Dami
다미
เกี่ยวกับ
ร้านย่างปลาในเยออิโดที่เปิดมายาวนาน เสิร์ฟปลาเผาทั้งตัว, ไม้เสียบ และสตูว์ปลาเกาหลีในบรรยากาศแบบอิซากายะ
ในเยออิโด, Juha Gakjan เคลื่อนที่ได้ง่ายระหว่างสถานที่รับประทานอาหารและบาร์ดื่มรอบสอง การ์ดเรียกของมันคือปลาเผา: เมนูมีปลามักเคอเรล, แซลมอน, มักเคอเรลสเปน, ปลาหางผม และเมอโร่ที่มีค่าพิเศษ รวมถึงไม้เสียบและซุป เคาน์เตอร์ที่มีปลาจัดแสดงทำให้ห้องมีบรรยากาศเหมือนร้านเหล้าญี่ปุ่น ขณะที่ห้องโถงกว้างและขนมผักและดองที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ไม่เร่งรีบหรือเครื่องดื่มหลังเลิกงาน สำหรับการสั่งที่เชื่อถือได้และอบอุ่น ลองซุปปลาคอดสด หนึ่งในผู้รับประทานอาหารบรรยายว่าซุปมีรสเผ็ด, สะอาด และผ่อนคลาย พร้อมชิ้นปลาขนาดใหญ่; อีกคนไม่สามารถต้านทานซุปไข่ปลาปลาค็อดได้ สั่งข้าวมาทานคู่กัน ชามเหล่านี้ทำให้ Juha Gakjan มากกว่าที่จะเป็นสถานที่สำหรับดื่มเครื่องดื่ม ปลาเผาอาจเป็นการเดิมพันที่ไม่แน่นอน: ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งชื่นชมปลามักเคอเรลทั้งตัวที่มีผิวกรอบและสีน้ำตาล ขณะที่อีกคนพบว่ามักเคอเรลสเปนที่ย่างแห้งและน่าผิดหวัง รายงานที่หลากหลายนี้ควรคำนึงถึงหากคุณเลือกจานหลัก ยังมีเมนูข้างเคียงที่สามารถแชร์ได้ในช่วงดึก จานไม้เสียบผสมถูกกล่าวถึงว่ามีไก่, กระเพาะ, ต้นหอม, เห็ด, หอยเชลล์, แปะก๊วย และมะเขือยาว—การกระจายของรสชาติที่เค็ม, เคี้ยวหนึบ และหวานสำหรับแบ่งปันกัน แครอทและแตงกวา พร้อมกับบันชานอื่นๆ เสิร์ฟความกรุบกรอบสดใหม่ก่อนที่จานหลักจะมาถึง ผู้ที่มองหาสถานที่ที่เบากว่าสำหรับการหยุดครั้งที่สองสามารถทำมื้ออาหารจากไม้เสียบและเครื่องดื่ม; ผู้ที่มาหิวสามารถเพิ่มข้าวและซุป บรรยากาศตามที่ผู้เยี่ยมชมบรรยายใกล้เคียงกับร้านเหล้าประจำย่านที่เปิดมายาวนานมากกว่าร้านอาหารที่มีการตกแต่งอย่างประณีต: ปลาอยู่ในมุมมอง, โต๊ะที่คุ้นเคย, และการเชื่อมโยงที่มั่นคงกับค่ำคืนในเยออิโด ไปที่ซุปอุ่นและจานย่างหรือไม้เสียบ และให้โต๊ะตัดสินใจว่าวันนี้เป็นมื้อเย็นหรือแค่หยุดอีกครั้ง
เมนู
- Grilled fish
- Grilled sablefish
- Grilled mackerel
- Spicy fish roe stew₩16,000
- Fresh cod stew
- Assorted skewers₩35,000
- Salmon₩20,000
- 연어머리₩22,000
- 꽁치₩16,000
- Mackerel₩16,000
- Spanish Mackerel₩16,000
- Squid Stir-fry₩18,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ลองปลาเผาหรือไม้เสียบผสม; สตูว์ปลาคอดสดและสตูว์ไข่ปลารสเผ็ดก็มีการกล่าวถึงเช่นกัน
- ข้าวมื้อเย็นสั่งแยกต่างหาก; รีวิวหนึ่งระบุว่าข้าวรวมอยู่ในมื้อกลางวัน
- เวลาที่รายงานคือ 11:00–23:00 โดยมีการหยุด 14:00–17:00; ปิดในวันหยุดสุดสัปดาห์
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 11:00–23:00
- วันอังคาร
- 11:00–23:00
- วันพุธ
- 11:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–23:00
- วันศุกร์
- 11:00–23:00
- วันเสาร์
- —