Ilpumhyang

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารจีนประวัติศาสตร์ใกล้สถานเอกอัครราชทูตจีนในเมียงดง มีชื่อเสียงในเรื่องมะเขือเทศทอดกรอบรสหวานเผ็ดและห้องอาหารคลาสสิก

ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารใกล้สถานเอกอัครราชทูตจีนในเมียงดง Ilpumhyang เป็นห้องอาหารจีนคลาสสิกที่ดำเนินการโดยเจ้าของชาวจีน-เกาหลี ขณะที่นักท่องเที่ยวแออัดอยู่ในถนนช้อปปิ้งรอบๆ ร้านอาหารที่มีมายาวนานนี้ตั้งอยู่ในมุมที่เงียบสงบ ตกแต่งด้วยสติกเกอร์ริบบอนสีน้ำเงินและตัวอักษร *fu* กลับหัวที่เป็นมงคล การจัดวางที่กว้างขวางครอบคลุมทั้งสองด้านของทางเดิน แยกห้องอาหารเปิดที่มีโต๊ะเต็มไปด้วยผู้คนจากห้องส่วนตัวขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นด้วยโต๊ะจัดเลี้ยงกลมขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารของแผนกและการรวมตัวของครอบครัว จุดเด่นที่ไม่มีข้อโต้แย้งของเมนูคือ *gaji twigim* (มะเขือเทศทอด) ซึ่งเป็นจานที่ออกมาร้อนจากกระทะ ห่อหุ้มด้วยเปลือกบางกรอบที่น่าทึ่งซึ่งเปิดเผยมะเขือเทศนุ่มๆ ที่มีไอน้ำอยู่ภายใน ชิ้นส่วนจะถูกคลุกเคล้าด้วยซอสเงางามที่มีรสหวาน เค็ม และเผ็ดอย่างชัดเจนพร้อมกับโน้ตของพริกที่ทำให้ชา มันมีรสชาติเข้มข้นและจัดจ้านพอที่จะเรียกร้องให้เทเบียร์เย็นทันที กลุ่มใหญ่จะมักจะตั้งโต๊ะด้วยเมนูหลักแบบคลาสสิก *tangsuyuk* (หมูหวานเปรี้ยว) ที่มีแนวโน้มแบบดั้งเดิมมากกว่าที่จะเหนียว รักษาความกรอบแม้หลังจากถูกแต่งด้วยซอสหวานเปรี้ยวที่ผสมกับหัวหอม แครอท และเห็ดหูหนูทะเล ข้อเสนออาหารทะเลมีขนาดใหญ่ ตั้งแต่กุ้ง *kkansyo* ขนาดยักษ์ที่เคลือบด้วยซอสพริกไปจนถึงชาม *nurungjitang* ที่มีข้าวกรอบไหม้และอาหารทะเลหลากหลายชนิดในน้ำซุปที่ลึกและอบอุ่น เพื่อปิดท้าย ครัวมีความสะดวกสบายที่ไม่โอ้อวด ข้าวผัดคลาสสิกมีรสชาติที่ปรุงอย่างอ่อนโยนและทอดแห้งเพื่อให้เมล็ดข้าวแต่ละเมล็ดแยกจากกัน ทำหน้าที่เป็นจุดตัดที่อ่อนโยนกับมะเขือเทศที่ปรุงรสเข้มข้น จานข้าวแต่ละจานจะมาพร้อมกับชามน้ำซุป jjamppong ที่เผ็ดร้อน ในขณะที่การสั่งบะหมี่มักจะหันไปที่ *samseon jjajang* ที่หนาและเข้มข้น ซึ่งถูกคลุกเคล้าบนไฟแรงเพื่อให้ได้กลิ่นควันจากกระทะที่ยาวนาน

เมนู

• Fried Eggplant가지튀김₩35,000
• Sweet and Sour Pork탕수육₩35,000
• Fried Rice볶음밥
• Yuni Jjajangmyeon유니짜장면₩8,000
• Jjamppong짬뽕₩9,000
• Japchae Rice잡채밥₩10,000
• Japtang Rice잡탕밥₩18,000
• 유산슬밥₩18,000
• Gisumyeon (Shredded Chicken Noodles)기스면₩12,000
• Seafood Jajangmyeon삼선짜장면₩10,000
• Samseon Udon삼선우동₩12,000
• Spicy Chili Seafood Jjamppong삼선고추짬뽕₩12,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-753-6928

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–22:00

วันอังคาร

11:00–22:00

วันพุธ

11:00–22:00

วันพฤหัสบดี

11:00–22:00

วันศุกร์

11:00–22:00

วันเสาร์

11:00–22:00

11:00 - 21:00 (เวลาพัก 14:30 - 16:30, ปิดทุกวันอาทิตย์)