도야집 을지로점 / Doyajib (Euljiro Korean BBQ)

เกี่ยวกับ

ร้านหมูย่างแห่งย่านอึลจีโร — เตาถ่าน เนื้อบ่ม และบรรยากาศคึกคักของที่นั่งริมตรอก

สาขาอึลจิโรของ Doyajib ย่างหมูในแบบที่เข้ากับสุนทรียะของย่านนี้อย่างลงตัว ทั้งเตาถ่านและเนื้อบ่ม เสิร์ฟพร้อมบรรยากาศนั่งกินริมตรอก เปิดเฉพาะช่วงเย็นทุกวันตั้งแต่ 16:30–22:00 น. เป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ของร้านเล็ก ๆ ที่รู้ดีว่าตัวเองเป็นแบบไหน ร้านหมูย่างสไตล์อึลจิโรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งห้องแคบ ๆ ที่ต่อเนื่องออกไปถึงตรอก การดูแลไฟอย่างพิถีพิถัน และเนื้อบ่มที่เข้ากับบรรยากาศดิบเท่ใกล้โรงพิมพ์ของย่านนี้ ลูกค้ามีทั้งขาประจำจากย่านเมืองเก่าและกระแสฮิปจิโรที่กลับมาค้นพบถนนเหล่านี้อีกครั้ง เวลาเปิดสั้น ๆ ยิ่งทำให้บรรยากาศเข้มข้นขึ้น พอถึงหนึ่งทุ่ม ทั้งกลิ่นย่างและเสียงสนทนาก็ได้ที่พอดี เมนูที่ควรสั่งคือหมูบ่มย่างบนเตาถ่านแท้ ๆ (ทีเด็ดอยู่ที่ผิวเกรียมหอม) โซจูมีให้สั่งเสมอ และยังได้ชมสีสันยามเย็นของตรอกเป็นของแถมเมื่อได้นั่งที่นี่ ย่านเก่า ไฟย่างได้ที่ ไม่มีเวลาเสียเปล่า

เมนู

• Pork Neck목살₩18,000
• 뼈오겹살₩19,000
• 한우미나리육회₩21,000
• Doenjang Sulbap된장술밥₩8,000
• Pork Jowl가브리살₩18,000
• Pork Skirt Meat갈매기살₩18,000
• 청어알씨앗쌈장₩5,000
• Kimchi Stew김치찌개₩8,000
• Anchovy Roe Fried Rice갈치속젓 볶음밥₩9,000
• 백김치 물냉면₩7,000
• 백김치 비빔냉면₩7,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

+82 50-71431-8521

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

16:30–22:00

วันจันทร์

16:30–22:00

วันอังคาร

16:30–22:00

วันพุธ

16:30–22:00

วันพฤหัสบดี

16:30–22:00

วันศุกร์

16:30–22:00

วันเสาร์

16:30–22:00

ทุกวัน 16:30–22:00 น.