห่างจาก Hyundai Premium Outlet Gimpo เพียงสองนาทีโดยรถยนต์. พืชในกระถางเรียงรายอยู่ที่ทางเข้า ทำให้ภายนอกที่ดูเรียบง่ายมีบรรยากาศต้อนรับเหมือนบ้านของคุณยายในชนบท แต่ภายในเผยให้เห็นห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางและสะอาดตา ซึ่งดำเนินการด้วยแท็บเล็ตคีออส. กระดานที่มีลายเซ็นจากคนดังที่มาเยือนยืนยันสิ่งที่นักช็อปในท้องถิ่นและคนทำงานใกล้เคียงรู้ดี: สถานที่ที่ซ่อนอยู่แห่งนี้คุ้มค่ากับการเดินทางไปตามถนนที่คดเคี้ยว. จุดเด่นที่ไม่มีข้อโต้แย้งคือ *mul makguksu* (บะหมี่บักวีตเย็น). เสิร์ฟในชามเย็นที่มีน้ำแข็งบดอยู่ด้านบน น้ำซุปให้รสชาติเปรี้ยวและสะอาดที่ตัดผ่านความร้อนโดยไม่หวานเกินไป. ซอสแดงที่ปรุงรสเล็กน้อยวางอยู่บนบะหมี่ ซึ่งมีกลิ่นหอมของบักวีตและเคี้ยวได้อย่างนุ่มนวลและน่าพอใจ. สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่เข้มข้นกว่า *bibim makguksu* จะให้รสเผ็ดที่ซับซ้อนซึ่งไม่ทำให้รสชาติอื่นๆ ล้นหลาม. เพื่อชดเชยความเย็นของบะหมี่ แขกมักเริ่มต้นด้วยถ้วยโลหะของน้ำซุปอุ่นจากสถานีบริการตัวเอง ซึ่งยังมีช้อนซุปสำรอง. เสริมบะหมี่บักวีตด้วยข้างเคียงที่ออกแบบมาเพื่อการจับคู่: *mandu* (เกี๊ยว) ที่นึ่งจนฟูเต็มไปด้วยไส้ที่หนาและอร่อย ขณะที่ *nokdujeon* (แพนเค้กถั่วเขียว) และ *memiljeon* (แพนเค้กบักวีต) ให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นบนโต๊ะ. อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมคือ *suyuk* (ชิ้นหมูต้ม) ที่นุ่มนวล มีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่สมดุลกับสลัดผักสดที่มีรสเปรี้ยวและปรุงรสอย่างเข้มข้นที่เสิร์ฟเคียงกัน. ด้วยที่จอดรถที่กว้างขวางอยู่ตรงหน้าประตูร้าน ร้านอาหารสามารถรองรับการหมุนเวียนของลูกค้าได้อย่างต่อเนื่องแม้ในช่วงเวลาพักกลางวันที่คึกคัก. หลังจากดื่มน้ำซุปเย็นจนหมด ให้ใช้ประโยชน์จากเส้นทางเดินริมน้ำที่เงียบสงบอยู่ข้างๆ ที่พัก เชื่อมโยงมื้ออาหารอันอุดมสมบูรณ์กับการเดินเล่นอย่างสงบไปยังแม่น้ำฮัน.