Hanwoo Farm
한우농가
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารสไตล์เชือดเนื้อที่กว้างขวางใกล้สถานี Kkachiul เสิร์ฟเนื้อวัวเกรดพรีเมียมและปลาไหลย่างบนถ่าน เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัว.
ใกล้สถานี Kkachiul ในย่าน Jak-dong ของ Bucheon, Hanwoo Nongga เป็นคอมเพล็กซ์ร้านเชือดเนื้อขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นสำหรับการรวมตัวครั้งใหญ่และผู้ที่ชื่นชอบเนื้ออย่างจริงจัง โดยดำเนินการตามโมเดล *jeongyuk sikdang* คลาสสิกในอาคารหลายชั้นที่เชื่อมต่อกัน พิธีกรรมเริ่มต้นที่ร้านเชือดเนื้อเฉพาะที่ชั้นล่าง ที่นี่แขกสามารถเลือกดูตู้แสดงสินค้าที่เต็มไปด้วยเนื้อวัวเกาหลีที่ได้รับการรับรองจากสมาคม Hanwoo และปลาไหลสด จ่ายเงินสำหรับการเลือกของพวกเขาพร้อมกับแพ็คเห็ดหอมใหญ่ทั้งตัว และมุ่งหน้าไปยังห้องรับประทานอาหารเพื่อย่าง. ห้องรับประทานอาหารสามารถรองรับการ rush ที่หนักหน่วงในวันหยุดสุดสัปดาห์จากครอบครัวหลายรุ่นได้อย่างง่ายดาย ชั้นแรกมีโต๊ะกลมที่เหมาะสำหรับการรวมตัวแบบไม่เป็นทางการและผู้ที่ย่างทั้งเนื้อและปลาไหล โดยมีพนักงานช่วยเตรียมปลาไหล ชั้นสองที่กว้างขวางต้องถอดรองเท้าเพื่อให้สะอาด มีการนั่งบนพื้นหรือตั้งโต๊ะต่ำที่ผู้ที่มุ่งเน้นเฉพาะเนื้อชื่นชอบ. เตาถ่านนำไฟร้อนสูงมาที่โต๊ะ โดยค่าธรรมเนียมโต๊ะต่อคนจะครอบคลุมการเสิร์ฟบันชานที่หลากหลาย รวมถึง gat-kimchi, สลัดต้นหอม, baechu-kimchi, และใบโหระพาดอง (*myeong-i namul*). บาร์บริการตนเองกลางช่วยให้ผู้รับประทานเติมข้างเคียงและตักซุปเต้าหู้เข้มข้นและ *seonji hae-jangguk* (ซุปเลือดวัวแก้แฮงค์) ได้. เนื้อวัวเป็นจุดสนใจหลัก เนื้อสันในหนา (*deungsim*) ที่รักษาเนื้อส่วนที่มีรูปทรงโค้งครึ่งดวง (*saewoo-sal*) เป็นที่ชื่นชอบที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ย่างอย่างลึกซึ้งบนถ่านด้วยลายไขมันหนา ตัวเลือกยอดนิยมอื่น ๆ รวมถึง salchisal (เนื้อส่วน chuck flap) ที่มีลายไขมันหนา, chaekkeut (striploin) ที่ไม่มันแต่มีรสชาติเนื้อ, galbisal (เนื้อซี่โครง) ที่เคี้ยวหนึบ, และ upjinsal (เนื้อส่วน flank) ที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ การเดินเล่นหลังมื้ออาหารอาจพาคุณไปที่เครื่องขายกาแฟที่ทางออกหรือขึ้นไปที่คาเฟ่ชั้นสามเพื่อรับส่วนลดในวันธรรมดา ปิดท้ายมื้ออาหารในชานเมืองที่เชื่อถือได้ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยทีมงานพนักงานจอดรถที่ใส่ใจด้านหน้า.
เมนู
- Sirloin
- Grilled Eel
- Table Setting Fee₩3,000
- 한우왕갈비탕₩17,000
- 한우왕양념갈비₩43,000
- 한우양.선지해장국₩10,000
- Korean Beef Head Soup₩13,000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩12,000
- 한우뚝불고기₩12,000
- 한우전복갈비탕₩20,000
- 한우전복낙지갈비탕₩28,000
- 한우꼬리족탕₩25,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เลือกชิ้นส่วนเนื้อ Hanwoo และเห็ดในร้านเชือดเนื้อแยกก่อนที่จะไปที่โต๊ะของคุณ.
- สั่งปลาไหลย่างพร้อมกับเนื้อ Hanwoo ที่ชั้นแรกสำหรับบาร์บีคิวถ่านแบบผสม.
- เติมข้างเคียงและซุปแก้แฮงค์ฟรีที่สถานีบริการตนเอง.
- มีค่าธรรมเนียมการตั้งโต๊ะ (sangcharim) ต่อคน.
รายละเอียด
- สถานี Kkachiul
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–22:00
- วันจันทร์
- 10:00–22:00
- วันอังคาร
- 10:00–22:00
- วันพุธ
- 10:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–22:00
- วันศุกร์
- 10:00–22:00
- วันเสาร์
- 10:00–22:00