Mibundang Siheung Eungye
미분당 시흥은계점
เกี่ยวกับ
เฝอเนื้อวัวน้ำซุปใสเข้มข้น ใส่เนื้ออก เนื้อสันนอก และเอ็นเนื้อนุ่มหนึบ เสิร์ฟในร้านบรรยากาศสงบที่มีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์
เมนู 차돌양지힘줄 쌀국수 (เฝอเนื้ออก เนื้อสันนอก และเอ็น) คือชามที่ควรลองที่นี่: เนื้อวัวหั่นมาให้ชิ้นใหญ่และเอ็นนุ่มหนึบในน้ำซุปที่ยังคงใสแต่รสเข้มข้น เอ็นมีสัมผัสเด้งคล้ายเจลาตินเล็กน้อย จึงช่วยเพิ่มมิติให้เนื้อสัมผัสของเฝอ ไม่ได้แค่เพิ่มปริมาณเนื้อ เครื่องปรุงรสไม่จัด หากอยากได้รสชาติเข้มขึ้น มีพริก ซอสเผ็ด และแฮซุนจังวางไว้บนโต๊ะ ถ้าอยากได้เฝอที่มีเนื้อหลากหลายน้อยลง เมนู 차돌양지 쌀국수 ใส่เนื้ออกและเนื้อสันนอก เนื้อนุ่มจนผู้รีวิวบอกว่าเคี้ยวง่าย ส่วน 감자말이새우 หรือกุ้งพันมันฝรั่ง เป็นเครื่องเคียงรสกลมกล่อมกรอบอร่อย ราคาเฝอเริ่มที่ ₩10,000 สำหรับเนื้ออก ไปจนถึง ₩14,000 สำหรับเอ็น ส่วนชุดเนื้ออก เนื้อสันนอก และเอ็นราคา ₩13,000 และเครื่องเคียงกุ้งราคา ₩3,500 ผักดองหัวหอมเติมได้ แต่ผู้รีวิวคนหนึ่งพบว่าพนักงานเติมให้แบบไม่ค่อยใส่ใจ สั่งอาหารได้ง่าย ๆ โดยใช้ตู้สั่งอาหารไม้ด้านนอกและชำระเงินก่อนเข้าไป จากนั้นเลือกที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์ ร้านนี้เหมาะกับการมาคนเดียวเป็นพิเศษ มีตะขอแขวนของและผ้ากันเปื้อนอยู่ด้านหลังที่นั่ง และไม่ต้องเรียกพนักงานเพื่อสั่งอาหาร รายการข้อมูลระบุเวลาเปิดทุกวัน 11:00–21:00 แต่รายงานจากผู้มาเยือนแจ้งว่ามีช่วงพักประมาณ 15:00–17:00 และรับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 14:30 และ 20:30 ตรวจสอบเวลาก่อนวางแผนแวะมื้อกลางวันช่วงบ่าย และอาจต้องรอคิวในช่วงมื้อกลางวัน มีบริการสั่งกลับบ้าน โดยรายงานระบุว่ารับประทานที่ร้านราคาถูกกว่าสั่งกลับบ้าน ร้านเงียบสงบและเป็นระเบียบ เหมาะกับการมารับประทานคนเดียว หรือแวะสบาย ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว ควรมาตอนหิว เพราะให้ปริมาณเยอะ และเนื้อสัมผัสนุ่มเด้งของเอ็นอาจไม่ถูกใจทุกคน ผู้รับประทานบางคนยังสังเกตว่ามีกลิ่นเนื้อวัวจาง ๆ แม้น้ำซุปจะมีรสสะอาดสดชื่น
เมนู
- 차돌양지힘줄 쌀국수₩13,000
- 차돌박이 쌀국수₩10,000
- 양지 쌀국수₩11,500
- 차돌양지 쌀국수₩12,500
- 힘줄 쌀국수₩14,000
- 모듬정식₩8,500
- 고구마 짜조₩3,000
- 가리비 짜조₩3,000
- 감자말이새우₩3,500
- 버팔로윙₩3,500
- 웨딩쇼마이₩3,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งและชำระเงินที่ตู้ด้านนอกก่อนเข้าไป
- เลือกเนื้ออกและเนื้อสันนอก หากต้องการเนื้อนุ่มโดยไม่ใส่เอ็น
- สั่งกุ้งพันมันฝรั่งเพิ่มเป็นเครื่องเคียงกรอบอร่อย
- ตรวจสอบช่วงพักและเวลารับออร์เดอร์สุดท้ายก่อนมาในช่วงบ่ายหรือค่ำ
- เผื่อที่ไว้สำหรับเฝอชามใหญ่ หรือแบ่งเครื่องเคียงกันหากรับประทานไม่มาก
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–21:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00