Three of Cups

เกี่ยวกับ

คาเฟ่พิเศษที่เงียบสงบซ่อนอยู่ภายในอาคาร Endeavor Tower ใน Seocho ให้บริการกาแฟดริปด้วยคู่มือการชิมแบบสามขั้นตอนที่มีโครงสร้าง

ซ่อนอยู่ภายในชั้นล่างของอาคาร Endeavor Tower ใน Seocho-dong, Three of Cups ใช้แนวทางที่ตั้งใจและหลายขั้นตอนในการทำกาแฟดริป ตั้งอยู่ห่างจากถนนหลักในพื้นที่ที่รู้สึกเหมือนล็อบบี้เปิด, บาร์กาแฟพิเศษที่เงียบสงบนี้ทำให้ผู้เยี่ยมชมประหลาดใจด้วยการตกแต่งแบบโบราณ, ที่นั่งที่สะดวกสบาย, และเครื่องคั่วกาแฟในบ้านที่ทำงานอยู่เบื้องหลัง กระดานชอล์กแสดงรายการเมล็ดกาแฟประจำวัน, โดยมีการเลือกจากแหล่งเดียวเช่น โคลอมเบียเป็นจุดเด่น สิ่งที่กำหนดประสบการณ์ที่นี่คือพิธีกรรมการชิมในบ้าน, ที่มีการแนะนำโดยการ์ดที่เขียนขึ้น outlining วิธีการเพลิดเพลินกับการชงในแต่ละขั้นตอนที่แตกต่างกัน กาแฟไม่ได้ถูกส่งมอบในถ้วยเพียงอย่างเดียว; มันมาถึงในรูปแบบที่คัดสรรมาแล้ว ผู้เข้าชมเริ่มต้นด้วยการดมกลิ่นผ่านเมล็ดกาแฟแห้งและกลิ่นหอมที่ชงแล้ว ขั้นตอนถัดไปคือการเทที่เข้มข้นของสารสกัดจากการดริปที่ไม่เจือจาง, ช่วยให้ลิ้นรับรู้ถึงลักษณะที่เข้มข้นและไม่ปรุงแต่งของเมล็ดกาแฟ หลังจากล้างลิ้นด้วยน้ำ, กาแฟจะถูกเจือจาง 1:1 ด้วยน้ำร้อน, ทำให้มีรสชาติที่สะอาดและนุ่มนวล กาแฟโคลอมเบียที่ไม่มีคาเฟอีนเป็นตัวอย่างของความแม่นยำนี้, ส่งมอบโปรไฟล์ที่เข้มและมีพื้นฐานซึ่งมีโน้ตที่ละเอียดอ่อนของอ้อย, ส้มแมนดาริน, ข้าวโพดคั่ว, และถั่วคั่ว การเทครั้งสุดท้ายมีความเอื้อเฟื้อและกรอบ, ทำให้มันเป็นคู่ที่ง่ายสำหรับเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นของคาเฟ่, ซึ่งความหวานที่เข้มข้นช่วยปรับสมดุลกับความเป็นกรดและความลึกของการดริป ในขณะที่บรรยากาศในล็อบบี้ของอาคารอาจรู้สึกเปิดโล่งเล็กน้อยในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ, บรรยากาศที่สงบ, การสกัดที่ไม่เร่งรีบ, และวิธีการชิมที่พิถีพิถันทำให้ Three of Cups เป็นสถานที่หลบซ่อนที่โดดเด่นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดริปใกล้กับ Gangnam.