Milgak Samseong Branch

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีที่กว้างขวางและทันสมัยใกล้สถานีซัมซองมีชื่อเสียงในเรื่องจอกบอลที่นุ่มนวล, แหนมเย็นปยองยาง, และเครื่องในและหอยเป๋าฮื้อที่ปรุงรสอย่างไม่เหมือนใคร.

ตั้งอยู่ในพื้นที่ชั้นสองที่มีการตกแต่งอย่างดีระหว่างสถานีซัมซองและเซลลึง, มิลกักนำชื่อเสียงด้านการทำอาหารจากสาขาตลาดการักษ์ดั้งเดิมมาสู่ใจกลางเขตธุรกิจเทฮันโร โดยในวันธรรมดาจะเห็นห้องอาหารที่สว่างสดใสเต็มไปด้วยการรับประทานอาหารของบริษัทและการพบปะหลังเลิกงาน, ในขณะที่วันหยุดสุดสัปดาห์จะเปลี่ยนไปเป็นบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสงบในโต๊ะที่มีระยะห่างกันอย่างกว้างขวาง. มิลกักทำงานที่จุดตัดระหว่างห้องดื่มแบบดั้งเดิมและร้านก๋วยเตี๋ยวแบบช่างฝีมือ อาหารเริ่มต้นด้วยการจัดเรียงบันชานที่ไม่ธรรมดาซึ่งสามารถเข้าถึงได้ผ่านบาร์บริการตนเอง: เศษหัวไชเท้ารสเปรี้ยว, หอมดอง, กระเทียมเคลือบด้วยเต้าเจี้ยวหมัก, ชีฟส์ที่ปรุงรส, และผักชีสด. จุดเด่นคือจอกบอลที่เสิร์ฟอย่างเรียบร้อยหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลละลายในปาก สำหรับกลุ่มใหญ่ที่แชร์เครื่องดื่ม, บันบันมุชิมจับคู่หอยเป๋าฮื้อที่นุ่มนวลกับเครื่องในวัวต้มที่มีความเคี้ยวสะอาด, คลุกเคล้าร่วมกับชีฟส์หอมโดยไม่มีรสชาติที่แรง. เพื่อปิดท้ายมื้ออาหาร, ครัวจะเน้นไปที่น้ำซุปเย็น แหนมเย็นปยองยางมาถึงโดยไม่มีสิ่งรบกวน—ไม่มีน้ำส้มสายชูหรือน้ำมัสตาร์ดโดยปกติ, ส่งเสริมให้ผู้รับประทานชื่นชมรสอูมามิที่ละเอียดอ่อนของน้ำซุปเย็น ทุกชามจะประดับด้วยหัวไชเท้า, แตงกวาดอง, และเนื้อวัวหั่นชิ้นที่แน่นหนาในปริมาณมากที่คงอยู่จนถึงคำสุดท้ายของเส้นบัควีทที่กรุบกรอบ สำหรับผู้ที่ต้องการความอบอุ่นแทน, ฮันอูยางกอมทังให้ความสบายลึกผ่านน้ำซุปใสที่เต็มไปด้วยเครื่องในวัว, ในขณะที่มักกุกซูบัควีทเสนอทางเลือกที่มีรสชาติของดิน. ระหว่างการสั่งซื้อที่มีแท็บเล็ตและการตกแต่งที่ทันสมัย, มิลกักยกระดับอาหารสบายๆ แบบคลาสสิกของโซลให้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไร้รอยต่อซึ่งเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและงานเลี้ยงในวันหยุดสุดสัปดาห์. โปรดทราบว่าที่จอดรถไม่มีให้บริการในสถานที่, และร้านอาหารจะปิดในวันอาทิตย์.