
Wise Coffee
와이즈커피
เกี่ยวกับ
ร้านกาแฟที่มีความเชี่ยวชาญใน Bangbae-dong ดำเนินการโดย Q-Grader ที่ได้รับการรับรอง มีการเสิร์ฟกาแฟที่คั่วด้วย Loring และลาเต้จากนมอายุ
ตั้งอยู่ตามถนนที่ลาดเอียงระหว่างสถานี Naebang และสวน Seoripul ใน Seocho Wise Coffee เข้าถึงการสกัดด้วยความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์ที่ตั้งใจ ดำเนินการโดย Q-Arabica Grader ที่ได้รับการรับรอง ร้านกาแฟที่คั่วกาแฟนี้แลกเปลี่ยนการตกแต่งที่ยุ่งเหยิงเพื่อความเรียบง่ายที่สะอาดและใช้งานได้จริง โดยมีอุปกรณ์ระดับสูง: ห้องคั่วกาแฟที่ทำจากกระจกที่มีเครื่องคั่ว Loring smart และเครื่องบด Mahlkönig เชิงพาณิชย์ การชงแบบกรองเป็นจุดดึงดูดหลักที่นี่ คั่วในปริมาณน้อยเพื่อรักษารสชาติที่สะอาดและไม่ขุ่น แขกได้รับการสนับสนุนให้ลองกลิ่นของเมล็ดกาแฟก่อนสั่งซื้อ โดยเลือกจากกาแฟที่มาจากแหล่งเดียว เช่น Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1 ซึ่งมีความเป็นกรดที่มีกลิ่นหอมสดใส ความหวานของเบอร์รี่ และรสช็อกโกแลต สำหรับการสั่งเอสเพรสโซ เคาน์เตอร์มีตัวเลือกให้เลือกระหว่างการผสมที่มีรสชาติกลมกล่อมและโปรไฟล์ที่มีลักษณะเฉพาะที่มีโน้ตของดอกไม้และความสดใสที่ชัดเจน นอกเหนือจากกาแฟดำที่ตรงไปตรงมาแล้ว ลาเต้ที่มีชื่อเสียงของร้านกาแฟยังใช้ นมอายุ ซึ่งจะทำให้แลคโตสเข้มข้นขึ้นตามธรรมชาติ เพื่อให้ความหวานที่เข้มข้นและนุ่มนวลโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำเชื่อม เทคนิคนี้ยังสามารถนำไปใช้ได้สำเร็จในตัวเลือกกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน โดยยังคงรักษาโครงสร้างกลิ่นหอมที่เข้มข้นซึ่งหาได้ยากในกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน เพื่อเสริมเครื่องดื่ม มีตู้แสดงสินค้าที่มีขนมอบเช่น scones, financiers และเค้ก marlenka ที่มีน้ำผึ้งชั้น รวมถึงแซนด์วิช jambon basil ที่ประกอบขึ้นสำหรับมื้อกลางวันในละแวกใกล้เคียงอย่างรวดเร็ว การจัดวางยังคงไม่โอ้อวด ออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกเหนือจากที่นั่งมาตรฐานแล้ว พื้นที่ยังมีห้องประชุมที่สามารถจองได้ซึ่งมีโต๊ะส่วนกลางขนาดใหญ่และจอโปรเจ็กเตอร์ ให้เช่าตามชั่วโมงพร้อมการเติม Americano ที่คำนวณในคำสั่งซื้อกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นการแวะซื้อเมล็ดกาแฟที่บดสดใหม่ที่ชั่งตามถุง การจัดเซสชันทำงานในตอนเช้าอย่างเงียบสงบ หรือการนั่งพักผ่อนกับการชงแบบเย็น Wise Coffee โดดเด่นในฐานะเวิร์กช็อปที่ไม่เร่งรีบซึ่งสร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับงานฝีมือของกาแฟพิเศษ
เมนู
- Caffe Latte₩5,500
- Hand Drip Coffee
- 시그니처 라떼(핫/아이스)₩6,900
- 시그니처 아메리카노(핫/아이스)₩5,500
- Jambon Basil Sandwich
- 아메리카노(핫/아이스)₩4,900
- Espresso₩4,500
- 핸드드립 에티오피아 아리차 G1(핫/아이스)₩6,900
- 핸드드립 디카페인 콜롬비아 엔 훈칼 MWP(핫/아이스)₩6,900
- 핸드드립 디카페인 과테말라 MWP(핫/아이스)₩6,900
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ลองลาเต้ที่มีชื่อเสียงที่ทำจากนมอายุเพื่อความหวานที่เข้มข้นตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้น้ำเชื่อม
- ห้องประชุมส่วนตัวพร้อมจอโปรเจ็กเตอร์สามารถเช่าได้ตามชั่วโมง
- ใช้เวลาในการลองกลิ่นของเมล็ดกาแฟก่อนเลือกคำสั่งกรองหรือเอสเพรสโซ
รายละเอียด
- สถานี Naebang
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 09:00–18:00
- วันอังคาร
- 09:00–18:00
- วันพุธ
- 09:00–17:00
- วันพฤหัสบดี
- 09:00–18:00
- วันศุกร์
- 09:00–18:00
- วันเสาร์
- 10:00–18:00