Sasilbing Daechi Branch

เกี่ยวกับ

คาเฟ่ของหวานที่อบอุ่นในแดชิ-ดง เสนอขนมบิงซูแบบเส้นที่ถูกเฉือนอย่างละเอียดพร้อมท็อปปิ้งที่ปรับแต่งได้ เปิดให้บริการจนดึก

ตั้งอยู่ในซอยตรงข้ามตลาดโดกกุก ใช้เวลาเดินเพียงสองนาทีจากสถานีฮันติ Sasilbing นำเสนอความผ่อนคลายยามดึกในย่านฮักวอนที่คึกคักของแดนกนัม คาเฟ่ของหวานขนาดกะทัดรัดนี้มีที่นั่งที่สดใสและทันสมัย รวมถึงพื้นที่เคาน์เตอร์ที่สร้างขึ้นสำหรับการเยี่ยมชมแบบเดี่ยวและมุมโซฟานุ่มสบาย พร้อมกับเวลาทำการที่ยืดเยื้อจนถึง 01:00 น. ในคืนส่วนใหญ่ ภายในมีเสียงพูดคุยของนักเรียนและครอบครัวในละแวกนั้นที่แวะเข้ามาเพื่อคลายร้อน ขณะที่เคาน์เตอร์ทำการสั่งซื้อแบบนำกลับบ้านและจัดส่งอย่างต่อเนื่อง จุดเด่นคือบิงซูซิล-ทาแร ซึ่งเป็นรูปแบบน้ำแข็งเกาหลีที่ถูกเฉือนอย่างละเอียดจนชั้นนมมีลักษณะคล้ายกับเส้นด้ายไหมที่ทออย่างประณีต แทนที่จะมีความกรุบกรอบจากน้ำแข็ง ทุกคำที่ตักจะละลายทันทีในปากในขณะที่ยังคงมีเนื้อสัมผัสที่เบาและละเอียด สั่งที่แน่นอนคือ Snow Milk Sil-tarae Bingsu ซึ่งมีความเข้มข้นของนมที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้ที่สั่งบิงซูสำหรับสองคนสามารถปรับแต่งชามด้วยท็อปปิ้งฟรีสามอย่าง โดยเลือกจากการเพิ่มต่างๆ เช่น เคลือบมะม่วง, โบบะที่ระเบิดได้, อินเจลมิที่เหนียว, นมข้นหวาน และชีสก้อน ชามขนาดเดี่ยวก็มีให้บริการเช่นกัน ทำให้สามารถลองชิมได้อย่างกว้างขวาง นอกเหนือจากรสชาติของนมคลาสสิก เช่น ช็อกโกแลตเข้ม, คาราเมลเค็ม และพิสตาชิโอ ตัวเลือกผลไม้มีตั้งแต่สตรอว์เบอร์รีธรรมชาติ, แตงโม, และเวอร์ชันผลไม้สดที่มีเมลอนหรือมะม่วงอยู่ด้านบน นอกจากชามเย็นแล้ว ห้องครัวยังมีขนมอบเพื่อจับคู่กับน้ำแข็งที่เฉือน: วาฟเฟิลไข่สไตล์ฮ่องกงอุ่น (รวมถึงเวอร์ชันช็อกโกแลตดูไบ), ครอฟเฟิลชีสสีน้ำตาล, และเค้กวอลนัทพัฟ พร้อมกับน้ำพีช, ไอศกรีมโยเกิร์ต, และช็อตเอสเพรสโซ่เย็นในชาน้ำแข็ง (*ashat-chu*). Sasilbing ตอบโจทย์ระหว่างการหยุดพักการเรียนในเวลากลางวันและการแก้ไขของหวานในยามดึก