
Inseng Suljip
인생술집
เกี่ยวกับ
ผับสองชั้นใกล้สวนโบรามาเสนออาหารเกาหลีที่ให้ความอบอุ่น มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมให้เลือกมากมาย และมีระเบียงที่มีลมพัดเย็นสบาย
ตั้งอยู่ใกล้สถานีดังกกและห่างจากสวนโบรามาเพียงไม่กี่ก้าว Insaeng Suljib มีสองชั้นกว้างขวางที่ออกแบบมาสำหรับการพบปะสังสรรค์ในช่วงดึกและการสนทนาอย่างไม่เร่งรีบ แสงไฟนุ่มนวลส่องผ่านหน้าต่างที่หันหน้าไปทางถนนกว้าง นำไปสู่โต๊ะระเบียงไปยังห้องโถงที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีตู้ปลาอาหารทะเลที่สะอาดและการจัดแสดงเครื่องดื่มที่เรียงรายอยู่บนผนัง ซึ่งบ่งบอกถึงความมุ่งมั่นของครัวในการนำเสนออาหารที่มีส่วนผสมที่เข้มข้น เมนูจับคู่ความสะดวกสบายแบบผับคลาสสิกกับสัมผัสที่ชาญฉลาดและช่วยทำความสะอาดรสชาติ *เซอนดง* ปลาหมึกผัดเผ็ดมาพร้อมกับการหั่นหนาและปรุงรสอย่างเข้มข้น โดยมีรสเผ็ดและเค็มที่เข้มข้นซึ่งผู้รับประทานสามารถลดความเผ็ดได้โดยการห่อชิ้นส่วนใน *เคนลิปอัลซัม* (ใบงาโรยด้วยไข่ปลา) จานทอดก็ได้รับการดูแลอย่างเท่าเทียม: *โอจินเกอมินารีจอน* (แพนเค้กปลาหมึกและผักน้ำ) ที่กรอบมีความสดกรอบของผักที่ถูกตัดอย่างเรียบร้อยโดยมีสลัด *ชัมนามุล* (พิมพ์น้อยสั้น) ที่ปรุงรสอยู่ข้างๆ สำหรับจานที่เน้นเนื้อ *ยุกจอน* (เนื้อวัวชุบแป้งทอด) ที่นุ่มนวลมาพร้อมกับใบ *ดังวี* (พืชตระกูลเดียวกับผักชี) ที่มีกลิ่นหอมและดองหัวไชเท้ารสเลมอนที่ตัดผ่านแป้งที่เข้มข้นได้อย่างสะอาด ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่เคี่ยวจะมุ่งไปที่ *อารองซาแทเจงกอล* (หม้อไฟเนื้อวัว) ที่ให้ความอบอุ่นอย่างลึกซึ้ง ซึ่งสามารถเพิ่มเส้น *กัลกุกซู* ที่เหนียวหนึบ หรือ *ทงโอจินเกอกุลจัมปงทัง* ซึ่งเป็นซุปปลาหมึกทั้งตัวและหอยนางรมที่เต็มไปด้วยความหวานจากอาหารทะเล การจับคู่เครื่องดื่มมีความหลากหลาย ตั้งแต่เบียร์เย็นจัดและโซจูมาตรฐานไปจนถึงขวดท้องถิ่นที่หนาและนุ่มนวลอย่าง Haenam makgeolli รวมถึงสุราดั้งเดิมเช่น Andong soju เปิดจนถึงสี่โมงเช้า ผับนี้เปลี่ยนบรรยากาศได้ง่ายจากกลุ่มคนที่มาทานอาหารค่ำที่ยุ่งเหยิงแชร์หม้อไฟขนาดใหญ่ไปจนถึงการนั่งพักผ่อนในรอบดึกที่ยืดเยื้อไปกับซอร์เบต์ยาคูลท์ขนาดใหญ่หรือ *โมซซิริโดฮู* ที่ราดบลูเบอร์รี่ ไม่ว่าจะนั่งเก้าอี้ที่เคาน์เตอร์หน้าต่างที่มีลมพัดเย็นสบายหรือซุกตัวอยู่ในบูธมุมที่มีเตาเคี่ยว มันทำหน้าที่เป็นจุดหมายที่เชื่อถือได้สำหรับนกฮูกกลางคืนของโบรามา
เมนู
- Beef Shank Hot Pot₩39,000
- Squid and Water Parsley Pancake
- 봉골레가리비술찜₩29,000
- Sea Snail Soup₩26,000
- 김치치즈전₩15,000
- 인생삼합₩39,000
- 수육과참나물겉절이₩25,000
- 통골뱅이무침₩25,000
- 대합탕₩25,000
- Spicy Webfoot Octopus₩18,000
- 선동오징어볶음₩18,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จับคู่แพนเค้กปลาหมึกและผักน้ำ (โอจินเกอมินารีจอน) กับชัมนามุลที่ปรุงรสเพื่อรสชาติที่สมดุล
- มาถึงแต่เช้าหรือมาในวันธรรมดาเพื่อให้ได้ที่นั่งเคาน์เตอร์หน้าต่างที่มีทิวทัศน์หรือที่นั่งระเบียง
- ไม่มีที่จอดรถในสถานที่; ใช้การขนส่งสาธารณะผ่านสถานีดังกกหรือที่จอดรถสาธารณะใกล้เคียง
รายละเอียด
- สถานีดังกก
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 16:00–04:00
- วันจันทร์
- 16:00–04:00
- วันอังคาร
- 16:00–04:00
- วันพุธ
- 16:00–04:00
- วันพฤหัสบดี
- 16:00–04:00
- วันศุกร์
- 16:00–04:00
- วันเสาร์
- 16:00–04:00