Euratcha Jumeokgogi

เกี่ยวกับ

ร้านบาร์บีคิวหมูย่างยางแจ่ที่มีชีวิตชีวาเป็นที่รู้จักในเรื่องของหมูสไลซ์หนาและเนื้อคอที่เคี้ยวหนึบคู่กับเมลจ็อต

ตั้งอยู่ในย่านใกล้กับป่าไม้ของประชาชนยางแจ่ Euratcha Jumeokgogi ดำเนินการด้วยพลังงานที่ติดเชื้อและเสียงดังของตลาดกลางคืนแบบเปิด แม้ว่าจะอยู่ในร่มทั้งหมด ร้านที่เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นนี้เต็มไปด้วยโต๊ะก่อนหกโมงเย็น ทำให้การจองโทรศัพท์เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณหวังจะหลีกเลี่ยงการรอคิวบนฟุตบาท สิ่งที่สำคัญสำหรับพื้นที่นี้คือมันยังเปิดในวันอาทิตย์ ซึ่งเป็นความหรูหราที่หาได้ยากในยางแจ่ ร้านนี้มุ่งเน้นไปที่หมูในประเทศที่สไลซ์หนา โดยมี *jumeokgogi* (ชิ้นหมูคอขนาดเท่ากำปั้น) และ *dwitdeolmisal* ซึ่งเป็นชิ้นเนื้อที่หนาและเคี้ยวหนึบที่รู้จักกันในชื่อ *kkodeulsal* เนื้อจะมาถึงในชิ้นหนาดิบที่กระทบกับตะแกรงถ่านร้อนด้วยเสียงที่ชัดเจน พนักงานจะวางชิ้นเนื้อบนถ่านและตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นแขกจะใช้ที่คีบพลิกเนื้อจนด้านนอกกรอบในขณะที่เนื้อด้านในยังชุ่มฉ่ำ ข้างเคียงจะถูกปรับอย่างระมัดระวังเพื่อตัดความเข้มข้น: *pa-kimchi* (กิมจิหอมต้น) ที่มีกลิ่นฉุน, *mumallaengi* (หัวไชเท้าหมักที่ปรุงรส) ที่กรอบ และชาม *meljot* (ซอสปลาแอนโชวีที่เค็ม) ที่เดือดอยู่ ความเอื้อเฟื้อเป็นสิ่งที่ดึงดูดใจ สั่งซูจูหนึ่งขวด และครัวจะส่ง *haejang* ราเมนขนาดใหญ่ที่มีถั่วงอกมาให้ฟรีเพื่อช่วยลดแอลกอฮอล์ สำหรับการปิดท้ายที่หนักขึ้น *doenjang sulbap*—หม้อดินที่มีซุปถั่วเหลืองหมักที่ตุ๋นโดยตรงกับข้าว—จะเป็นจุดหมายสุดท้ายของเครื่องดื่ม ด้วยเตาย่างที่มีควัน, โต๊ะที่แน่นขนัด, และขวด Febreze ที่ตั้งอยู่ข้างประตูเพื่อพ่นควันถ่านที่ติดอยู่จากเสื้อโค้ตของคุณ Euratcha Jumeokgogi มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในย่าน Seocho ที่แท้จริง

เมนู

• Thick-cut Pork Neck (Jumeokgogi)주먹고기₩19,000
• Pork Neck Flap (Ggodeulsal)뒷덜미살₩19,000
• Pork Jowl가브리살₩20,000
• Fresh Skirt Steak생갈매기살₩20,000
• Pork Jowl항정살₩20,000
• Beef Abomasum소막창₩20,000
• Pork Tail돼지꼬리₩13,000
• Honeycomb Pork Skin벌집껍데기₩9,000
• Hangover Ramen해장라면₩3,000
• 칼집 막갈매기₩19,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีป่าไม้ของประชาชนยางแจ่

โทรศัพท์

02-6402-0077

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

12:00–22:00

วันจันทร์

16:00–22:00

วันอังคาร

16:00–22:00

วันพุธ

16:00–22:00

วันพฤหัสบดี

16:00–22:00

วันศุกร์

16:00–22:00

วันเสาร์

12:00–22:00

จันทร์-ศุกร์ 16:00-22:00, เสาร์-อาทิตย์ 12:00-22:00 (สั่งครั้งสุดท้าย 21:30)