Cheongsu Sikdang
청수식당
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารเกาหลีที่อบอุ่นและเป็นกันเองใกล้กับศูนย์การแพทย์บริการสุขภาพทหารผ่านศึก เสิร์ฟสตูว์ อาหารผัด และอาหารสบายๆ ที่อิ่มอร่อย.
ตั้งอยู่ใกล้ประตูหลังของศูนย์การแพทย์ VHS ในเขตคังดง ชองซูซิกดังเป็นสถานที่ที่เชื่อถือได้ในย่านนี้ที่เสิร์ฟอาหารเกาหลีที่ทำด้วยใจ ตั้งอยู่บนเนินเล็กๆ ในดุนชอนดง ห่างจากสถานีศูนย์การแพทย์ VHS เพียงเดินไม่ไกล สถานที่นี้มีบรรยากาศเก่าแก่ที่น่ารัก แขกจะต้องถอดรองเท้าเพื่อไปนั่งที่โต๊ะสี่ที่นั่งในร่มจำนวนเก้าตัว แม้จะมีโต๊ะสำหรับคนเดินเข้ามาเพียงตัวเดียวใกล้ทางเข้าเพื่อที่นั่งที่รวดเร็วและสะดวกสบาย. ห้องอาหารดึงดูดผู้คนที่มาทานอาหารกลางวันคนเดียว ผู้ป่วยที่มาเยี่ยม และเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลในท้องถิ่นที่มองหาอาหารที่เหมาะสมและอิ่มท้อง ชองซูซิกดังทำหน้าที่เหมือนครัวในย่านที่มีเมนูหลากหลายที่เน้นอาหารคลาสสิกที่ได้รับความนิยม: ชามกัลบิทังร้อนๆ และซอลลองทัง พร้อมกับหม้อเดือดของจิแกโดนจังและซุนดูบูจิแก สำหรับบางอย่างที่หนักแน่นกว่า จียุกบกเกิม (หมูผัดเผ็ด) จะถูกเสิร์ฟโดยไม่มีน้ำเหลือมากเกินไป ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย บิบิมบับจะมาพร้อมกับจานข้างเคียงของจิแกโดนจัง ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมดุลสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียว. การหมุนเวียนของบันชานเน้นความระมัดระวังของครัว ข้างเคียงตามฤดูกาลอาจรวมถึงมะเขือเทศปรุงรส ถั่วงอกกรอบ (คงนามุล) มันฝรั่งตุ๋น ใบโหระพาดองซอสถั่วเหลือง และกิมจิยอลมู (หัวไชเท้าหนุ่ม) ที่มีรสเปรี้ยวพอสมควรเพื่อให้ทานกับข้าวสวยได้อย่างลงตัว เครื่องปรุงรสในบันชานมีความละเอียดและมีโซเดียมต่ำ หลีกเลี่ยงความหนักหน่วง. เมื่อค่ำคืนมาถึง บรรยากาศจะเปลี่ยนไปตามธรรมชาติสู่การรวมตัวหลังเลิกงานอย่างไม่เป็นทางการ เมนูที่ติดผนังจะขยายเพื่อรองรับเครื่องดื่มพร้อมกับดักโดริทัง (ไก่ตุ๋นเผ็ด) ที่เข้มข้น ซัมกเยอบซัล (หมูย่าง) และปลาหมึกผัด พร้อมกับของว่างสำหรับดื่มที่เรียบง่าย เช่น ปลาหมึกแห้ง (โนการิ) และปลาหมึกแห้ง ด้วยการบริการที่ตรงไปตรงมาและราคาที่เข้าถึงได้ ชองซูซิกดังมอบการพักผ่อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการในดุนชอนดง.
เมนู
- Galbitang (Short Rib Soup)₩9,000
- Fresh Pork Belly, 200g₩20,000
- Spicy Stir-fried Pork₩10,000
- Spicy Stir-fried Squid₩12,000
- 동태찌개(2인분)₩22,000
- 부대찌개(2인분)₩22,000
- 김치전골(소)₩22,000
- Spicy Braised Chicken₩55,000
- Soybean Paste Stew₩9,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ที่นั่งส่วนใหญ่ต้องถอดรองเท้าที่ทางเข้า.
- ระวังขั้นตอนที่ทางเข้าซึ่งมีความลาดเอียงเล็กน้อย.
- ผู้ที่มาทานคนเดียวยินดีต้อนรับด้วยเมนูที่สะดวกสำหรับหนึ่งคน.
รายละเอียด
- สถานีศูนย์การแพทย์ VHS
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 09:00–21:00
- วันอังคาร
- —
- วันพุธ
- 09:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 09:00–21:00
- วันศุกร์
- 09:00–21:00
- วันเสาร์
- 09:00–21:00