Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

สถานที่บันชิกในย่านกิลดงที่ไม่เป็นทางการ เสนออาหารสบายๆ คลาสสิก ตั้งแต่กิมบับและหมูชุบแป้งทอดไปจนถึงซุปต่างๆ

ใกล้โรงเรียนประถมซินมยองในย่านกิลดงของเขตคังดง สาขานี้ของเครือบันชิกที่มีอยู่ทั่วไปอย่าง Juha Gakjan เสนอที่หลบภัยในชีวิตประจำวันสำหรับนักทานเดี่ยวและคู่รักที่ไม่เรื่องมากที่มีความต้องการที่แตกต่างกัน ขณะที่ผู้ส่งอาหารเข้าออกประตูหน้าอย่างต่อเนื่องเพื่อรับอาหารกลับไป ร้านอาหารเองกลับทำให้ประหลาดใจด้วยการจัดวางที่กว้างขวางและไม่ยุ่งเหยิง พร้อมพื้นสะอาดและสว่าง เมนูที่หลากหลายครอบคลุมอาหาร comfort food ของเกาหลีทั้งหมด เสิร์ฟพร้อมข้างเคียงที่เชื่อถือได้ เช่น ไส้กรอกเวียนนาและผักผัด (soya bokkeum) ที่จัดเรียงอย่างเรียบร้อยบนถาดเดียว หมูชุบแป้งทอดแบบตะวันตกเก่าแก่ที่กรอบเป็นจุดเด่น: ชีสทงคัตสึทอดตามสั่งในหม้อทอดที่เดือดพล่าน ปรากฏตัวด้วยเปลือกกรอบสีทองและแกนกลางที่หนาอย่างน่าประหลาดใจซึ่งเต็มไปด้วยชีสหลอมเหลว กลเม็ดของร้านคือการพลิกหมูชุบแป้งทอดก่อนที่จะหั่น ทำให้เกล็ดขนมปังยังคงกรอบในขณะที่เก็บรักษาแหล่งนมไว้ได้ ในขณะที่เมนูที่หลากหลายของครัวดึงดูดนักทานให้ลองอาหารเฉพาะทาง เช่น ซุปกระดูกแก้แฮงค์ (ppyeo haejangguk) - เสิร์ฟร้อนพร้อมเนื้อที่นุ่มติดกระดูกมากมาย แม้ว่าจะมีน้ำซุปที่มีรสชาติอ่อนและเบา ห้องอาหารยังคงมีชีวิตชีวาด้วยอาหารในกระทะคลาสสิก จิ๊กเก และข้าวปรุงรสและนอรีที่ไหลออกจากเคาน์เตอร์อย่างไม่หยุดหย่อน เปิดทุกวันตั้งแต่เช้าจนถึงกลางคืน ทำหน้าที่เป็นที่หลบภัยในย่านที่มีอาหารร้อนและอิ่มท้องที่มาถึงอย่างรวดเร็ว ราคาย่อมเยา และไม่มีการเสแสร้ง