Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon Gui

เกี่ยวกับ

สถานที่พิเศษสำหรับปลาแบบสบายๆ ใกล้สำนักงานเขตคังดง เสิร์ฟชุดปลาย่างในเตาอบและหมูผัดเผ็ดพร้อมเติมข้างเคียงฟรี

เดินจากสถานีสำนักงานเขตคังดงเพียงไม่กี่นาที ตั้งอยู่ในตรอกซองแนดง Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon-gui มุ่งเน้นการทำอาหารด้วยเตาอบสไตล์พิซซ่าที่มีความร้อนสูง ห้องอาหารที่มีโทนไม้สว่างและเรียบง่าย มีพื้นที่กว้างขวางและเงียบสงบ ดึงดูดผู้คนในละแวกใกล้เคียง ผู้ที่มาทานคนเดียว และพนักงานสำนักงานที่มองหาอาหารชุดปลาที่ไม่ยุ่งยาก ความร้อนที่ร้อนแรงจากเตาอบกำหนดการทำอาหาร ปลามักเคอเรล (*godeungeo*) เป็นเมนูที่โดดเด่น: ย่างจนเกรียมด้านนอก มีควันเบาๆ และมีน้ำมันที่หลั่งออกมาจากผิวที่ลอกออกได้ง่าย ผู้ทานห่อชิ้นปลาอันชุ่มชื้นในสาหร่ายแห้งย่างที่ไม่มีการปรุงรส (*gim*) หรือวางทับบนข้าวขาวอุ่นๆ พร้อมกับกิมจิที่มีรสชาติเข้มข้น เมนูยังมีปลามักเคอเรลสเปน (*samchi*) ซึ่งย่างได้แน่นขึ้นพร้อมกับเปลือกกรอบแห้ง รวมถึงปลามักเคอเรล Atka (*imyeonsu*) สำหรับผู้ที่มองหาอาหารนอกเหนือจากอาหารทะเล ครัวจะย่างหมูบางๆ ในเตาเดียวกันสำหรับการผัดเผ็ด (*hwadeok jeyuk-bokkeum*) มื้ออาหารถูกจัดเป็นโต๊ะชุดส่วนบุคคล พร้อมด้วยข้างเคียงที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อย เช่น รากดอกเบญจมาศปรุงรส (*doraji-muchim*), ผักสลัด และสลัด สถานีบริการตนเองแบบรวมช่วยให้แขกสามารถเติมบันชาน ข้าว และซุปได้ที่บาร์บริการตนเอง สำหรับการอัปเกรด 1,000 วอน ชามข้าวมาตรฐานสามารถเปลี่ยนเป็นข้าวในหม้อหินร้อน (*sotbap*); การเทน้ำอุ่นลงบนเปลือกที่ไหม้จะทำให้คุณมีหม้อ *nureungji* ที่ผ่อนคลายเพื่อจบมื้ออาหาร ปิดวันเสาร์ และมีเวลาพักในช่วงบ่ายในวันธรรมดา นี่คือจุดที่จริงใจและสะอาดซึ่งเป็นทางเลือกที่แตกต่างจากร้านปลาที่ใช้เตาแก๊สทั่วไป สร้างขึ้นรอบไฟและปริมาณที่ซื่อสัตย์

เมนู

• Mackerel Set고등어 정식₩11,000
• Spanish Mackerel Set삼치 정식₩12,000
• Atka Mackerel Set임연수 정식₩13,000
• Oven-fired Spicy Stir-fried Pork화덕 제육볶음₩11,000
• Braised Mackerel고등어조림₩10,000
• Braised Hairtail갈치조림₩15,000
• Squid And Chive Jeon오징어부추전₩10,000
• 돼지껍데기무침₩10,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีสำนักงานเขตคังดง

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:00

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

—

เปิด 11:00 - 21:00 (เวลาพัก 15:00 - 16:30, สั่งครั้งสุดท้าย 20:20). ปิดวันเสาร์.