Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีที่เปิดมายาวนานใกล้ภูเขาบุกฮันซาน มีห้องพัก ที่นั่งกลางแจ้ง และพื้นที่ริมลำธารที่ตื้น; เป็นที่รู้จักในเรื่องอาหารเป็ดและไก่ที่อุดมสมบูรณ์.

ในแกงบุก, Juha Gakjan รู้สึกน้อยกว่าร้านอาหารในเมืองทั่วไปและมากกว่าการรับประทานอาหารในบ้านชนบทที่ซ่อนอยู่ในเทือกเขาเขียวชอุ่มของภูเขาบุกฮันซาน สถานที่ตั้งเป็นส่วนหนึ่งของการเชิญชวน: เลือกโต๊ะกลางแจ้งหรือห้อง และเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย ให้ตั้งอยู่ริมลำธารตื้นในบริเวณที่เสียงน้ำไหลและนกทำให้มื้ออาหารยาวนานมีจังหวะที่ช้าลง นอกจากนี้ยังมีโต๊ะแบบสนาม และบรรยากาศที่เงียบสงบและเหมือนบ้านเหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวหรือมื้ออาหารกับกลุ่ม เมนูถูกสร้างขึ้นเพื่อการแบ่งปัน ซุปเป็ดเบคซุก—เป็ดที่เคี่ยวเป็นซุปอันอุดมสมบูรณ์—เป็นคำสั่งที่กำหนด; นอกจากนี้ยังมีซุปเป็ดเห็ดนึงกี และซุปไก่เบคซุกและอาหารเกาหลีที่สำคัญอื่น ๆ ความสุขที่มีประโยชน์อย่างหนึ่งของซุปเป็ดคือสิ่งที่เกิดขึ้นหลังจากนั้น: น้ำซุปที่เหลือสามารถเปลี่ยนเป็นข้าวต้มได้ มื้ออาหารที่นี่ไม่จำเป็นต้องหยุดที่หม้อเดียว โต๊ะอาจเต็มไปด้วยข้างเคียงแบบบ้าน ในขณะที่เป็ดย่าง, หมูสามชั้น และหม้อร้อนบูลโกกิเป็นทางเลือกอื่น ๆ สำหรับความสะดวกสบายในแบบที่แตกต่าง, dakbokkeumtang ได้รับคำชมอย่างกระตือรือร้น โดยมีลูกค้าหนึ่งคนชี้ให้เห็นถึงไก่ที่นุ่มนวล, มันฝรั่งมากมาย และซอสที่มีรสเค็มหวานและปรุงรสอย่างเข้มข้น มันเป็นจานที่เหมาะสำหรับการตักราดข้าวและแบ่งปันจนหม้อเกือบจะว่างเปล่า เสน่ห์ของ Juha Gakjan นั้นเกี่ยวข้องกับสถานที่ตั้งมากพอ ๆ กับอาหาร: การทำอาหารเกาหลีที่เอื้อเฟื้อและคุ้นเคยในสถานที่ที่มีใบไม้เขียวชอุ่มซึ่งการสนทนาสามารถยืดเยื้อเกินกว่ามื้ออาหาร มันเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติสำหรับการออกไปเที่ยวกับครอบครัว โดยเฉพาะถ้ากลุ่มต้องการจานใหญ่ที่แบ่งปันแทนที่จะเป็นมื้อกลางวันแบบรวดเร็ว แนะนำให้วางแผนล่วงหน้า: ผู้เข้าชมแนะนำให้จอง และบัญชีหนึ่งแนะนำให้โทรประมาณสองชั่วโมงก่อนถึงสำหรับเบคซุก ราคาที่รายงานออนไลน์แตกต่างกัน ดังนั้นยืนยันรายละเอียดเมนูปัจจุบันเมื่อทำการจอง.