มิกึนกงกาน

เกี่ยวกับ

ที่หลบซ่อนในตรอกอบอุ่นใกล้สถานี Seodaemun เสิร์ฟบูแดจิแกงราคาประหยัดสำหรับมื้อกลางวันและเมนูผับสร้างสรรค์อย่างสตูว์หอยและคาราอาเกะในตอนกลางคืน

ซ่อนตัวอยู่ในตรอกใกล้สถานีตำรวจ Seodaemun ระหว่างสถานี Seodaemun และ Chungjeongno, Migeun Gonggan ดำเนินการโดยไม่มีป้ายภายนอก พึ่งพาคำบอกเล่าเท่านั้น ในตอนกลางวันที่หลบซ่อนขนาดกะทัดรัดนี้ดึงดูดพนักงานออฟฟิศท้องถิ่นมาทานมื้อกลางวันบูแดจิแกงแบบง่าย ๆ ที่เคี่ยวบนเตาพกพาบนโต๊ะพร้อมแฮมสามชนิด ถั่วอบ น้ำซุปปรุงรส และเครื่องเคียงหัวไชเท้าดองกับปลาหมึกปรุงรส ไข่ม้วนหนาแบบคลาสสิกมักจะถูกเพิ่มเพื่อปรับสมดุลของสตูว์ เมื่อค่ำลง ภายในที่เรียบง่าย—มีโต๊ะสี่ที่นั่งเพียงไม่กี่โต๊ะ—จะเปลี่ยนเป็นบาร์เหล้าสไตล์โพชาชีที่มีชีวิตชีวา ล้นออกไปยังโต๊ะริมทางที่มีเต็นท์ การนั่งกลางแจ้งให้บรรยากาศโพจังมาชาสไตล์เก่า ทำให้เป็นจุดโปรดสำหรับดื่มโซจูและเบียร์หลังเลิกงานพร้อมกับขนมพัฟฟ์มักกะโรนี ครัวตอนเย็นเสิร์ฟอาหารดื่มรสจัดนำโดยบาจิรักซุลจิม (หอยนึ่งในสาเกและน้ำซุป) ที่เสิร์ฟพร้อมเส้นพาสต้า ซึ่งดูดซับรสชาติของเหล้ารสเค็มและกลมกล่อม สำหรับของทอด คาราอาเกะพริกชองยังเป็นเมนูหลักที่สั่งบ่อย เคลือบชิ้นไก่กรอบด้วยความเผ็ดร้อนที่ตัดผ่านความมันได้อย่างตรงไปตรงมา โอโคโนมิ เกอแรน-มาริ ยืมสไตล์อาหารริมถนนโดยการคลุมไข่ม้วนเนื้อนุ่มด้วยซอสสีน้ำตาลรสหวานเค็ม มายองเนสญี่ปุ่น และเกล็ดปลาโบนิโตที่เคลื่อนไหว เมื่อโต๊ะต้องการน้ำซุปเดือด ลูกค้าจะเลือกซุปกิมจิเอมุกทัง ซุปเค้กปลารสเผ็ดร้อนที่แทบจะต้องสั่งอุด้งเส้นหนาเพิ่มลงในหม้อเดือด เติมเต็มด้วยของว่างขนาดเล็กอย่างทาโกะยากิและไม้เสียบเครื่องใน Migeun Gonggan มอบที่หลบซ่อนในตรอกที่ไม่โอ้อวดซึ่งสร้างขึ้นจากการปรุงรสอย่างเต็มที่ หม้อร้อน และเครื่องดื่มยามดึก