Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นที่มียากิโทริใกล้มหาวิทยาลัยสตรีซองชิน มีเสียบไม้ย่างบนถ่าน โอเดนอุ่นๆ และบรรยากาศของร้านที่มีโคมไฟสลัวๆ สบายๆ

ที่ Juha Gakjan, ยามค่ำคืนถูกสร้างขึ้นจากความสุขที่ช้าๆ ของการเสียบไม้และเครื่องดื่ม แสงไฟสลัวในห้อง การตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นและขวดต่างๆ ทำให้รู้สึกเหมือนกับอิซากายะในละแวกใกล้เคียง; มีที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะทำให้เหมาะสำหรับการนั่งสนทนา ไม่ว่าคุณจะมาคู่หรือคนเดียว ตามที่ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งกล่าวว่ามันกว้างขวางกว่าบาร์ที่มีเคาน์เตอร์เล็กๆ แต่ยังคงมีบรรยากาศที่ใกล้ชิดและสบายๆ ของสถานที่ที่มื้อค่ำสามารถยืดเยื้อไปยังรอบที่สอง เริ่มต้นด้วยยากิโทริ เสียบไม้หลากหลายชนิดช่วยให้คุณลองชิมเนื้อส่วนต่างๆ ในการนั่งเดียว โดยมีกลิ่นหอมของถ่านที่ไม่ทำให้เนื้อหนักเกินไป สำหรับรายการโปรดที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น สั่งซุกุเนะ: เสียบไม้เนื้อสับที่มีรสชาติอร่อย โดยเฉพาะเมื่อจุ่มในไข่แดงที่มาพร้อมกัน เนื้อหมูคอเป็นอีกตัวเลือกในชุดเสียบไม้ ขณะที่หอยเชลล์ย่างเนยปรากฏอยู่ในรายการที่เลือก นี่คือของว่างสำหรับดื่มที่มีเอกลักษณ์พอสมควรทำให้การเลือกคำต่อไปเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก เติมเต็มการย่างด้วยดงเปย์ยากิ ซึ่งเป็นไข่เจียวเนื้อนุ่มที่มีหมูและโรยด้วยปลาโบนิโตอย่างมากมาย หรือสั่งโอเดน: น้ำซุปอุ่นๆ และเค้กปลาให้การหยุดพักที่ผ่อนคลายระหว่างเสียบไม้และเบียร์ ผู้เยี่ยมชมยังบรรยายถึงกะหล่ำปลีและมันฝรั่งทอดที่มาถึงเป็นของว่างเริ่มต้น โดยกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยพริก; ส่วนเพิ่มเติมอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เบียร์เป็นตัวเลือกแรกที่ง่าย แต่สาเกเหมาะกับห้องนี้เป็นพิเศษ บัญชีหนึ่งบรรยายถึงโทคุริที่แช่เย็นเสิร์ฟในชามน้ำแข็ง ทำให้สาเกเย็นอยู่ที่โต๊ะ ความน่าสนใจที่นี่ไม่ใช่พิธีกรรมการรับประทานอาหารที่ซับซ้อน แต่เป็นความสุขในการแบ่งปันเสียบไม้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องดื่มอุ่นๆ และอีกหนึ่งเครื่องดื่มใต้แสงสลัว สำหรับค่ำคืนในซองบุกที่เรียกร้องอาหารผับสไตล์ญี่ปุ่นและการสนทนาที่ไม่เร่งรีบ Juha Gakjan ทำให้การย่างเป็นศูนย์กลางของคืน