Gabon

เกี่ยวกับ

ร้านในย่านจองอัม-ดงที่เสิร์ฟทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่น ข้าวหอยเม่นในหม้อหิน และอุด้ง ตั้งอยู่ใกล้กับอีมาร์ทอย่างสะดวกสบาย

ตั้งอยู่ในอาเขตดงอิล ไฮวิล นิว ซิตี้ ในเขตซองบุก-กู ร้านกาบอนเป็นร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียบง่ายในย่านนี้ ใกล้กับอีมาร์ทฮาวอลกก ปราศจากความโอ้อวดและใช้งานได้จริงอย่างง่ายดาย เหมาะสำหรับทั้งคนที่มากินคนเดียวและครอบครัวที่มีเด็กเล็ก มีเก้าอี้สูงจำนวนมากและเมนูชุดที่เข้าถึงง่าย เมนูหลักเน้นที่ทงคัตสึกรอบ ชามข้าวหม้อหิน และบะหมี่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น จุดเด่นของเมนูคือราคาที่เท่ากันระหว่างเนื้อสันใน (*ansim*) และสันนอก (*deungsim*) เนื้อสันในเสิร์ฟเป็นชิ้นหนา ฉ่ำ ห่อด้วยเกล็ดขนมปังพัฟที่ไม่ทำให้อาหารมัน เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซอยละเอียดสูงเป็นภูเขา พร้อมซอสสูตรพิเศษและน้ำสลัดงาให้ปรับรสชาติตามชอบ เครื่องเคียงยังคงความดั้งเดิม มีทั้งกักดูงิกรอบและผักดองหัวไชเท้ากดแน่น (*danmuji*) ที่กรุบกรอบและหนึบหนับ นอกจากชิ้นทอดเดี่ยวๆ กาบอนยังโดดเด่นที่ชุดอาหารที่ตอบโจทย์ความอยากอาหารหลายอย่างพร้อมกัน ลูกค้าประจำมักเลือกจับคู่ทงคัตสึกับชามข้าวหม้อหิน *dolsot albap* ซึ่งเป็นข้าวผสมไข่ปลาบินสองชนิด แตงกวาซอย แครอท ไข่ และปูอิมิต พร้อมซอสถั่วเหลืองหอมกรุ่นที่ทำให้หม้อร้อนกรอบ เสิร์ฟร้อนๆ สำหรับคนชอบรสจัดสามารถเลือกชุดอุด้งกิมจิร้อนๆ หรือทงคัตสึผักเผ็ด (*maeun yachae donkkaseu*) อาหารเสิร์ฟบนถาดไม้แต่ละชุดอย่างมีระเบียบ กาบอนให้ความรู้สึกสบายๆ และสะอาด มีทงคัตสึกรอบที่เชื่อถือได้ เป็นจุดแวะพักง่ายๆ หลังจากทำธุระหรือเดินเล่นในย่านนี้

เมนู

• Stone Pot Fish Roe Rice and Tonkatsu Set돌솥알밥+돈가스
• Pork Tenderloin Cutlet안심돈가스₩13,000
• 매운야채돈가스₩15,000
• Hot Stone Fish Roe Rice돌솥알밥₩17,000
• 판메밀+돈가스₩16,000
• 판메밀₩10,000
• 웰빙메밀+돈가스₩18,000
• 웰빙메밀₩12,000
• 비빔메밀₩12,000
• Pork Loin Cutlet등심돈가스₩13,000
• 치즈고구마가스₩15,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-909-0127

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–21:30

วันอังคาร

11:00–21:30

วันพุธ

11:00–21:30

วันพฤหัสบดี

11:00–21:30

วันศุกร์

11:00–21:30

วันเสาร์

11:00–21:30

จันทร์-เสาร์ 11:00-21:30 (พัก 15:00-17:00, สั่งสุดท้าย 20:30) ปิดวันอาทิตย์