
마포양지설렁탕 도화점
Stew
เกี่ยวกับ
ร้านซอลลองทัง (ซุปกระดูกวัว) ย่านมาโพ เปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า
ร้านสาขาโทฮวาดงของ Mapo Yangji Seolleongtang เปิดเจ็ดโมงเช้า อย่างที่บ้านซอลลองทังจริงจังทุกแห่งต้องทำ น้ำซุปกระดูกวัวขาวข้นที่นิยามแนวนี้เคี่ยวข้ามคืน และการเปิดรุ่งสางคือหลักฐานว่าหม้อไม่เคยหยุด ยังจี (เนื้อส่วนอก) ในชื่อบอกส่วนตัดที่บ้านนี้เลือก: ชิ้นเนื้อสะอาดไร้มันในน้ำซุปสีงาช้าง ปรุงรสทั้งหมดโดยลูกค้าด้วยเกลือ พริกไทย และต้นหอม ตัดสินด้วยความลึกไม่ใช่ความหวือหวา ซอลลองทังคือมื้อเช้าที่มีน้ำหนักฉบับดั้งเดิมของโซล ชามก่อนงาน หลังกะดึก หรือสู้แฮงก์ และตึกออฟฟิศของโทฮวาดงจัดหาฐานลูกค้าทั้งสามแบบ กักตุกีสำคัญเกือบเท่าน้ำซุป อย่างที่ขาประจำจะยืนยัน ปรุงรสทีละน้อย น้ำซุปที่ยิ่งใหญ่เผยตัวเป็นขั้นๆ
เมนู
- Ox Bone Soup₩14,000
- (특)설렁탕₩18,000
- Offal Soup₩14,000
- (특)내장탕₩18,000
- 꼬리탕₩25,000
- Ox Knee Soup₩25,000
- 우족탕₩27,000
- 수육 (소)₩35,000
- Suyu - Large (250g)₩45,000
- 내장수육 (소)₩35,000
- 내장수육 (대)₩45,000
- Braised Oxtail₩65,000
- Beef Tendon Platter₩65,000
- 우족수육₩65,000
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 07:00–20:50
- วันจันทร์
- 07:00–20:50
- วันอังคาร
- 07:00–20:50
- วันพุธ
- 07:00–20:50
- วันพฤหัสบดี
- 07:00–20:50
- วันศุกร์
- 07:00–20:50
- วันเสาร์
- 07:00–20:50