Hangyeol Udon & Momi

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่อบอุ่นในอาคารฮานัมย่านเยออิโดให้บริการอุด้งทำมือพร้อมน้ำซุปที่บ้าน, เส้นบัควีท, และหมูทอดคัตสึ.

ตั้งอยู่ภายในอาคารฮานัมระหว่างสถานีเซทกังและเยออิโด, Hangyeol Udon & Momil เสนอโอกาสในการรับประทานอาหารกลางวันที่ฟื้นฟูสำหรับพนักงานออฟฟิศในท้องถิ่นที่ต้องเผชิญกับวันทำงานที่ยุ่งเหยิง. ดำเนินการโดยเจ้าของที่เคยเปิดร้านทงคัตสึในชั้นใต้ดินของอาคาร, พื้นที่ชั้นล่างมีอากาศถ่ายเทและสว่างไสว, มีหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่, โต๊ะไม้ที่อบอุ่น, และครัวเปิดกึ่งหนึ่งที่เสียงของน้ำมันทอดดังเข้ามาในห้องรับประทานอาหาร. ครัวนี้โดดเด่นด้วยการหลีกเลี่ยงการใช้ซุปเข้มข้นเชิงพาณิชย์. ทุกเช้า, น้ำซุปจะถูกต้มจากศูนย์โดยใช้คัตสึโอบูชิสด, สาหร่ายจากวานโด, และปลาน anchovies ที่มาจากชายฝั่งใต้. น้ำซุปที่ลึกและอร่อยนี้เป็นฐานที่มั่นคงสำหรับชามต่างๆ เช่น อุด้งเทมปุระกุ้งที่ให้ความอบอุ่นและอุด้งกิมจิรสเผ็ด. สำหรับบ่ายที่ร้อน, ชามของนาengmomiเย็นจะมอบความสดชื่น. การสั่งซื้อชุดอาหารที่รวมเส้นของคุณกับข้างเคียงที่ทอดกรอบสีทองเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด. หมูทงคัตสึมาถึงในรูปแบบที่ชัดเจนและหั่นหนา, ขณะที่กุ้งทอดที่แยกออก (saewootwigim) มีขนาดใหญ่และเนื้อแน่น. นอกเหนือจากเส้นบะหมี่ญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยม, เมนูยังมีผู้ติดตามที่ภักดีสำหรับ Hangyeol bibimbap, การรวมกันของผักหลากสีสันที่ลูกค้าประจำมักจะจับคู่กับกุ้งทอดหรือหมูทอด. แม้ว่าส่วนของข้าวใน bibimbap จะมีน้อย—ลูกค้าประจำมักจะขอเพิ่ม—การเพิ่มเติมที่ใจกว้างทำให้มีการจัดเตรียมที่สำคัญ. การบริการรวดเร็วและมีประสิทธิภาพผ่านตู้บริการตนเองที่มีภาพถ่ายและเครื่องอ่านบัตรโดยตรง, เหมาะสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียวที่แวะมาทานอาหารเงียบๆ พร้อมกับบันชานที่เป็นที่นิยมอย่าง kkakdugi และหัวไชเท้าดองสีเหลือง. ไม่ว่าคุณจะเข้ามาในช่วงเวลาที่มีคนเยอะในช่วงกลางวันหรือแวะมาทานอาหารคนเดียวในตอนดึก, ที่นี่มอบงานฝีมือที่แท้จริงและอบอุ่นกลางใจของย่านธุรกิจที่หนาแน่นในเยออิโด.

เมนู

• 한결우동₩10,000
• Kimchi Udon김치우동₩10,000
• 꼬치오뎅우동₩11,000
• Fried Shrimp Udon새우튀김우동₩12,000
• Cold Soba Noodles냉모밀₩10,000
• Cold Soba Noodles판모밀₩10,000
• 수박냉모밀₩12,000
• 한결비빔밥₩10,000
• 제육비빔밥₩10,000
• Stone-pot Bibimbap돌솥비빔밥₩11,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

เซทกัง

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

10:30–20:00

วันอังคาร

10:30–20:00

วันพุธ

10:30–20:00

วันพฤหัสบดี

10:30–20:00

วันศุกร์

10:30–20:00

วันเสาร์

10:30–14:50

จันทร์-ศุกร์ 10:30-20:00 (LO 19:40), เสาร์ 10:30-14:50 (หรือ 20:00), อาทิตย์ ปิด